Bahan-bahan: 3-4 butir telur 1 ons udang bumbu halus: 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 3 buah cabe merah 1 ruas jahe 1 sdt mrica bubuk/1/2 sdt mrica butiran 1 buah tomat secukupnya garam sedikit gula.(sy kasih 1 sdm) 2 sdm kecap 3 lembar daun jeruk secukupnya minyak utk menumis secukupnya air Cara Membuat Didihkan telur,matang kupas goreng, sisihkn. Buang kepala udang bersihkan. Sisihkan Ulek/ blender bumbu halus.tumis dg sedikit minyak smpe harum. Masukkan sedikit air. Tunggu mendidih Lanjut masukkn udang dan telur. Masukkan daun jeruk, garam, gula, kecap, aduk-aduk koreksi rasa.angkat,sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/2132744-telur-udang-bumbu-bali
Sarung Samarinda atau Tajong Samarinda adalah jenis kain tenunan tradisional yang bisa didapatkan di Kota Samarinda , Kalimantan Timur . Kain yang juga dikenal dengan sebutan Tajong Samarinda ini populer sebagai cendera mata khas Samarinda sejak tahun 1950-an. Menurut data Dinas Kebudayaan Kota Samarinda. Tajong Samarinda adalah bentuk asimilasi budaya antara suku Bugis Wajo, Kutai dan ukiran khas Dayak. Suku Bugis Wajo dikenal sebagai penenun berbakat, di tanah Sulawesi sana mereka masih menjaga erat tradisi menenun leluhur mereka. Sarung ini ditenun dengan menggunakan Alat Tenun Bukan Mesin (ATBM) yang disebut Gedokan . Produk yang dihasilkan untuk satu buah sarung memakan waktu 15 hari. Ciri khas Sarung Samarinda adalah bahan bakunya yang menggunakan sutera yang khusus didatangkan dari Cina. Sebelum ditenun, bahan baku sutera masih harus menjalani beberapa proses agar kuat saat dipintal. Proses pembuatan Tajong Samarinda yang ber...
Masyarakat Sabu diklassifikasikan sebagai masyarakat bilineal dan menganal kelompok-kelompok keturunan patrilineal atau disebut juga clan atau suku, dan dua garis matrilineal ( moieties ) atau hubi dari garis keturunan dua kakak-beradaik perempuan. Hubi berarti ‘bunga pohon palem’. Tekstil merupakan bagian penting dari kehidupan masyarakat Sabu. Tekstil Sabu berupa tenun ikat yang ditenun dengan teknik ikat dan celup untuk memperoleh pola tertentu. Sejak permulaan pekerjaan utama perempuan sehingga perempuan memainkan peran utama dalam masyarakat Sabu, yang khususnya menunjuk pada garis ibu. Tidak mungkin mengerti tenunan pulau Sabu tampa memahami struktur social unik dari pulau ini. Kisah asal-muasal : dua akak-beradik perempuan Menurut silsilah mantra pulau Sabu yang bersifat rahasia dan kramat, masyarakat terbagi dalam dua kelompok atau moieties (dari kata Prancis ‘ moi...
Motif batik seren taun terdiri dari tiga unsur yang menjadi simbol rasa syukur atas anugerah dan nikmat yang dilimpahkan oleh Sang Pencipta. Unsur-unsur batik tersebut antara lain: (1) Perayaan Seren Tahun, (2) Leuit Kaolotan (lumbung/tempat menyimpan padi), dan (3) Ikat Padi. Perayaan Seren Taun/Tahun merupakan upacara adat yang diselenggarakan masyarakat Sunda untuk menyambut masa panen. Upacara tersebut konon sudah diselenggarakan secara turun temurun, sejak zaman kerajaan Pajajaran. Sumber: http://www.infobudaya.net/2017/09/seren-taun-upacara-adat-panen-masyarakat-sunda/ https://multatulifm.lebakkab.go.id/2017/10/16/12-motif-batik-lebak-dan-filosofinya/
Poleng adalah kain khas Bali bermotif kotak-kotak seperti papan catur. Kain poleng memiliki dua warna yaitu hitam-putih dan merah-putih. makna dari motif kotak-kotak persegi merupakan simbol keseimbagan alam, antara kanan-kiri, dan atas-bawah, jumlah kotak hitam sama dengan jumlah kotak putih. Untuk pembuatan kain poleng tidak di butuhkan bahan kain yang khusus. Kain apapun dapat digunakan tetapi pada umumnya masyarakat banyak menggunakan kain poleng yang berbahan sutra. Kain poleng tidak bisa digantikan dengan kain yang bermotif lain karena motif kotak-kotak melambangkan keseimbangan alam, jumlah warna hitam dan putih pada kain poleng juga harus sama. Bagi kalian yang pernah mengunjungi pulau Dewata, pasti sudah merasa tidak asing lagi dengan kain motif ini, karena sejauh mata memandang kalian akan melihatnya dimana-mana. Poleng merupakan salah satu simbol yang kerap digunakan oleh umat Hindu, khususnya di Bali. Mulai dari penggunaannya sebagai wastra pal...
Batik Sendang Duwur memiliki karakteristik khas dari jenis batik manapun. Salah satu yang menjadi ciri khas Batik Sendang Duwur adalah warna, meliputi warna dasar putih, merah, dan hitam. Penentuan warna dan maksud dari warna motif Batik Sendang Duwur merupakan ajaran yang disampaikan oleh Raden Noer Rohmad (Sunan Sendang). Salah satu motif batik Sendang Duwur adalah Motif Byur. Motif Byur memiliki lambang tentang kehidupan dalam berumah tangga yang selalu menjumpai hal – hal yang tidak pernah dibayangkan terlebih dulu. Yaitu hal yang membuat berantakan rumah tangga. Dan apabila semuanya terjadi harus dikembalikan pada awal menjalani kehidupan berumah tangga, yaitu duduk di atas pelaminan dengan sumpah dan janjinya. Adapun makna isen – isen yang terdapat pada motif Byur yaitu : Daun kluwih. Dalam adat jawa apabila melaksanakan sukuran selalu memakai sayur kluwih. Hal ini dimaksudkan supaya rejeki selalu berlebihan. Buah cerme. Dimaksudkan bahwa da...
Motif Simbaran/Simbar Menjangan; merupakan salah satu motif batik yang bersal dari daerah Banyumas, Jawa Tengah. Motif batik ini terinspirasi dari tumbuhan epifit(merambat) yang kerap dijumpai di pohon-pohon kelapa, batu-batu atau tebing. Tumbuhan epifit berdaun memanjang dan agak bergelombang pada tepinya. Motif batik Simbaran dipadukan dengan ikon Lar/sayap, menjadikan motif ini tampak klasik. Sumber: https://infobatik.id/batik-motif-simbar-menjangan/
Pulau Bali sangat kental akan budaya; dari gamelan hingga motif batik. Singa Barong ialah salah satu motif kain yang berasal dari Bali. Batik motif Singa Barong ini biasanya digunakan dalam proses upacara adat Bali. Motif Batik Bali memakai kain mori dan memiliki ciri khas berupa aroma yang berbeda dengan batik lain. Aroma ini berasal dari bahan-bahan pewarna alami, seperti kulit kayu dan bahan yang lainnya. Bobot dari kain batik ini terasa lebih berat daripada kain batik yang lain. Makna Batik Motif Singa Barong Makna motif batik singa barong berdasarkan nama dan sejarahnya dimana singa barong merupakan sejenis binatang mitologis atau ajaib karena dalam budaya jawa maupun Bali kata “barong” memiliki arti ajaib. Keajaiban wujud singa tersebut dapat kita lihat dari berbagai unsur yang merupakan penggabungan antara singa atau macan (tubuh, kaki, mata), garuda (bersayap), gajah (berbelalai), dan naga (mulut menyeringai dengan lidah yang me...
Batik Bali motif Ulamsari Mas merupakan simbolik dari masyarakat yang bermatapencaharian nelayan, yang bermakna kesejahteraan dan kemakmuran masyarakat yang hidup didaerah pesisir pantai. Sumber: https://infobatik.id/sejarah-batik-bali/