Entri Terkait
Garang Asem Tangerang
Makanan Minuman
Saat cuaca Tangerang sedang terik, garang asem yang rasanya menyegarkan sangat pas untuk disantap. Cita rasanya sedikit pedas dan asam. Garang asam Tangerang terbuat dari daging bebek atau daging ayam kualitas pilihan. Tempat yang menyediakan: RM Wong Kudus Diner Address: Jalan Veteran Raya Nomor 9 Depan Lembaga Permasyarakatan, Sukasari, Kec. Tangerang, Kota Tangerang, Banten 15118 Phone: 0858-7828-1925 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Bebek Sate
Makanan Minuman
Bebek Sate adalah makanan khas Tangerang yang paling banyak dicari. Satu porsi bebek sate diberi harga sekitar 35 sampai 50 ribu rupiah. Tempat yang Menyediakan: Bebek Goreng SBY Sate Tulang Restoran Indonesia Alamat: Pasar Modern BSD Cafe Tenda 43-43A, JL. Pahlawan Seribu, Kec. Tangerang, 15119 Telepon: (021) 99642264 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Roti Jala Kare Kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan roti 500 gr terigu serbaguna 2 sdm mentega (cairkan) 1 sdt garam 1 sdm susu bubuk 2 butir telur 1000 ml air matang(bisa ditambah jika masih kekentalan) Bahan kare 500 gr daging kambing 6 siung bawang putih 6 siung bawang merah 5 cabai merah besar 10 cabai merah keriting (selera ukur kepedasan yg diinginkan) 3 butir kemiri 1 sdt merica Secukupnya ketumbar 1 sdm bumbu kare kambing (saya beli di pasar tradisional) 1 ruas lengkuas 1 ruas jahe 1/2 ruas kunyit 2 batang sereh 4 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk Secukupnya cengkih Secukupnya bunga lawang Secukupnya jinten 1/2 butir kelapa parut ambil kanilnya saja secukupnya Air Secukupnya pala bubuk 1 sdm gula pasir Langkah Buat rotinya..campur semua bahan aduk sampai kalis dengan whisk saring dan dadar denga...
hallowulandari
Sayur Besan Tangerang
Makanan Minuman
Keunikan dari sayur ini terletak pada cara menghidangkannya. Sayur besan biasanya dihidangkan untuk orang tua mempelai laki-laki yang datang ke rumah orang tua mempelai wanita. Rasa sayur besan khas Tangerang sangat lezat dan khas dengan tambahan bunga tebu atau bunga bisa yang disebut dengan tubruk. Bahan bahan yang digunakan untuk membuat masakan ini diantaranya adalah kentang, terubuk, bihun, petai, dan juga bumbu masakan lainnya. RM/Toko yang Menyediakan : Rumah Makan Mpok Kuni Rumah Makan Alamat: Cipete, Pinang, Tangerang City, Banten 15142 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Tongkol Tumis Aceh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol (potong2) 3 buah jeruk nipis (ukuran besar) 1 sdm garam Minyak utk menumis Secukupnya air matang Bumbu halus: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 8 buah cabe merah 20 buah cabe rawit (sesuai selera) 2 cm jahe 3 cm kunyit 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 1/2 sdt gula 10 buah asam sunti (belimbing wuluh yang dikeringkan) Pelengkap: 10 buah belimbing wuluh (belah 2) Langkah Cuci ikan sampai bersih, tiriskan beri perasan jeruk nipis dan garam..diamkan 5 menit lalu masukkan bumbu halus diamkan lg 5 menit Tumis bawang sampai harum lalu masukkan ikan yg sudah dibumbui, masak sampai mendidih/kurleb 15 menit dgn api sedang tampa diaduk2 Tambahkan air secukupnya, masak kurang lebih 10 menit, masukkan belimbing wuluh lanjut masak 20 menit/sampai matang..koreksi rasa Siap dihidangkan ...
hallowulandari
Emping Menes
Makanan Minuman
Emping menes adalah camilan asal Tangerang yang rasa dan aromanya sangat khas berbeda dengan beraneka jenis emping yang ada di Indonesia. Bahan dasar pembuatan emping ini dioleh dari bahan yang bermutu tinggi dan berkualitas serta diolah dengan tangan terampil menggunakan cara tradisional. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Ikan Asam Padeh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan (saya pakai ikan barakuda, boleh diganti sesuai selera) Bumbu halus : 5 cabe merah besar + cabe rawit sesuai selera 1 butir tomat 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas kecil kunyit 1 ruas sedang jahe Bumbu Pelengkap: 1 batang serai 1 daun jeruk 1 daun salam Secukupnya daun kunyit 2-3 butir asam kandis secukupnya Garam gula Secukupnya daun ruku2 (atau diganti kemangi) Langkah Cuci bersih potong sesuai selera. Lumuri jeruk nipis Haluskan semua bumbu, tumis dengan bumbu pelengkap sampai harum. Beri garam dan sedikit gula, koreksi rasa. Beri sedikit air. Masukkan ikan Masak sampai ikan matang dan air menyusut. Masukkan kemangi. Aduk rata. Angkat dan sajikan. Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Fuja Jl. Samudera No.24, Purus, Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat 25115...
hallowulandari
Apem Tangerang
Makanan Minuman
Ciri khas kue apem Tangerang adalah dilihat dari bahan yang digunakan untuk membuatnya, yaitu campuran tepung beras dan tape singkong. Kue apem Tangerang biasanya disajikan dengan campuran gula merah atau sirup agar rasa manisnya semakin terasa dan lezat. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/
Oase
Kecap SH
Makanan Minuman
Kecap SH merupakan salah satu jenis oleh-oleh khas Tangerang. Rasanya khas berbeda dengan jenis kecap lainnya. Rasa manis kecap ini pas. Kecap SH termasuk dalam sajian makanan dan minuman yang legendaris dari Tangerang. Tempat yang menyediakan: Pabrik Kecap Benteng SH (Firma Sehat) Grocery Store Address: Sukasari, Tangerang, Tangerang City, Banten 15118 Phone: (021) 5523773 Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-tangerang/