Entri Terkait
Sambal Kecap
Makanan Minuman
Resep: Bahan 5 sdm kecap manis 7 cabai rawit hijau 5 cabai rawit merah 1 siung bawang merah Cara Membuat 1. Iris kecil semua bahan. 2. Letakkan dalam wadah dan tuangi kecap. 3. Ulek cabai dan bawang. Sumber: http://style.tribunnews.com/2017/10/11/resep-sambal-kecap-pelengkap-makan-malam-agar-lebih-menggugah-selera-praktis-banget http://www.hipwee.com/tips/11-resep-sambal-khas-nusantara-yang-sedap-mantap-dan-membuat-makan-lahap/
Oase
Sambal Bajak Jawa Tengah
Makanan Minuman
Sambal ini paling sering ditemukan di warung-warung makan terutama di daerah Jawa Tengah. Rasanya cukup manis dan tidak terlalu pedas. Resep: Bahan 5 buah cabai merah keriting atau sesuai selera 2 butir bawang merah 1 buah tomat merah Minyak untuk menumis Terasi sangrai secukupnya 2 sdm gula merah 2 sdm air asam jawa garam secukupnya Cara Membuat: Tumis cabai merah, bawang merah,dan tomat. Jika sudah layu tiriskan minyak dan tuang ke cobek. Tambahkan terasi, gula merah, dan garam lalu haluskan sambil disirami air asam jawa. Sumber: http://www.hipwee.com/tips/11-resep-sambal-khas-nusantara-yang-sedap-mantap-dan-membuat-makan-lahap/
Oase
Sambal Terasi
Makanan Minuman
Salah satu sambal mentah adalah sambal terasi. Resep: Bahan 3 buah cabai merah keriting 3 buah cabai rawit merah 1 buah tomat ukuran sedang terasi sangrai secukupnya garam secukupnya 1 buah jeruk limau Cara Membuat Ulek cabai, tomat, terasi, dan garam sampai halus. Peras jeruk limau ke atas sambal. Sumber: http://www.hipwee.com/tips/11-resep-sambal-khas-nusantara-yang-sedap-mantap-dan-membuat-makan-lahap/ http://jambi.tribunnews.com/2017/03/31/ini-dia-resep-sambal-terasi-yang-sedapnya-nagih-gampang-lho-bikinnya http://istyle.id/foodies/5-sambal-khas-indonesia-yang-bikin-ketagihan/
Oase
Sambal Bawang
Makanan Minuman
Sambal bawang menjadi oleh-oleh khas sebuah daerah di Jawa Timur. Resep: Bahan 7 cabai rawit merah segar/sesuai selera 3 siung bawang putih 1 butir bawang merah gula dan garam secukupnya 3 sdm minyak goreng untuk menumis Cara Membuat Tumis cabai dan bawang dalam minyak yang panas. Jika sudah mulai layu, tiriskan sejenak. Siapkan cobek dan ulekan lalu haluskan cabai dan bawang yang sudah ditumis dengan menambahkan gula serta garam secukupnya. Sumber: http://www.hipwee.com/tips/11-resep-sambal-khas-nusantara-yang-sedap-mantap-dan-membuat-makan-lahap/
Oase
Sambal Raden
Makanan Minuman
Sambal Raden adalah sambal khas Jepara yang berasal dari Kecamatan Kalinyamatan tepatnya dari Desa Robayan dan Desa Kriyan (daerah bekas Benteng Keraton Kalinyamat). Kemungkinan besar sambal tersebut merupakan sambal favorit di kraton Kerajaan Kalinyamat yang terletak di daerah Desa Robayan dan Kriyan. Sambal ini berbahan baku tomat dan terasi dipadukan dengan cabai dan bumbu lainnya. Sambal Raden menjadi teman makan tempe goreng dan nasi. Sambal Raden rasanya hampir mirip dengan sambal terasi, hanya saja perbedaannya jika sambal raden tidak memakai bahan bawang sedangkan sambal terasi menggunakannya. Resep: Bahan minyak goreng cabai keriting cabai rawit tomat terasi garam secukupnya Cara Membuat Goreng semua bahan sampai layu. Ulek semua bahan....
Oase
Sambal Belut
Makanan Minuman
Resep: Bahan 250 g belut yang dibuang isi perutnya 10 buah cabai rawit merah 3 buah cabai rawit keriting 2 siung bawang putih garam dan gula secukupnya Cara Membuat Goreng belut dalam minyak panas sampai kering lalu angkat dan tiriskan. Kalau sudah agak dingin, bagi belut menjadi 3 bagian. Goreng cabai rawit dan cabai merah sampai layu lalu angkat dan tiriskan. Ulek cabai goreng bersama bawang, garam, dan gula sampai halus. Masukkan belut lalu penyet-penyet sedikit, aduk merata hingga seluruh belut tercampur dengan sambal. Siram sambal dengan 1 sendok makan minyak bekas menggoreng belut. Sumber: http://www.hipwee.com/tips/11-resep-sambal-khas-nusantara-yang-sedap-mantap-dan-membuat-makan-lahap/ https://www.femina.co.id/condiments/s...
Oase
Sambal Lado Ijo
Makanan Minuman
Resep: Bahan 100 g cabai hijau keriting 3 tomat hijau dipotong 2 bagian 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih garam dan gula secukupnya minyak goreng Cara Membuat Rebus cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, dan bawang putih sampai layu. Setelah warna cabai hijau sudah berubah lalu angkat dan tiriskan. Ulek seluruh bahan bersama garam dan gula secukupnya sampai halus. Panaskan minyak lalu tumis sambal sampai harum. Alamat & Kontak Penjual: Garuda Jl. Sultan Iskandar Muda No. 79D Pondok Indah, Jakarta Selatan (021) 7246999 Sumber: http://www.hipwee.com/tips/11-resep-sambal-khas-nusantara-yang-sedap-mantap-dan-membuat-makan-lahap/
Oase
Ayam Rica-rica Manado
Makanan Minuman
Rica-rica merupakan salah satu sebutan untuk masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Apapapun bahannya itu dapat dibuat menu rica-rica lho, contohnya adalah ayam. Cita rasa dari kuliner ini adalah pedas dan segar, sehingga sangat cocok disajikan bersama nasi hangat. Penasaran? Berikut bahan-bahan yang kalian perlukan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 1 ekor ayam 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri sangrai 7 buah cabe rawit 10 buah cabe merah keriting 1 ruas jari jahe 1 ruas jari lengkuas 5 lembar daun jeruk 2-3 batang serai 1 lembar daun pandan 1 sdt garam 1 sdt gula Secukupnya merica 250 ml air 1-2 ikat daun kemangi 1 sdm perasan jeruk nipis Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng Langkah pembuatannya : Cuci bersih ayam terlebih dahulu. Setelah itu panaskan minyak, dan goreng ayam sampai ber...
Indahmnrt
Ayam Woku - Manado - Sulawesi Utara
Makanan Minuman
Ayam woku merupakan makanan khas dari kota Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari kuliner ini yang utama adalah pedas dan aromanya mampu menambah nafsu makan. Penasaran? Berikut bahan-bahan yang perlu kalian siapkan untuk membuat Ayam woku beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 1/2 ekor ayam 1 buah jeruk nipis sedikit garam Secukupnya garam, gula, dan royco Secukupnya air Secukupnya minyak goreng untuk menumis Bumbu halus : 5 buah cabe keriting 5 buah cabe rawit 3 butir kemiri 1 ruas kunyit 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah Bumbu pelengkap : 2 tangkai daun bawang kecil 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 genggam daun kemangi 1 batang serai 1 buah tomat Langkah pembuatannya : Potong-potong ayam terlebih dahulu, kemudian cuci bersih. Setelah itu marinasi atau rendam ayam dengan air perasan jeruk nipis dan...