×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Minuman

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Timur

Asal Daerah

Surabaya

Kopi Walik

Tanggal 06 Dec 2017 oleh Wulan .

Kopi walik memanglah unik, kopi walik disuguhkan dengan gelas yang terbalik dan dinikmati dengan menyeruput kopi dari bawah. Kopi ini khas dari daerah Pesisir Utara dan tersedia di kota Surabaya, Jawa Timur. Konon sejarahnya datang dari bubuk kopi yang tidak ingin larut di air hingga langkah minum kopi nya harus dengan gelas terbalik.
 
Cara menikmati kopi walik, kita harus memegang piring atau tatakan yang dipakai sebagai alas. Tangan satu buka gelas yang terbalik secara perlahan-lahan hingga air kopi keluar sedikit-sedikit ke bibir tatakan. Dan kita bisa menyesapnya secara perlahan-lahan.
 
Cara membuatnya cukup sederhana, cukup dengan menyeduh kopi seperti biasa lalu tutup gelas dengan piring atau tatakan gelas dan balik posisinya.
 
 
Video cara pembuatan kopi walik: https://www.youtube.com/watch?v=qMtwdvBDoqE
 
Sumber: http://resepkopihitam.blogspot.co.id/2015/02/nikmati-sensasi-kenikmatan-kopi-walik-atau-kopi-terbalik.html

Video cara pembuatan kopi walik: https://www.youtube.com/watch?v=qMtwdvBDoqE

Sumber gambar: https://www.ngopibareng.id
Sumber gambar: http://www.pictame.com/user/jajankudus

DISKUSI


TERBARU


Pentingnya Mele...

Oleh Naluritannisa | 21 Jun 2021.
Manuskrip

PENDAHULUAN Indonesia merupakan sebuah negara kepulauan terbesar di dunia yang sangat terkenal dikarenakan memiliki kekayaan sumber daya alam yang...

Cari aksesoris...

Oleh Baliya | 21 Jun 2021.
BROS

Cari aksesoris kebaya untuk penampilan modis dan trend terkini? BALIYA.ID menjual berbagai pilihan Bros Kebaya Modern yang elegan dan mewah....

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 250 gr kacang merah 1 batang daun bawang 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 1,5 sendok sayur gula merah 1/2 bks asem...

Angeun Kacang B...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 400 gram Kacang merah 3 Salam 2 ruas Lengkuas geprek 1 liter Air 1 sdt Asam jawa 1 keping Gula merah 1 bungkus Terasi...

Angeun kacang t...

Oleh Deni Andrian | 20 Jun 2021.
Makanan

Bahan-bahan: 350 gram Tulangan ayam 400 gram Kacang merah 3 Salam 1 ruas Lengkuas geprek 3 Tomat merah potong2 2 batang Daun bawang pot...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...