|
Grombyang |
| https://budaya-indonesia.org/grombyang-1 |
|
grombyang merupakan makanan khas pemalang, rsanya mirip rawon. akan tetapi sangat khas dari daerah pemalang. dpt di temukan di jln.badukan dekat alun2 kota pemalang |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Mie Celur |
| https://budaya-indonesia.org/Mie-celur |
|
BAHAN:300 gr udang1 sdt air jeruk limau250 gr mi telur, seduh100 gr taoge, seduh3 btr telur, rebus lalu potong-potong6 btg kucai, iris halus5 sdm bawang goreng Catatan :1. Udang dikupas, diambil dagingnya, di potong halus. 2. Kepalanya diambil disiangi, dan dipecah/digepuk untuk bahan kaldu B... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Pencok Benem |
| https://budaya-indonesia.org/Pencok-Benem |
|
Bahan 250 gram daging sapi giling, cincang 200 gram tahu putih, haluskan 10 buah cabai rawit merah utuh 7 buah bawang merah, iris tipis 4 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah, iris serong 250 ml santan dari ½ butir kelapa 2 buah belimbing wuluh, potong-potong 1 butir telur, kocok l... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Iga Pindang |
| https://budaya-indonesia.org/Iga-Pindang |
|
Bahan : 500 gram iga sapi 4 buah wortel 2 buah tomat dipotong 4 6 butir bawang merah diiris halus 3 siung bawang putih diiris halus Cabe rawit secukupnya Sekerat kunyit, memarkan Sekerat lengkuas, memarkan Sekerat jahe ,memarkan Selembar daun kunyit 2 batang serai memarkan... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Nasi Megono |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Megono |
|
Nasi Liwet 400 gram beras, cuci bersih 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam ½ sdt garam 900 ml air Bumbu urap (haluskan) 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 cm kencur 6 buah cabai merah... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Nasi Gromyang |
| https://budaya-indonesia.org/nasi-gromyang |
|
Nasi grombyang adalah sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah. Nama makanan ini berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga kelihatan bergoyang-goyang (bahasa Jawa: grombyang-grombyang, artinya "bergoyang-... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Swike |
| https://budaya-indonesia.org/swike |
|
Bahan: 500 gram paha kodok sawah 3 buah jahe, iris tebal ukuran 2 mm 5 siung bawang putih, memarkan 2 sendok makan taoco, haluskan 3 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 3 sendok mak... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sambal Cibiuk |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-cibiuk |
|
BAHAN: 10 bh cabai rawit hijau 3 bh tomat hijau, potong kasar 3 siung bawang merah 1/2 sdt terasi, bakar 2 cm kencur 5 pucuk daun kemangi 1/2 sdt garam CARA MEMBUAT: Haluskan cabai rawit, bawang merah, kencur, terasi, dan garam. Tak perlu halus-halus numbuknya... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Dorokdok |
| https://budaya-indonesia.org/Dorokdok |
|
Dorokdok adalah salah satu jenis makanan berbahan dasar kulit kerbau. Cara pembuatan kerupuk kulit dorokdokpun ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Proses pembuatan kerupuk renyah ini melewati beberapa tahap dan memerlukan waktu berhari-hari, serta sangat bergantung pada cuaca. Tahapan pembu... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Rujak Ternate |
| https://budaya-indonesia.org/rujak-ternate |
|
Bahan: 300 gr daging mangga yang mengkal, dipotong panjang 1 sdm garam 150 gr gula pasir 2 sdt garam 2 sdm air lemon Cara Membuat: 1. Remas-remas mangga dan garam hingga layu, diamkan selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih. 2. Masukkan gula, garam, dan air jeruk lemon. 3.... |
| Makanan Minuman Maluku Utara |
