Entri Terkait
Meriam Aji Entong Bernama Latedong
Senjata dan Alat Perang
Meriam ini buatan VOC sesuai dengan tulisan yang terdapat pada Meriam tersebut. Aji Entong adalah bangsawan Bugis peranakan Kutai anak dari Pangeran Mangku Bumi saudara kandung dari almarhum Aji Mohamad Salehuddin, yang diberi hak tinggal di daerah Muara dengan kedudukan di Terantang Kecamatan Anggana, dengan tugas menjaga musuh yang datang melalui Muara atau laut dengan dipersenjatai meriam tersebut. Dalam tahun 1932 seorang cucu pangeran Mangku Bumi A.Kanjo gelar Aji Mas Putra mengembalikan meriam itu kembali ke Keraton Tenggarong pada Aji Mohd.Parikesit, karena tugas menjaga Muara itu tidak perlu lagi.
Aldi Riandana
Baju Antakusuma
Pakaian Tradisional
Pakaian adat tradisional Indonesia merupakan salah satu kekayaan budaya yang dimiliki oleh negara Indonesia dan banyak di puji oleh negara lain, dengan banyaknya suku - suku dan Provinsi yang ada di wilayah negara indonesia, maka bisa dipastikan banyak sekali baju - baju adat oleh masing - masing suku di seluruh Provinsi Indonesia. Dalam hal ini Kesultanan Kutai Kartanegara Ing Martadipura kekayaan budaya diantaranya terlihat dari beragam baju adat yang dimilikinya yang kali ini memperkenalkan salah satu pakaian adatnya berupa pakaian Pengantin yaitu Baju Antakusuma. Baju Antakusuma yang lebih di kenal dengan Kutai Kuning adalah baju pengantin kebesaran Kerajaan Kutai Kartanegara Ing Martadipura, baju ini pada jaman dahulu hanya boleh di kenakan oleh kalangan bangsawan saja, sedangkan kalangan rakyat biasa tidak di perbolehkan memakainya. Baju Pengantin Antakusuma ini di pakai saat pelaksanaan resepsi pernikahan atau lebih dikenal dengan...
Aldi Riandana
Ngulur Naga
Ritual
Ritual Mengulur Naga merupakan kilas balik tentang lahirnya Putri Karang Melenu atau Putri Junjung Buyah di Hulu Dusun. Merupakan cikal bakal keturunan Raja – Raja Kutai Kartanegara. Naga melambangkan kemakmuran, kekuatan, kelembutan dan diturunkan (ngulur) ke sungai. Di Keraton Kutai Kartanegara disemayamkan 2 ekor replika naga, Naga Laki disemayamkan di bagian serambi Keraton, sedangkan Naga Bini disemayamkan di bagian serambi kiri Keraton. Pada masing-masing replika naga di bagian bawah sekitar dada ditaruh/ditempatkan masing-masing Peduduk lengkap dengan isinya. Dihadapan serambi kiri kanan naga terdapat titian yang disebut Rangga Titi tempat naga diturunkan yang dihampari kain kuning untuk menuju ke Sungai, sebelum naga diturunkan dari persemayamannya ada prosesi persembahan oleh Dewa Belian memberi jamuan dan Besawai bahwa naga akan diturunkan. Setelah ritual Besawai oleh para Belian, 17 orang Belian yang mengenakan Baju Cina mengangka...
Aldi Riandana
SAMBEL GAMI
Makanan Minuman
Salah satu kuliner khas Bontang yang sangat special adalah Sambal Gami . Sambal Gami ini disajikan diatas meja dalam keadaan mendidih panas dan masih berasap. Biasanya disajikan dipiring atau cobek terbuat dari tanah liat yang gunanya untuk mempertahankan panasnya. Rasanya sambal ini sangat nikmat bila dimakan dengan nasi serta ikan bakar beronang maupun ikan putih . Yang membedakan dengan sambal lainya adalah Sambal Gami memiliki rasa manis karena adanya gula merah , sedap karena irisan bawang merah dan disirah dengan minyak panas sehingga menggugah selera. Bagi anda yang ingin mencobanya berikut ini resepnya : Bahan : - 5 cabe keriting, haluskan - 3 cabe rawit, haluskan - 1 bh tomat, iris halus - 4 bh bawang merah, iris halus - 3 sdm makan minyak goreng (secukupnya) - garam (secukupnya) Cara membuat : 1. Siapkan cobek yg terbuat dari tanah liat (wajan juga boleh). 2. Masukkan seluruh bahan kedalamnya. 3. Kemudian panaskan di a...
Yulius Dwi Kristian
baju antakusuma
Pakaian Tradisional
Pakaian adat tradisional Indonesia merupakan salah satu kekayaan budaya yang dimiliki oleh negara Indonesia dan banyak di puji oleh negara lain, dengan banyaknya suku - suku dan Provinsi yang ada di wilayah negara indonesia, maka bisa dipastikan banyak sekali baju - baju adat oleh masing - masing suku di seluruh Provinsi Indonesia. Dalam hal ini Kesultanan Kutai Kartanegara Ing Martadipura kekayaan budaya diantaranya terlihat dari Beragam baju adat yang dimilikinya yang kali ini memperkenalkan salah satu pakaian adatnya berupa pakaian Pengantin yaitu Baju Anta Kusuma. Baju Anta Kusuma yang lebih di kenal dengan Kutai Kuning adalah baju pengantin kebesaran Kerajaan Kutai Kartanegara Ing Martadipura, baju ini pada jaman dahulu hanya boleh di kenakan oleh kalangan bangsawan saja, sedangkan kalangan rakyat biasa tidak di perbolehkan memakainya. Seiring waktu setelah pembakuan baju adat pengantin seluruh Indonesia oleh HARPI ME...
Yulius Dwi Kristian
ngulur naga
Ritual
Ritual Mengulur Naga merupakan kilas balik tentang lahirnya Putri Karang Melenu atau Putri Junjung Buyah di Hulu Dusun. Merupakan cikal bakal keturunan Raja – Raja Kutai Kartanegara. Naga melambangkan kemakmuran, kekuatan, kelembutan dan diturunkan (ngulur) ke sungai. Di Keraton Kutai Kartanegara disemayamkan 2 ekor replika naga, Naga Laki disemayamkan di bagian serambi Keraton, sedangkan Naga Bini disemayamkan di bagian serambi kiri Keraton. Pada masing-masing replika naga di bagian bawah sekitar dada ditaruh/ditempatkan masing-masing Peduduk lengkap dengan isinya. Dihadapan serambi kiri kanan naga terdapat titian yang disebut Rangga Titi tempat naga diturunkan yang dihampari kain kuning untuk menuju ke Sungai, sebelum naga diturunkan dari persemayamannya ada prosesi persembahan oleh Dewa Belian memberi jamuan dan Besawai bahwa naga akan diturunkan. Setelah ritual Besawai oleh para Belian, 17 orang Belian yang mengenakan Baju Ci...
Yulius Dwi Kristian
Gammi bawis
Makanan Minuman
Apa itu Gami Bawis? Bawis sendiri adalah jenis ikan yang biasa dimakan oleh orang-orang di Bontang. Biasanya ikan bawis ini di goreng terlebih dahulu. sedangkan Gami atau sambal gami adalah sambal khas Bontang. Sambal ini unik karena dihidangkan di atas cobek yang sudah dibakar. Pertama sambal dimasak terlebih dahulu lalu disiram minyak panas. Selanjutnya sambal dan minyak tadi dituangkan ke dalam cobek yang sudah dibakar tadi. Dan Cess.. Sambal mendidih. Unik. Rasanya sendiri mirip dengan bumbu rica-rica dari Sulawesi. Lalu Gami Bawis sendiri adalah Ikan Bawis yang sudah digoreng atau dibakar yang kemudian dimasak lagi di dalam sambal Gami hingga lunak dan rasa sambalnya meresap. Terakhir tinggal dihidangkan di atas cobek yang telah dibakar sebelumnya. Lokasi Penjual: Sambal Gami Samarinda Alamat: Jl. W.R. Supratman, Bugis, Samarinda Kota, Kota Samarinda, Kalimantan Timur 75242 Telepon: 0812-5356-4019 Sambal Gami khas Bontang Alamat: Jawa, Samarinda Ulu, K...
Edelss
Gami Bawis
Makanan Minuman
Gami Bawis adalah makanan dengan bahan dasar Ikan Bawis yang dengan mudah dapat di temui di kota taman, Bontang, Kalimantan Timur. Ikan bawis ialah jenis ikan yang banyak digemari oleh warga Kalimantan. Bentuknya sepintas mirip ikan kembung, tetapi permukaan tubuhnya lebih lebar. Ikan ini banyak terdapat di perairan Kalimantan Timur. Untuk satu kilogram, Harga ikan bawis relatif terjangkau. Satu kilogram kira-kira hanya sekitar Rp10 ribu jika sedang musim atau bisa mencapai Rp60 ribu jika tangkapan sedang sedikit. Ikan bawis yang akan disajikan dengan gami biasanya hanya digoreng kering atau dibakar . Ikan lalu ditaruh di piring yang terbuat dari tembikar anti panas. Sambal gami yang masih panas pun dituangkan ke atasnya hingga menimbulkan suara mendesis tanda minyak panas tengah meresap ke dalam daging bawis. Di Bontang, gami bawis bisa dengan mudah Anda temui di rumah makan pinggir jalan . Seporsi bawis siram sambal gami dihargai sekitar R...
Deckytri
Sambal Gami Telur
Makanan Minuman
Sambal gami telur merupakan sambal khas daerah Kalimantan Timur. Sama seperti sambal pada umumnya, bahan-bahan yang digunakan pun sama saja. Perbedaan dari sambal yang lain adalah sambal ini menggunakan telur yang nantinya dimasak bersama sambal. Telur didalam sambal ini dapat diurak arik, maupun dibuat telur mata sapi. Menu ini cocok sekali apabila disajikan bersama nasi hangat. Cara pembuatannya cukup mudah lho. Penasaran? Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 1 butir Telur 8 buah cabe / cabe rawit 1 buah Tomat 3 siung Bawang merah Secukupnya Garam dan gula Secukupnya terasi Minyak goreng secukupnya Langkah Pembuatannya : Cuci bersih cabai. Kemudian iris cabai, tomat dan bawang merah. Setelah itu uleg semua bahan yang sudah diiris tadi mengg...
