|
Pempek Pistel |
| https://budaya-indonesia.org/Pempek-Pistel |
|
BAHAN : Adonan dasar pempek BAHAN ISI: 250 gram pepaya muda, serut kasar ½ sendok makan maizena 1 sendok makan minyak goreng ditambah 50 ml air BUMBU HALUS: 1 sendok makan ebi ½ sendok the ketumb... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Pempek Tahu |
| https://budaya-indonesia.org/Pempek-Tahu |
|
BAHAN : 10 buah tahu pong besar, potong 2 lalu keruk bagian tengahnya hingga berbentuk mangkuk ½ bagian adonan dasar pempek saus cuko CARA MEMBUAT (untuk tahu berada diluar) : Isikan adonan pempek ke dalam tahu Goreng sampai kering.... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Rendang Kering |
| https://budaya-indonesia.org/Rendang-Kering |
|
Bahan: 1 kg daging tanpa lemak, potong 4-4 cm 2 lembar daun kunyit, simpulkan 3 lembar daun jeruk purut 2 batang daun serai, memarkan 2 cm asam kandis/gelugur 2 lt santan dari 2 butir kelapa 5 siung bawang, iris halus Haluskan... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Rendang Limpa |
| https://budaya-indonesia.org/Rendang-Limpa |
|
Bahan dan bumbu : 1 kilogram limpa sapi, potong ukuran ±3 cm 1 liter santan 1 batang sere, memarkan 5 lembar daun jeruk lembar daun kunyit 10 buah cabai merah 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Sambal Dabu Dabu Lilang |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-dabu-dabu-lilang |
|
Resep Sambal Dabu Dabu Bahan : 10 buah cabai merah 6 siung bawang merah 8 lembar kemangi 2 buah cabai hijau 2 buah tomat ½ sdt garam 1 sdm air jeruk nipis Cara Membuat : Campur irisan bahan dengan garam... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Sambal Goreng Tidore |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Goreng-Tidore |
|
Bahan: 150 g kacang panjang, serong 150 g singkong, iris memanjang seperti korek api, goreng 500 g daging siap rebus, potong memanjang tipis Bumbu yang dihaluskan: 10 buah cabai merah 5 buah bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh garam ½ cm lengkuas, mem... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
|
Sangsang Tarutung |
| https://budaya-indonesia.org/Sangsang-Tarutung |
|
Bahan : 500 gr daging sapi 600 cc air 1 batang serai 3 lbr daun salam Bumbu : 6 siung bawang putih 6 siung bawang merah 2 cm jahe 3 cm lengkuas 5 buah kemiri 10 buah cabe merah 1 sdm andaliman garam secukupnya Semua bumbu dihalus... |
| Makanan Minuman Sumatera Utara |
|
Sate Daging Kelapa |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Daging-Kelapa |
|
Bahan: 250 gr daging has dalam, potong dadu (50 iris) 100 gr kelapa kupas yang ½ tua, parut memanjang 1 butir telur ayam Bumbu yang dihaluskan : 2 lembar daun jeruk 1 sdt irisan bawang putih 3 sdt irisan kunyit 1 sdt... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Sate Bumbu Bali |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Bumbu-Bali |
|
Bahan: 500 gram daging, potong-potong 150 cc santan dari ¼ butir kelapa 1 sendok makan mentega 2 sendok makan air asam jawa 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir Tusuk satai secukupnya Bahan Yang Haluskan: 6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 but... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Sate Gembolo |
| https://budaya-indonesia.org/Sate-Gembolo |
|
Bahan : 500 gram ikan gembolo (ikan kembung/kakap putih) belah dua, ambil dagingnya, buang durinya 200 gram kelapa muda, giling halus 1 butir telur 1 lembar daun jeruk purut, iris halus 2 batang serai halus, putihnya saja, iris halus Garam Bumbu yang dihaluskan... |
| Makanan Minuman Bengkulu |
