Entri Terkait
Dadar Coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan kulit dadar 6 btr telur 2 bks santan kara 1 bks gula diabetasol 1 sdm tepung karagenan secukupnya garam secukupnya pewarna pandan pasta selai coklat 3 bks santan kara 2 sdm coklat java classic 3 bks gula diabetasol Langkah 1. Pertama-tama buat selai coklatnya. campur santan kara + coklat + gula masukkan kedalam panci aduk rata setelah itu masak dengan api kecil aduk2 sampai meletup2 2. Untuk adonan dadarnya campur telur + santan + gula + garam + pandan pasta sampai rata sisihkan. 3. Masukkan karagenan kedalam mangkuk tambahkan dengan sedikit adonan telur campur sampai rata (karagenan tdk dicampur langsung ke adonan telur karena akan menggumpal) 4. Masukkan karagenan kedalam adonan telur aduk rata dan buat dadarnya di wajan teflon. 5. Isi kulit dadar dengan selai coklat dan lipat seperti amplop. Se...
hallowulandari
Mie Titi
Makanan Minuman
Apa yang terlintas di benak teman-teman ketika mendengar kata mie? Pasti mie basah yang lembut untuk diseruput. Namun kuliner khas Makassar ini berbeda dengan mie biasa. Mie Titi adalah mie yang digoreng kering, tetap disajikan dengan kuah lengkap berisi sayuran, seafood ataupun daging. Untuk penyuka rasa kecut dan pedas, sudah pasti irisan-irisan kecil jeruk nipis dan cabe rawit selalu tersaji bersama Mie Titi. Mie Titi dapat dinikmati sesuai dengan selera teman-teman, menjaga kerenyahan dengan sedikit kuah, ataupun lembut dengan siraman kuah yang banyak. Harga yang ditawarkan untuk 1 porsi Mie Titi adalah sekitar Rp. 19,000. Cukup murah bukan? Teman-teman yang mau main ke Makassar, jangan lupa untuk mencoba Mie Titi ya!
Denti P Wardani
Gulai Ikan Tongkol - Sibolga - Sumatera Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. Bumbu halus. 2. 1 genggam kelapa parut. 3. 20 buah Cabe merah 4. 5 siung Bawang merah 5. 4 siung Bawang putih 6. 1/2 ruas Jahe 7. 1 jari Kunyit 8. 1 batang serai di iris 9. 1 bgkus Ladaku 10. 1/2 ruas Lengkuas . Serai di geprek aja Langkah 1. Tongkol yg sudah di cuci bersih letak garam dn perasan jeruk nipis. Dimakan Slama, 10mnit. 2. Siapkan santan cair masukkan ke dlm kuali dn bumbu yg telah halus letak roico bubuk 1 bgkus kacau hingga mendidih masukkan daun Slm. Daun jeruk. Lengkuas. Tambah lagi gram jika blum ckup. Diamkan haduh.. Perlaha; 20 menit. Siap hidang Alamat Penjual: RM Putri Kualuh Jalan Sisingamangaraja No.41 Medan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/371...
Trisony srg
OTE-OTE
Makanan Minuman
Teman-teman yang sedang berada di daerah Porong, jangan sampai melewati kuliner khas Jawa Timur ini. Pertama kali mencoba Ote-Ote Mini, saya memesan 5 untuk saya sendiri. Begitu datang, ternyata ukurannya tidak mini tetapi cukup besar hingga sebagian saya bawa pulang karena perut sudah tidak kuasa menampung makanan lagi. Ote-ote berbentuk seperti bakwan, bulat dan menebal di tengah dengan tekstur yang gurih diluar. Di dalamnya terdapat daging ayam, sayuran, atau udang. Dapat dipesan sesuai dengan selera. Untuk menambah kelezatan, teman-teman bisa menambahkan cabe rawit atau saus petis yang khas. Tidak hanya di Porong, kedai Ote-ote juga banyak di sekitar Surabaya dan Malang. Untuk teman-teman yang sedang travelling ke dua tempat tersebut, Ote-ote adalah buah tangan yang pas untuk dibawa pulang, karena harganya sangat terjangkau, yaitu sekitar Rp. 6,500 per 1 biji Ote-Ote. RM/Toko yang Menyediakan : ote ote porong yang asli Chinese Restauran...
Denti P Wardani
Bebek Songkem
Makanan Minuman
Berasal dari kata Sungkem yang merupakan sebuah tradisi di Jawa untuk bersimpuh di hadapan orang yang lebih tua sebagai tanda bakti dan terimakasih, atau dengan kata lain memberi kesadaran akan kebaikan. Bebek Songkem adalah kuliner khas Madura yang rendah kolesterol karena cara masak yang dikukus selama 3 jam di dalam balutan daun pisang. Karena cara masaknya unik, daging dalam Bebek Songkem sangat lembut dan agak garing diluar, namun sama sekali tidak berminyak sehingga baik untuk kesehatan. Tetapi jangan kaget, biasanya Bebek Songkem telah terasa pedas bahkan sebelum dimakan dengan memakai sambal mangga yang tersedia, karena selain dibalut dengan daun pisang, Bebek Songkem juga dibalur dengan bumbu cabai yang meresap ke dalamnya selama dikukus. Restoran yang menjual Bebek Songkem hanya ada di sekitar Bangkalan dan Sampang Madura. Harga Bebek Songkem yang dipatok di restoran tersebut adalah sekitar Rp. 21,000 per porsi. Jadi, untuk teman-teman yang ingin mencoba Bebek bebas ko...
Denti P Wardani
Onyop
Makanan Minuman
Di sela-sela perjalanan dinas saya di Luwuk Sulawesi Tengah, saya menyempatkan diri untuk mencoba kuliner khas Luwuk. Salah satunya adalah Onyop, yaitu makanan yang terdiri dari sagu dan sup ikan. Di suatu siang, saya dan teman-teman membuat Onyop di rumah teman yang dekat dengan kantor. Cara membuatnya cukup unik, sagu dimasukkan ke dalam baskom, kemudian dicampur dengan air mendidih secara pelan-pelan sambil diaduk. Untuk melakukan ini, dibutuhkan dua orang, satu orang untuk mengaduk, dan satu orang lagi untuk menuangkan air mendidih. Jika cara mengaduknya tidak benar, maka bisa jadi Onyop itu gagal karena telalu encer atau terlalu kental. Setelah sagu selesai, tinggal membuat sup ikan (boleh dengan ikan apa saja) dan sambal yang disukai teman-teman. Cara makan Onyop juga tergolong unik, karena tekstur sagu yang kental, sagu tidak bisa dikunyah atau digigit, jadi harus langsung ditelan bersamaan dengan sup ikan. Saya membutuhkan beberapa kali latihan karena tidak biasa dengan...
Denti P Wardani
Prol Tape Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tape singkong,buang sumbu tengahnya,lumatkan 4 sdm gula pasir (atau sesuai selera) 4 sdm terigu serbaguna 2 sdm susu bubuk sejumput garam 2 btr telur 75 ml santan (boleh ganti susu cair) 2 sdm margarine,lelehkan secukupnya keju parut utk taburan Langkah 1. Panaskan oven,olesi loyang dengan carlo. 2. Campurkan tape dengan gula pasir. 3. Masukkan telur,aduk rata. Tambahkan terigu,susu bubuk & garam,aduk lagi. 4. Masukkan santan,aduk kembali,terahir margarine leleh. Aduk sampai semua bahan tercampur rata (sy pake whisk). 5. Tuang adonan ke dlm loyang 6. Panggang 10 menit,keluarkan dahulu,lalu taburi keju parut. Lanjutkan memanggang sampai matang. Waktu pemanggangan tergantung oven masing². Sy pake otang, 45 menit. 7. Setelah matang,dinginkan,keluarkan dari loyang & potong² sesuai...
hallowulandari
Bubur Ayam
Makanan Minuman
Bubur ayam ini terkenal khas gurihnya karena dilengkapi dengan ayam suwir, irisan telur rebus, potongan tomat, irisan daun bawang, seledri, dan emping goreng. Ditambah lagi dengan lezatnya kuah membuat bubur ayam Banten ini untuk layak dicoba. Tempat yang Menyediakan: Bubur Ayam Monas Diner Address: Jalan Bintaro Utama Sektor 3A, Pondok Karya, Pondok Aren, Pd. Karya, Pd. Aren, Kota Tangerang Selatan, Banten 15225 Phone: 0817-6846-274 Source: 9 Pilihan Kuliner Khas Samarinda Ini Bikin Kamu Merem Melek! https://food.idntimes.com/dining-guide/alvin-surya-pratama/wisata-kuliner-khas-di-samarinda/full#
Denti P Wardani
Stick Cendol Keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gram Tepung Sagu 1 butir Telur (kocok lepas) 1/2 sdt Garam 75 gram Keju Cheddar (parut) 2 sdm Margarine Secukupnya Minyak untuk menggoreng Langkah 1. Campurkan semua bahan, aduk rata, uleni hingga bisa dipulung. Kalau terlalu lembek, tambahkan tepung. Kalau terlalu akas, tambahkan margarin. 2. Tuang minyak dalam wajan. Ambil sejimpit adonan, lalu pilin dengan kedua telapak tangan, masukkan kedalam wajan berisi minyak dingin. Lakukan hingga habis atau sesuaikan dengan jumlah minyaknya. 3. Nyalakan kompor dgn api kecil, setelah stick mulai mengapung, pindah ke api sedang. Goreng hingga keemasan dan suaranya renyah. 4. Angkat, tiriskan dan segera masukkan kedalam toples Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3718455-stick-cendol-keju-aka-telur-gabus