Entri Terkait
Tradisi Pernikahan Palembang
Ritual
Konon, ritual dan tradisi adat pernikahan Palembang merupakan salah satu simbol yang mencerminkan keagungan serta kejayaan dinasti raja-raja Sriwijaya berabad-abad silam. Kilau keemasan serta simbol kemewahan dan keagungan terlihat dari rangkaian upacara adat yang menyertakan sejumlah ornamen warna keemasan dan kain sutera, baik untuk perlengkapan prosesi lamaran, seserahan, hingga saat pernikahan. Gemerlap warna keemasan juga menjadi titik pusat keindahan busana mempelai berikut asesorisnya. Berikut beberapa ritual adat yang mengiringi acara pernikahan adat Palembang : 1. Madik Dalam tradisi madik keluarga calon mempelai pria berkunjung ke rumah calon mempelai wanita untuk berkenalan sekaligus melakukan observasi terhadap keadaan calon mempelai wanita dan keluarganya. Dalam tradisi ini biasanya calon mempelai pria mengutus orang kepercayaan dari kerabat ibu atau bapak calon mempelai pria yang dapat memberikan informasi yang akurat. Utusan tersebut datang berkunjung sambi...
Budaya Indonesia
Tari Kipas Linggau
Tarian
Deskripsi : Tari Kipas Linggau berasal dari Linggau, Sumatera Selatan. Ia dikoreografikan oleh Tuty (Nuansa Seni Indonesia). Versi ini dipentaskan di pusat perbelanjaan Oranjerie di Apeldoorn pada tanggal 1 November 2008. Kontributor Youtube : nuansaseni
Budaya Indonesia
Jembatan Ampera
Produk Arsitektur
Jembatan Ampera adalah sebuah jembatan di Kota Palembang, Provinsi Sumatera Selatan, Indonesia. Jembatan Ampera, yang telah menjadi semacam lambang kota, terletak di tengah-tengah kota Palembang, menghubungkan daerah Seberang Ulu dan Seberang Ilir yang dipisahkan oleh Sungai Musi. Jembatan Ampera dibangun pada bulan April 1962, setelah mendapatkan persetujuan dari Presiden Soekarno. Pada awalnya, panjang jembatan ini 1.177 meter dan lebar 22 meter disebut jembatan Bung Karno. Secara resmi dibuka pada tanggal 30 September 1965 oleh Let. Jendral Ahmad Yani. Namun, setelah kekacauan politik pada tahun 1966, ketika gerakan anti-Soekarno berdegung kuat, jembatan itu berganti nama menjadi Jembatan Ampera. Bagaimanapun warga Palembang lebih suka menyebutnya "Proyek Musi". 944 ton bagian jembatan ini bisa diangkat ke atas dan ke bawah sekitar 10 meter per menit. Jembatan ini memiliki dua menara yang bisa diangkat sepanjang 63 meter. Jarak antara dua menara adalah 75 meter. Kedua men...
angga nopriansyah
Beginde Lubuk Gong
Cerita Rakyat
Beginde Lubuk Gong adalah seorang Kepala Desa di daerah Sumatra Selatan, Indonesia. Beginde dalam bahasa setempat berarti kepala desa. Beginde Lubuk Gong memiliki seorang putri yang cantik jelita bernama Putri Lubuk Gong. Suatu ketika, putrinya dibunuh oleh seorang putra Beginde dari desa lain. Mengapa putri Beginde Lubuk Gong dibunuh? Ikuti kisahnya dalam cerita Beginde Lubuk Gong berikut ini! *** Alkisah, pada zaman dahulu kala, di daerah Sumatra Utara, ada seorang beginde (kepala desa) yang kaya raya bernama Beginde Lubuk Gong. Ia sangat ketat menjalankan adat dan tidak segan-segan memberi hukuman kepada warganya yang melanggar adat tersebut. Meski demikian, rakyatnya merasa tidak terbebani dengan hal itu. Justru dengan aturan adat itu, rakyatnya dapat hidup aman dan makmur. Beginde Lubuk Gong memiliki anak gadis yang cantik dan cerdas bernama Putri Lubuk Gong.Kecantikan dan keelokan perangainya senantiasa mengundang decak kagum setiap pemuda yang melihatnya. Tak her...
agus deden
Celimpungan
Makanan Minuman
Bahan A : 500 gram daging ikan tenggiri (digiling) 2 butir lelur ayam 100 cc air + 1 sendok mkn garam + 1 sendok teh bumbu penyedap Bahan B: 200 gram tepung kanji (cap tani) Cara Membuatnya : - Semua bahan A digabung menjadi satu lalu diaduk sampai adonan merata - Masukkan bahan B, aduk lagi sampai merata. - Siapkan air rebusan,lalu adonan dibetuk bulat2 seperti bola pingpong dan langsung direbus diair yang mendidih sampai adonan habis. - Setelah timbul berarti matang,angkat dan tiriskan. - Air rebusan jangan dibuang (untuk kaldu kuah) Bahan Kuah : 2 liter santan dari 1 butir kelapa 50 gram ikan tenggiri giling garam secukupnya,lada seculupnya,gula pasir 1 sndk mkn 1 lembar daun salam,1 batang serai memarkan 1 sendok makan bumbu penyedap ( boleh roico) Bawang goreng utk tabur Bumbu Halus : 5 siung bawang merah,5 siung bawang putih 1 ruas kunyit,1 ruas jahe, 1 ruas lengkuas 1 butir kemiri, 1 sndk teh ketumbar Sambal : 20 b...
Imam Taufik
Patin Masak Tempoyak
Makanan Minuman
Bahan 1 ekor ikan patin (400 gram) 3 sdm minyak untuk menumis Haluskan 10 butir bawang merah 7 siung bawang putih 7 buah cabai merah keriting 4 cm kunyit 4 cm jahe 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 100 gram tempoyak 2 batang serai, iris tipis bagian putihnya 2 lembar daun salam Daun pisang untuk membungkus Cara membuat bersihkan ikan patin, buang isi perut dan insangnya. Biarkan tetap utuh, cuci bersih lalu gurat-gurat badannya. Sisihkan. panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, serai, daun salam, dan tempoyak sampai harum dan matang. Angkat. lumuri ikan dengan bumbu tumis sampai rata. Bungkus dengan dua lembar daun pisang, semat kedua ujungnya dengan lidi. Kukus ikan patin dengan api kecil selama 1 jam. Angkat dan dinginkan. panggang ikan di atas bara sampai daun kering dan kecokelatan. Angkat.
Imam Taufik
Sate Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan ½ liter air, untuk merebus 500 gram usus sapi, cuci bersih 4 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk purut 2 cm jahe, memarkan 2 sdm minyak untuk menumis Haluskan 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih4 butir kemiri 1 sdt jintan 2 cm lengkuas 3 cm kunyit 2 batang serai, ambil bagian putih, memarkan 1 ½ sdt garam 400 ml air 1 ½ sdt gula merah Tusuk satai, rendam air sampai waktu pakai Cara membuat rebus usus sapi dengan air, daun salam, daun jeruk purut, dan jahe sampai empuk. Angkat, tiriskan, dan potong-potong usus sapi sepanjang 7 cm. sisihkan. panasan minyak, umis bumbu halus dan serai sampai harum dan matang. Masukkan usus sapi, aduk rata, lalu tuangkan sisa air, garam, dan gula merah. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, biarkan dingin. tusuki setiap 2-3 potong usus dengan tusuk satai. Bakar di atas bara api sampai harum. Angkat, sajikan.
Imam Taufik
Empek-empek Kapal Selam
Makanan Minuman
Resep Pempek Kapal Selam Bahan 500 ikan tenggiri Haluskan 6 butir bawan merah 5 siung bawang putih 1 sdt merica 200 gram tepung kanji 2 sdt garam 8 butir telur bebek Cuko 5 siung bawang putih 10 buah cabai rawit 1 sdt garam 150 gram gula merah 2 sdt air asam jawa 3 sdm cuka 300 ml air matang Pelengkap Irisan mentimun Mi kuning secukupnya Cara membuat pempek kapal selam bersihkan ikan, buang seluruh tulang ikan dan kulitnya, haluskan. Campur ikan dengan bumbu halus, tepung kanji, dan garam. Aduk adonan sampai rata. ambil adonan, bentuk menjadi bulatan, lalu buat seperti mangkuk lonjong, isi dengan telur. Katupkan bagian tepi adonan sampai telur terbungkus rapi. rebus adonan empek-empek dalam air mendidih sampai terapung, angkat. Goreng empek-empek sampai kekuningan...
Imam Taufik
Satai Manis
Makanan Minuman
BAHAN 350 gram daging sapi has dalam, potong-potong 3 mata asam jawa 4 sdm minyak goreng Haluskan 5 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar ½ sdt merica butir 1 sdm gula merah 1 sdt garam 100 gram kacang tanah goreng 3 butir bawang merah 1 siung bawang putih ½ sdt terasi matang 225 ml air 50 ml santan kental ½ sdt garam 2 butir jeruk limau , ambil airnya CARA MEMBUAT remas potongan daging sapi dengan asam jawa, bumbu halus, dan minyak goreng sampai daging berair. Diamkan selama 20 menit. tusuk-tusuk potongan daging. Kemudian bakar dengan bara sampai matang, sambil sesekali olesi dengan bumbunya. saus kacang: haluskan kacang tanah, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Beri air, santan, dan garam. Panaskan di atas api sambil aduk sampai beminyak. Angkat, bubuhkan air jeruk limau. Sajikan satai bersama bumbu kacang.