Entri Terkait
Songkolo Palopo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 butir telur ayam 250 gr gula merah 3 sdm gula pasir 300-400 ml air vanilla powder sejumput garam Langkah Masak gula merah dgn air hingga semuanya larut, saring. Tambahkan gula pasir lalu masak lagi hingga mendidih. Kocok lepas telur dgn balon whisk,.asukkan ke dalam larutan gula yg sdh mendidih. Masukkan pelan2 sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar telur tidak menggumpal. Tambahkan garam dan vanilla bubuk aduk rata. Angkat, sajikan dingin bersama ketan. Semoga bermanfaat
Veeradasilva
Tahu Susur Sayur Semarang
Makanan Minuman
Tahu Isi ini sering disebut tahu susur di Semarang. Isi nya biasa berupa sayur atau rebung. Masing-masing mempunyai rasa yang berbeda. Dan ini adalah resep tahu susur sayur. Bahan-bahan: 8 buah tahu pong 2 buah wortel (potong seperti bentuk korek api) 1/4 buah kubis / kol (potong halus) 1/2 cup taoge 1 siung bawang putih (cacah) garam secukupnya tepung terigu dicairkan dengan air Cara membuat: Dengan sedikit minyak tumis bawang putih dan segera tambahkan wortel, kol dan taoge. Beri garam secukupnya. Setelah semua sayuran matang segera angkat. Tahu pong di belah bagian tepinya Isi sayuran ke dalam tahu Celupkan dalam tepung terigu yang telah dicairkan dengan air Goreng hingga matang. Sumber: http://susan-foodstory.blogspot.co.id/2010/03/tahu-susur-tahu-isi.html
hallowulandari
Tahu Susur Rebung Semarang
Makanan Minuman
Tahu Isi ini sering disebut tahu susur di Semarang. Isi nya biasa berupa sayur atau rebung. Masing-masing mempunyai rasa yang berbeda. Dan ini adalah resep tahu susur rebung Bahan-bahan: 8 buah tahu pong 2 buah wortel (potong seperti bentuk korek api) 1 buah rebung (potong seperti bentuk korek api) 1 siung bawang putih (cacah) garam secukupnya tepung terigu dicairkan dengan air Cara membuat: Dengan sedikit minyak tumis bawang putih dan segera tambahkan wortel, kol dan taoge. Beri garam secukupnya. Setelah semua sayuran matang segera angkat. Tahu pong di belah bagian tepinya Isi sayuran ke dalam tahu Celupkan dalam tepung terigu yang telah dicairkan dengan air Goreng hingga matang. Sumber: 1] http://susan-foodstory.blogspot.co.id/2010/03/tahu-susur-tahu-isi.html 2] http://www.diahdidi.com/2016/02/rupa-rupa-tahu-isi.html#.WjiNq9KWbIW
hallowulandari
Tahu Pong Berontak
Makanan Minuman
Tahu pong semarang mirip dengan tahu susur jogja. Bedanya adalah dari bahan tahu dan adonan pencelupnya. Tahu pong semarang menggunakan tahu pong atau tahu goreng kering dan bahan pencelup yang lebih encer, sedangkan tahu susur jogja menggunkaan tahu yang lebih lembek seperti tahu kuning atau tahu putih yang dibelah jadi dua dengan adonan pencelup yang lebih kental. Bahan: 10 buah tahu pong siap pakai Bahan pencelup: 100 gr tepung teripu protein rendah/sedang 2 sdm tepung beras 1/2 sdt bumbu kaldu bubuk / garam sesuai selera 1/2 cm kunyit, haluskan 1//4 sdt ketumbar, haluskan 1 siung bawang putih, haluskan Bahan isi: 2 bh wortel, potong seukuran korek api 25 gr tauge panjang 5 lb kol, iris halus 3 ekor udang segar, geprek 1 sdt bumbu kaldu ayam bubuk / garam secukupnya 1/2 sdt gula pasir 500 ml air 1 batang daun bawang, iris halus Bumbu halus untuk m...
hallowulandari
Tahu Susur Jogja
Makanan Minuman
Tahu susur adalah sebutan tahu isi di Jogja. Kenapa namanya disebut tahu susur mungkin karena bentuk tahunya seperti menggunakan susur. Susur adalah tembakau yang diselipkan di mulut ketika menginang atau nyirih. Tahu Susur Jogja mirip dengan tahu pong semarang. Bedanya adalah dari bahan tahu dan adonan pencelupnya. Tahu pong semarang menggunakan tahu pong atau tahu goreng kering dan bahan pencelup yang lebih encer, sedangkan tahu susur jogja menggunkaan tahu yang lebih lembek seperti tahu kuning atau tahu putih yang dibelah jadi dua dengan adonan pencelup yang lebih kental. Bahan: 5 bh tahu putih, rendam sebentar di air dan sedikit garam, bagi 2 melintang, lalu belah lagi tapi jangan sampai putus minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup: 250 gr tepun terigu protein sedang 1 sdm tepung tapioka / tepung beras 400 ml air Bumbu halus 2 siung bawang putih 1 sdt bumbu kaldu bubuk / garam secukup...
hallowulandari
Kerupuk Upil - Mojokerto - Jawa Timur
Makanan Minuman
Kerupuk upil dibuat dari bahan dasar kerupuk, sama seperti jenis kerupuk kerupuk lainnya. Di daerah lain, kerupuk ini biasa disajikan bersama dengan gado-gado. Dinamakan kerupuk upil karena dalam proses penggorengannya, kerupuk ini tidak menggunakan minyak goreng atau minyak tanah. Kerupuk ini hanya digoreng dengan dicampur dengan pasir. Kerupuk upil ini sangat pas bila disajikan bersama dengan sambal petis serta lauk khas Mojokerto lainnya. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Oase
Sate Keong
Makanan Minuman
Keong yang dijadikan bahan untuk membuat sate ini banyak ditemukan di persawahan milik masyarakat lokal Mojokerto. Cara membuat sate keong ini cukup mudah namun tetap harus memperhatikan faktor kebersihan dan dibutuhkan ketelatenan agar rasanya tetap menggoda. Sebelum melepas keong dari cangkangnya, keong harus direbus lebih dulu dengan air panas agar kotoran yang menempel pada keong bisa keluar. Barulah setelah itu, keong dikeluarkan dari cangkangnya untuk diolah menjadi sate. Kemudian tusuk keong dengan lidi dan siram dengan bumbu sate keong. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Oase
Es Cendol Mojokerto
Makanan Minuman
Es cendol di Mojokerto sudah dikenal dari puluhan tahun silam, bahkan termasuk dalam kategori minuman legendaris. Meskipun rasanya sama dengan es cendol khas Bandung, namun es cendol khas Mojokerto manis ini mempunyai sajian yang berbeda dengan es cendol dari daerah lainnya. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/
Oase
Bubur Srunthul
Makanan Minuman
Bubur srunthul adalah salah satu nama makanan yang menjadi favorit masyarakat Mojokerto. Bubur ini dibuat dari tepung sagu yang diolah menjadi srunthul. Sajian bubur srunthul yang paling terkenal di Mojokerto dijual di warung makan Bubur Srunthul Bu Saudah yang terletak di Jalan Mayjen Sungkono atau Wates bertepatan dengan barat lapangan sepak bola. Tesktur bubur sruntul adalah legit dan kenyal ditambah dengan kuah buburnya yang kental. Rasanya sudah pasti sangat nikmat. Sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-mojokerto/