Entri Terkait
Mie Kupat
Makanan Minuman
Bahan: 3 buah ketupat 100 gr mi telur, rebus matang 100 gr taoge seduh Kerupuk untuk pelengkap Bumbu: 1 siung bawang putih, goreng 3 buah cabai rawit 2 sdm kacang tanah, goreng ½ sdt gula merah ½ sdt petis udang 5 sdm air 1 sdm kecap manis Cara Membuat Resep Masakan Mi Kupat Semarang: 1. Bumbu: haluskan bawang putih, cabai, kacang tanah, gula merah 2. Campur bumbu kacang dengan petis, air, kecap. Aduk rata 3. Penyajian: Susun ketupat, mi telur, taoge. Siram bumbu petis diatasnya, sajikan dengan kerupuk RM/Toko yang Menyediakan : Mie Kopyok Pak Dhuwur Noodle Shop Address: Jalan Tanjung No.18A, Pandansari, Semarang Tengah, Kota Semarang, Jawa Tengah 50132 Phone: 0856-4137-2758
Imam Taufik
Milu Siram
Makanan Minuman
Bahan : 5 bonggol Jagung Segar Ikan cakalang / Tuna / Tenggiri Udang kecil segar 10 bh cabe rawit 10 bawang merah di iris kasar.. 3 bh jeruk lemon / nipis 2 batang bawang daun daun kemangi secukupnya. Kelapa parut segar dari 1 buah kelapa Cara Membuat : Ikan dibakar kemudian dicabik-cabik kecil. Jagung dipipil kemudian direbus. Bawang daun dan daun kemangi iris halus. Iris-iris kasar cabe merah, bawang merah, bawang daun, dan daun kemangi. Masukkan cabe rawit, bawang merah, bawang daun, daun kemangi, jeruk lemon, udang kecil dan parut kelapa. Campurkan ikan yang sudah dicabik-cabik dengan bumbu yang lain. Masukkan parutan kelapa ke dalam campuran bahan lain. Tambahkan sedikit garam sesuai selera. Siap dihidangkan. Selamat mencoba. RM yang menyediakan: RM Aditya Khas Gorontalo Plaza Atrium, Lantai 4...
Imam Taufik
Gulee Boh Panah
Makanan Minuman
Gulee boh panah merupakan masakan tradisional khas Aceh yang biasa dihidangkan dalam acara kematian. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 5 buah Nangka muda Santan dari kelapa tua 1 buah ½ ons Daging tetelan 2 ikat Kacang Panjang Bumbu halus: 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm kunyit 4 btr kemiri 3 buah cabai keriting 1 buah lengkuas 2 buah sereh 5 lembar daun jeruk nipis 2 lembar daun kunyit Cara membuat : Rebus daging tetelan sampai matang, keluarkan lalu dipotong2 kecil, sisihkan kaldu. Tumis bumbu halus + lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun kunyit, sampai harum lalu masukkan potongan daging aduk, setelah bumbu matang dan rata masukkan nangka, lalu siram dengan santan encer, diaduk2 sampai mendidih. Terakhir masukkan santan kental diaduk sampai mendidih, lalu kecilkan api.
tresna purnama dewi
Nasi Gandul
Makanan Minuman
Bahan : 250 gram daging kerbau, potong kotak 600 ml santan dari ½ butir kelapa 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 tangkai serai, dimemarkan 600 gram nasi 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 buah cabai merah 1 cm kencur 1 buah kluwek diambil isinya ¼ sendok teh jintan ¼ sendok teh ketumbar ½ sendok teh merica 1 senodk teh garam Cara Membuat : Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daging lalu aduk hingga berubah warna. Tuang santan dan masak dengan api kecil sampai daging lunak dan kuah agak mengental. Sajikan dengan nasi putih hangat
Imam Taufik
Opor Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan : 3 sendok makan minyak 3 cm lengkuas, memarkan 2 batang sereh, memarkan 6 butir telur, rebus, kupas ½ sendok makan cuka 500 cc santan 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm kunyit 1 sendok teh ketumbar bubuk 1 sendok teh terasi matang 1 sendok teh garam Cara membuat : Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, terasi matang, dan garam, sisihkan. Panaskan minyak, lalu masukkan lengkuas, sereh, dan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum. Masukkan telur, aduk rata, lalu masukkan santan dan cuka, aduk rata, masak hingga mendidih dan kuah mengental, angkat. Sajikan dengan nasi hangat.
Imam Taufik
I Boh Timun
Makanan Minuman
Bahan: 1/4 kg timun segar, diparut kasar. 200 ml simple syrup air dingin es batu secukupnya Simple syrup: 200 gr gula pasir 200 ml air 1 sdt vanili campur gula, air dan vanili, aduk rata, didihkan sampai gula larut. Dinginkan. Cara membuat : Tuang simple syrup ke dalam parutan timun. Aduk rata. Beri air hingga manisnya cukup. Masukkan es batu. Hidangkan.
tresna purnama dewi
Ayam Seraki Pedas
Makanan Minuman
Ayam seraki pedas merupakan masakan tradisional khas Banten yang berbahan dasar ayam dan biasa dihidangkan dalam acara pernikahan. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 1 ekor ayam kampung 1 liter air 3 batang serai, ambil bagian putih, memarkan 3 cm lengkuas, memarkan 1 mata asam jawa Bumbu halus: 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 buah cabai merah keriting 5 buah cabai merah rawit 2 buah cabai merah 5 butir kemiri, sangrai 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Cuci bersih ayam, tiriskan, potong menjadi 8 bagian. Masak ayam bersama serai, lengkuas, asam kandis serta bumbu halus. Bila ayam sudah mendidih, kecilkan api. Lanjutkan memasak sampai ayam empuk dan matang. Angkat, sajikan.
tresna purnama dewi
Pallu Kaloa Makassar
Makanan Minuman
Bahan : 1 kg Daging / ayam 1 ekor (Lebih enak dengan Ikan Kakap ±1 Kg) ½ butir Kelapa Bumbu : 10 buah Bawang merah 3 siung Bawang putih 1 sdm Ketumbar 1 sdt Jinten 1 sdt Lada 5 biji Cengkeh 2 batang Sereh ( dimemarkan lebih enak) 1 potong Laos ± 1 ½ cm Asam secukupnya ¼ biji Pala 3 biji Keluwak 3 lembar daun salam 1 sdm gula merah yang sudah disisir 1 potong Kayu manis ± 5 cm Garam secukupnya Cara pembuatan : Daging dibersihkan, dipotong-potong. Kelapa diparut, digoreng, dihaluskan sampai berminyak. Ketumbar, jinten dan lada digoreng dalam minyak, lalu dihaluskan, dicampur dengan daging. Sereh, laos, bawang merah dan bawang putih diiris dan masingmasing 2/3 nya digoreng sendiri dalam minyak dihaluskan (sisihkanbawang goreng sedikit), dicampur deng...
Imam Taufik
Masak Banten
Makanan Minuman
Masak Banten merupakan masakan khas Banten yang biasa dihidangkan dalam acara sunatan. Berikut dibawah ini merupakan bahan-bahan, bumbu beserta cara membuatnya. Bahan-bahan: 500 gram daging sandung lamur, potong - potong 3cm x 3cm 1.100 ml air 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk purut 2 butir cengkeh Bumbu halus: 1/2 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh kayumanis 1 buah kapulaga 1 cm lengkuas 1 sendok makan cabai giling 7 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 cm kunyit 1 cm jahe 1 cm kencur 2 butir kemiri, sangrai 1 sendok makan garam 2 1/2 sendok teh gula merah 1/2 sendok teh asam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh ketumbar, sangrai Cara membuat : Campur daging, bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk purut, dan cengkeh. Aduk rata. M...