Entri Terkait
Rujak Sayur
Makanan Minuman
Yang kita tahu selama ini adalah rujak cingur atau rujak uleg dan rujak buah. Tapi, ternyata ada juga, loh rujak sayur. Dimana tepatnya? Rujak sayur ini bisa Anda temukan di daerah asalnya yaitu Banyuwangi. Di kota tersebut, rujak sayur banyak digemari masyarakatnya. Rasanya yang nikmat dengan sedikit gurih dan pedas membuat lidah menari-nari. Apalagi dalam satu porsi rujak ini terdapat berbagai macam bahan makanan yang berbaur menjadi satu. Bahan: 150 gram tahu putih 150 gram tempe 100 gram tauge 25 gram kerupuk kanji, goreng 10 lonjor kacang panjang, potong dan rebus 3 lembar selada, potong 2 ikat kangkung, siangi dan rebus 1 buah mentimun, potong Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bahan Sambal: 175 ml air panas 150 gram kacang tanah, goreng dan haluskan 1 sendok teh asam yang dicampur dengan 1 sendok makan air putih Bumbu Halus: 1/2 sendok t...
Yogi Putra
Weci - Malang - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah wortel 100 gr kecamba 100 kembang kol 2 btg daun bawang 1 btg seledri 2 butir bawang putih 1/4 merica 1 sdt gula 1/2 sdt garam 100 gr terigu 50 ml air Langkah 1. Potong wortel seperti batang korek, iris kol 2. Uleg semua bumbu 3. Campur semua bahan aduk rata, diamkan 15 menit.. Goreng hingga matang Video pembuatan: https://www.youtube.com/watch?v=UpFnCpKpls8
hallowulandari
Weci Ayam Jagung - Malang - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 porsi 100 g tepung bumbu jadi 100 g tepung beras secukupnya air dingin 1/4 g ayam kecambah 1 bh jagung manis minyak untuk menggoreng Langkah 60menit 1. Potong ayam menjadi dadu kecil 2. Campur dengan jagung serut dan kecambah 3. Campur dengan tepung dan air, aduk hingga merata 4. Siapkan minyak di wajan dan panaskan 5. Siap di goreng 6. Matang, tiriskan. Siap disantap Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1877879-weci-ayam-jagung-enak
hallowulandari
Weci Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung terigu 1 sdm tepung tapioka 150 gr ayam rebus, potong dadu 100 gr sayur kubis,, rajang kecil 100 gr wortel potong korek api 50 gr tauge Bumbu: 5 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 sdm garam 1 sdt merica Sedikit gula secukupnya Air Langkah 1. Haluskan semua bumbu 2. Campur bumbu dengan tepung terigu, ayam dan semua sayuran juga sedikit air 3. Aduk rata dan rasakan 4. Goreng Sumber: https://cookpad.com/id/resep/1194247-weci-ote-ote-ayam
hallowulandari
Weci Bumbu Petis - Malang - Jawa Timur
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bala bala : 1/2 kg tepung terigu 1 buah wortel iris korek api sesuai selera taoge 4 siung bawang putih 3 cm kunyit 1 sdm garam secukupnya masako secukupnya air secukupnya minyak goreng Bumbu petis : 5 sdm petis udang 3 siung bawang putih iris tipis sesuai selera cabe 2 sdm minyak goreng secukupnya air Langkah Cara membuat bala bala : haluskan bawang putih dan kunyit kemudian campur semua bahan Goreng menggunakan centong sayur yang terlebih dahulu dipanaskan dengan minyak goreng agar tidak lengket. biarkan sebentar sampai terlepas dari cetakan goreng sampai matang kemudian tiriskan Cara membuat bumbu petis : goreng bawang putih sampai kering kemudian goreng cabe. Haluskan bawang putih dan cabe kemudian tumis sebentar dan masukan petis dan air aduk sampai rata sampai mengental matikan api This is it bala bala bumbu peti...
hallowulandari
Goreng Sabam Tepung Jagung
Makanan Minuman
Goreng sabam tepung jagung merupakan makanan yang berasal dari Bondowoso. Makanan ini berbahan utama ikan mujair yang digoreng dengan tepung jagung atau maizenna. Makanan yang disajikan dengan saus serta potongan wortel ini memiliki rasa yang khas dan nikmat. Bahan: 6 ons ikan mujair, belah menjadi dua bagian melebar 1 ¼ ons tepung jagung atau tepung maizenna 4 siung bawang putih, haluskan 1 sendok teh garam ½ sendok teh air jeruk nipis Minyak goreng secukupnya Bahan Saus Cuka: 2 gelas kaldu ikan 1 ons wortel, potong kecil memanjang 4 sendok teh tepung mainzenna yang dilarutkan bersama 2 sendok makan air 3 siung bawang putih 1 buah tomat, potong-potong 1 batang daun bawang, iris 1 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh cuka 1/2 sendok teh gula pasir Sepucuk sendok teh merica bubuk Sepucuk sendok teh pala bubuk Cara Membuat: C...
Yogi Putra
Gado-gado Siram Surabaya
Makanan Minuman
Bahan 1 : (dihaluskan) 12 siung bawang putih goreng utuh hingga kecoklatan permukaanya 3 buah cabe keriting 2 buah cabe merah 1 sdt terasi goreng 4 mata asam jawa, buang bijinya 2 sdt garam 2 sdm gula pasir 100 gr gula merah 200 gr kacang tanah goreng ½ sdt Ladaku Merica Bubuk Bahan 2 : 500 ml santan sedang kentalnya 100 gr kacang panjang potong 3 cm diseduh 100 gr kol di rajang diseduh 100 gr tauge diseduh 100 gr daun selada dipotongan 2 cm 1 buah timun dibelah 4 dirajang 2 buah tomat 2 buah kentang rebus 3 buah lontong 75 gr emping 75 gr krupuk udang 2 butir telur rebus Bahan 3 : 150 gr tempe kotak tebal 1 ½ cm 1 buah tahu cina botong serasi 1 sdt garam ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 sdm Desaku Ketumbar Bubuk ½ sdt Ladaku Merica Bubuk 100 ml air 200 ml minyak buat menggoreng Cara M...
Deni Andrian
Sambal kecambah/Tauge/Toge
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 porsi 100 gram Toge Jepang 5 buah cabe merah 5 buah rawit merah 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 buah tomat 1 sendok teh terasi secukupnya garam 1/2 pemisah gula merah secukupnya sasa Pendamping secukupnya Nasi putih panas Langkah: 10 menit Cuci bersih toge dan lepas bekas kecambah yang hitam lalu sisihkan. haluskan bahan selain toge sampai halus. Setelah halus lalu masukkan togenya, jangan di keprek ya tapi di aduk rata saja pakai sendok. Jika sudah rata lalu sajikan dengan nasi putih panas dengan pendamping ikan asin atau tepe goreng kering. sumber: https://cookpad.com/id/resep/185036-sambel-taoge-mertua
Deni Andrian
Kopi Walik
Makanan Minuman
Kopi walik memanglah unik, kopi walik disuguhkan dengan gelas yang terbalik dan dinikmati dengan menyeruput kopi dari bawah. Kopi ini khas dari daerah Pesisir Utara dan tersedia di kota Surabaya, Jawa Timur. Konon sejarahnya datang dari bubuk kopi yang tidak ingin larut di air hingga langkah minum kopi nya harus dengan gelas terbalik. Cara menikmati kopi walik, kita harus memegang piring atau tatakan yang dipakai sebagai alas. Tangan satu buka gelas yang terbalik secara perlahan-lahan hingga air kopi keluar sedikit-sedikit ke bibir tatakan. Dan kita bisa menyesapnya secara perlahan-lahan. Cara membuatnya cukup sederhana, cukup dengan menyeduh kopi seperti biasa lalu tutup gelas dengan piring atau tatakan gelas dan balik posisinya. Video cara pembuatan kopi walik: https://www.youtube.com/watch?v=qMtwdvBDoqE Sumber: http://resepkopihitam.blogspot.co.id/2015/02/nikmati-sensasi-kenikmatan-kopi-walik-atau-kopi-te...