Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Daerah Istimewa Yogyakarta Jogjakarta
Wedang Ronde Kurma & Kacang
- 9 Desember 2018

Bahan-bahan

 
  1. wedang
  2. 1 liter air matang
  3. 250 gram jahe merah (gerpek)
  4. 150 gram gula jawa
  5. 100 gram gula pasir
  6. 1 lembar daun pandan
  7. 5 cm kayu manis
  8. ronde
  9. 250 gram tepung ketan
  10. 300 ml air matang
  11. 1 sendok makan air perasan pandan (utk yg warna hijau)
  12. isi ronde
  13. kacang tanah dan gula pasir
  14. potongan kurma
  15. kuah ronde
  16. 750 ml air matang
  17. 150 gram gula jawa
  18. 1 lembar daun pandan
  19. pelengkap
  20. kacang sangrai
  21. potongan kolang kaling

Langkah

 
  1. Buat rebusan wedang dengan masukan semua bahan kedalam air matang saat air mulai panas. saya sarankan gunakan panci dgn tutup agar tidak terlalu susut airnya karena penguapan.

     
     
     
  2. Buat adonan ronde dengan mencampur tepung ketan dengan air matang kemudian bagi 2 ada yg warna putih dan hijau yg diberi air pandan.

    Wedang Ronde Kurma & Kacang recipe step 2 photo
     
     
  3. Adonan ronde dibuat proporsional jgn terlalu penuh isinya agar tidak bocor dan gagal saat direbus.

     
     
     
  4. Buat yg isian campuran kacang dan gula lalu buat juga yg isi kurma.

     
     
     
  5. Buat kuah ronde dgn merebus gula jawa dan daun pandan bisa ditambah sedikit garam. setelah tercampur, masukan bola bola ronde dan direbus sampai mengapung. (rebus dgn api sedang)

    Wedang Ronde Kurma & Kacang recipe step 5 photo
     
     
  6. Terakhir siapkan mangkok kemudian isi beberapa bola ronde, irisan kolang kaling berikut kacang sangrai dan kemudian siram dengan air wedang. (note: efek hujan bisa meningkatkan rasa hingga 150%)

sumber :https://cookpad.com/id/resep/5193842-wedang-ronde-kurma-kacang

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker