mie gomak
|
Mie Gomak, Spagheti ala Batak |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Gomak-Spagheti-ala-Batak |
|
Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba, meliputi semua daerah Batak Toba yang menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mie ini sering disebut Spageti Batak karena mirip dengan spageti dari Itali. Ada beragam variasi mengenai asal usul pemberian... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Mie Gomak Sibolga |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Gomak-Sibolga |
|
Mie Gomak Sibolga Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas daerah dari tanah Batak Toba , meliputi semua daerah Batak Toba, dan juga menjadi masakan khas di Sibolga dan Tapanuli. Mengenai asal usul sebutan untuk menu ini beragam versi. Sebagian menyebut... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
mie gomak |
| https://budaya-indonesia.org/mie-gomak |
|
Bagi yang sudah pernah ke medan pasti pernah dengar ataupun mencoba makanan khas medan satu ini. Kalo orang medan sendiri pasti sudah tidak asing dengan masakan ini, khususnya Batak. Mie merupakan makanan khas Batak Toba Sumatera Utara. Sebagian menyebutkan, mungkin karena cara penyediaannya... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Mie Gomak Goreng |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Gomak-Goreng |
|
Bahan-bahan: 300 gr mie lidi (rebus di air mendidih) 4 butir telur (kocok lepas) 5 bawang merah (*) 3 bawang putih (*) 7 cabe rawit (tergantung selera) (*) 3 cabe merah (*) 1 sdm andaliman (*) secukupnya G... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Mie Gomak Kuah |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Gomak-Kuah |
|
Bahan-bahan 1/2 kg mie lidi Santan (bisa menggunakan 1buah santan kara) 1 buah telur (optional) Daun bawang Garam Bahan untuk ditumis : 2 buah sayur labu diiris sesuai selera. Kalau aku diiris tipis memanjang. (Kalau tidak ada bisa diganti dengan 1... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Mie Gomak Siantar |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Gomak-Siantar |
|
Bahan-bahan 5 Porsi 200 gram mie lidi 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 7 buah cabai merah 1/2 buah tomat 150 gram kol 1 butir kemiri 1 sdm ebi (udang halus) 1 batang daun bawang (daun prei) garam gula kecap... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Mie Gomak Sayur Tongkol Tempe Cabai Hijau |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Gomak-Sayur-Tongkol-Tempe-Cabai-Hijau |
|
Bahan-Bahan 10 iris tongkol pindang Tempe Kencur Jahe 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih sesuai selera Cabai hijau Cabai merah sdikit Laos Salam Serai Laos Daun jeruk 1 sachet S... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Tiam Mie Gomak |
| https://budaya-indonesia.org/Tiam-Mie-Gomak |
|
Bahan-Bahan 200 gr mie, rebus/ rendam air panas, tiriskan 6 buah bawang putih, cincang halus 3 butir telur 1 batang daun bawang, iris 3 sdm kecap manis 3 sdm kecap jamur 2 sdm gula merah 2 sdt kaldu non ms... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Mie Gomak |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Gomak |
|
Mie Gomak Jika Medan biasanya dikenal dengan mie balapnya, maka ada satu kuliner lagi dari daerah yang masih satu kawasan bernama mie gomak Medan. Meskipun asal usulnya tidak sejelas mie balap, namun mie yang asli dari daerah Toba Samosir dan menjadi salah satu makanan khas batak Toba i... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Mie Gomak Bumbu Kacang |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-Gomak-Bumbu-Kacang |
|
Bahan: 1. 1/2 sdt andaliman (sichuan paper) giling secukupnya 2. 2 bawang putih,iris halus 3. 3 bawang merah,iris halus 4. Udang kering/ebi,giling halus 5. Garam 6. Daun Bawang 7. Irisan kol (kebetulan stok di kulkas sedang habis) 8. Penyedap rasa 9. 2sd... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
