Bahan-bahan 120 gram tepung ketan 150 gram kelapa parut 1 sdt garam (tidak munjung) 50 gram gula halus / gula pasir biasa yg diblender dlu 1/4 sdt vanili cair Langkah Campur semua bahan dalam wadah,aduk aduk hingga tercampur rata. (Adonana kelihatan mawur, jadi jangan ditambah air apapun ya) Siapkan 1 wadah tahan panas/panci ukuran mini, olesi dengan margarine, lalu tuang setengah adonan tdi sambil ditekan. ...
Cara membuat "Ronde" khas Jogja Bahan Untuk Ronde : 150 gr tepung ketan 1/4 sendok teh garam 135 ml air matng hangat Pewarna hijau (Jika diperlukan) Pewarna merah (Jika diperlukan) Bahan Untuk Isi Wedang Ronde : 50 gr kacang tanah (sudah dikupas), goreng sangrai 25 gr gula pasir 1/8 sdt garam Wedang Jahe : 2.000 ml air 400 gr gula pasir 400 gr jahe, dibakar, lalu digeprak/digepengkan 1 sdt garam 4 lbr daun pandan 6 btg serai, digepengkan Bahan Pelengkap : 200 gr kolang-kaling rebus, diiris kecil-kecil 3 buah roti tawar hilangkan kulitnya, potong kotak-kotak 25 gr sagu mutiara merah Cara Membuat Wedang Ronde : Isi Wedang Ronde : blender campuran kacang tanah saat masih hangat, gula pasir , dan garam sampai berbentuk menjadi butiran kecil-kecil tidak terlalu halus. Lal...
Bahan-bahan 4 porsi ð½ï¸ Bahan kuah: Air Gula merah Sedikit Garam 7 lembar daun jeruk (buang tangkainya, iris tipis) 2 siung bawang putih 7 cabai rawit (optional jumlahnya) Kecap manis ð½ï¸ Pelengkap: 5 lembar kubis, iris tipis 2 genggam kecambah, rebus 3 ikat seledri, iris lembut Bawang goreng potong dadu Tahu & temp...
Bahan-bahan wedang 1 liter air matang 250 gram jahe merah (gerpek) 150 gram gula jawa 100 gram gula pasir 1 lembar daun pandan 5 cm kayu manis ronde 250 gram tepung ketan 300 ml air matang 1 sendok makan air perasan pandan (utk yg warna hijau) isi ronde kacang tanah dan gula pasir potongan kurma kuah ronde 750 ml air matang...
Bahan-bahan 4 pisang tanduk 150 gr tepung tapioka/aci isian (sesuai selera) : potongan coklat meises potongan keju potongan gula merah kuah ronde : 1 liter air 2 bulatan gula merah 5 cm jahe yg sudah dibakar Langkah Kupas dan hancurkan pisang menggunakan garpu/blender ...
Bahan-bahan 6 porsi Bahan Adonan : 250 gram tepung ketan 1 sdm munjung tepung kanji 200-300 cc air (untuk adonan agar bisa dipulung) 700 ml air (untuk merebus bola-bola) Sedikit sirup coco pandan Bahan Isian : 1 ons kacang tanah sangrai(tanpa kulit dalam), tumbuk kasar 1/2 balok gula merah sekitar 1 sdm (kurang manis, bisa ditambah) Sedikit air (agar bisa dipulung) Bahan Kuah : 4 ruas jahe, geprek dan disangrai (dikupas kulitnya) 1 batang serai geprek...
Bahan-bahan 300 gr tepung ketan putih 1 sdm muncung tepung gula secukupnya Air hangat Pewarna makanan Air es atau air dingin Bahan air gula: 1000 ml air 150 gr gula pasir (sesuai selera) 200 gr jahe yg sudah dibersihkan, iris tipis 7 lembar daun pandan Bahan isi: 250 gr kacang tanpa kulit, goreng dan tiriskan secukupnya Gula pasir halus secubit Garam 1 sdm selai kacang...
Bahan-bahan 250 gr tep ketan 2 sdm kanji cairkan sm air 400 ml dan jdkan bubur Sedikit garan Bahan isi 200 gr kacang tanah 50 grm kacang kenari 50 gr kacang almond Bole full kacang tanah 4 sdm gula pasir/gula merah Sedikit garam 50 gr wijen sangrai Bahan air jahe 1 ons jahe secukupnya Gula pasir Pandan Langkah ...
Bahan-bahan 1 porsi 75 gram tepung ketan 1 sdm tepung kanji 150 ml air hangat Pewarna makanan Coklat utk isian Kuah wedang: 2 ruas jahe 100 gram gula pasir 400 ml air Langkah 20 menit Campur dan aduk adonan hingga kalis Setelah kalis beri pewarna...