|
Gulee Pliek U |
| https://budaya-indonesia.org/Gulee-Pliek-U |
|
BAHAN SAYUR-SAYURAN : - Kacang panjang ¼ kg - Daun melinjo 4 ikat - Buah melinjo muda 1 ons - Nangka muda 2 plastik - Terong hijau 10 buah - Kangkung 1 ikat - Pliek U ¾ gelas duralex kecil - Kalapa kukur 1 buah - Udang ¼ kg- Kikil sesuka - Garam secukupnya BAH... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Manok Boh Jantung |
| https://budaya-indonesia.org/Manok-Boh-Jantung |
|
Bahan ½ ekor ayam, potong-potong 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 3 cm jahe, iris tipis 2 batang serai, memarkan Haluskan 3 buah cabai merah besar 2 cm kunyit ½ sdt ketumbar sangrai 1 sdm poyak 2 sdt garam 500 ml air 1 buah jantung pisang batu,... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Dedah Boh Itik |
| https://budaya-indonesia.org/Dedah-Boh-Itik |
|
Bahan-bahan : 6 butir telur bebek 3 batang serai, iris halus bagian putihnya 2 butir jeruk limo ambil airnya ½ butir kelapa, parut 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus Minyak untuk menggoreng Haluskan: 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 cm jahe 4 buah cabai merah 6 buah... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Asam Keung Udeng |
| https://budaya-indonesia.org/Asam-Keung-Udeng |
|
Asam keung udeng merupakan masakan tradisional khas Aceh yang biasa dihidangkan dalam acara kelahiran.Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 500 gram udang segar 1 butir jeruk nipis, ambil airnya ½ sdt garam4 buah belimbing sayur, belah du... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Gulee Boh Panah |
| https://budaya-indonesia.org/Gulee-Boh-Panah |
|
Gulee boh panah merupakan masakan tradisional khas Aceh yang biasa dihidangkan dalam acara kematian. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 5 buah Nangka muda Santan dari kelapa tua 1 buah ½ ons Daging tetelan 2 ikat Kacang Panjang... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
I Boh Timun |
| https://budaya-indonesia.org/I-Boh-Timun |
|
Bahan: 1/4 kg timun segar, diparut kasar. 200 ml simple syrup air dingin es batu secukupnya Simple syrup: 200 gr gula pasir 200 ml air 1 sdt vanili campur gula, air dan vanili, aduk rata, didihkan sampai gula larut. Dinginkan. Cara membuat : Tuang simple syrup ke dalam parutan ti... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Rujak U' Groeh |
| https://budaya-indonesia.org/Rujak-U-Groeh |
|
Bahan Rujak Aceh : 100 gram wortel 100 gram tomat 200 gram nanas, potong kecil 150 gram kelapa muda, parut panjang 200 gram mangga muda, parut. 200 gram gula pasir 1 liter air 3 buah cabai merah, haluskan 1 sendok teh garam, 100 mililiter air matang Es batu secukupnya, serut... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Boh Romrom |
| https://budaya-indonesia.org/boh-romrom |
|
500 gram tepung ketan putih ½ sendok the garam 100 ml air panas 80 ml air dingin Air secukupnya buat merebus 3 lembar daun pandan ½ butir kelapa parut Isi: 200 gram kelapa muda, parut 100 gram gula merah 2 lembar daun pandan 50 ml air Cara Membuat Resep... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Bubur Kanji Rumbi |
| https://budaya-indonesia.org/Bubur-Kanji-Rumbi |
|
Bubur kanji rumbi adalah salah satu masakan khas Aceh yang sering ditemukan pada bulan Ramadhan. Biasanya bubur ini dimasak dalam dalam satu kuali besar dan dimakan bersama-sama warga sekitar untuk berbuka puasa. Berhubung di rumah ada sisa daging dari meugang, kami pun membuat bubur kanji rumbi... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
|
Roti Cane |
| https://budaya-indonesia.org/Roti-Cane |
|
Resep Roti Cane Bahan-Bahan : 175 gram tepung terigu 1/2 sendok teh garam 100 ml air hangat 125 gram mentega/margarin Cara Membuat : Uleni tepung terigu, garam, dan air sampai rata. Masukkan mentega/margarin cair. Uleni lag... |
| Makanan Minuman Nanggroe Aceh Darussalam |
