Entri Terkait
Pelangi Jagung Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ptg ayam potong kecil 2 bh wortel potong panjang 6 bh buncis potong panjang 2 bh jagung manis pipil 2 siung bawang putih 1 sdt gula 1 sdt garam 1/2 sdt merica 1/2 sdt penyedap secukupnya Air 2 sdm margarin Langkah Panaskan margarin pada wajan...
Admin Budaya
Tongkol Masak Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor pindang tongkol uk. sedang Bumbu 6 butir bawang merah 3 butir bawang putih 2 buah cabe merah (buang isinya) 2 buah tomat uk sedang 4 buah cabe rawit (iris) tidak pedas 1 ruas jari lengkuas (geprek) 1 ruas jari jahe (geprek) 1 batang daun bawang (ambil yang hijau saja) 1 butir Jeruk nipis secukupnya Gula, garam, merica Langkah ...
Admin Budaya
Pindang Masak Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor pindang salem 4 buah bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 7 buah cabe rawit, iris 1 ruas jahe, geprek 5 lembar daun jeruk. Sobek 5 buat tomat merah. Potong besar 2 pcs daun bawang, iris 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 1/2 sdt gula 1 lonjor pete (bila suka) Langkah Goreng sebe...
Admin Budaya
Kuah Gangan Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 jagung manis 4 kacang panjang 3 bongkol cousin ambil daunny saja 1 timun potong sesuai selera 1/4 nanas potong sesuai selera 1 sdm Gula merah Bumbu halus : 20 butir bawang merah 3 sdm kelapa parut di sangrai klau gk ada gnti sm kemiri sangria 1 cabai keriting 1 ruas lengkuas 1 ruas kunyit Langkah-langkah: Rebus jagung yang sudah dipotong hingga mendidih setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Masukkan sayuran lainnya dan beri gula merah, tunggu hingga kekat dan kasih garam,gula dan cicipi rasanya. Kuah gangan pun siap disajikan, selamat mencoba. Cocok dimakan bersama nasi panas, ikan mujair goreng...
Trisony srg
Nasi Minyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 kg beras (me:beras pera) 2. 3/4 gayung Air 3. 1 buah nanas sedang 4. 1 butir bawang bombay 5. 8 butir bawang merah 6. 8 butir bawang putih 7. 500 ml susu uht 8. 200 ml susu kental manis 9. 1 botol kecil saos tomat 10. 1 bungkus bumbu kare 11. 1 ons wisman / mentega yg telah dicairkan 12. secukupnya Garam Untuk toping : 13. Bawang goreng 14. Acar timun Langkah-Langkah: 1. Potong kecil-kecil bawang Bombay, kemudian ditumiskan. 2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan (tumis sampai garing)....
Trisony srg
Sambal cengek palembang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan: 1. 1 ons cabe merah 2. 1/2 ons cabe rawit (boleh skip) 3. 6 biji Bawang merah 4. 5 biji Bawang putih 5. Asam jawa satu jempol, ambil airnya 6. Udang ebi kering 7. Saya tambahi, rempelo dan hati ayam 8. Pete 2 papan di iris tipis atau sesuai selera 9. Secukupnya Gula merah, gula pasir dan garam 10. Kalau suka boleh pakai terasi Langkah-Langkah: 1. Haluskan cabe bersama bawang merah dan putih sampai halus. 2. Setelah halus, siapkan wajan beri minyak sayur 2 sendok, lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan sampai harum, setelah harum masukan ebi dan rempelo, hati ayam dan pete, kemudian beri air asam jawa, beri gula merah, gula pasir dan garam, lalu tambahkan air seperempat gelas. Tunggu sampai air agak mongering, jangan lupa selalu diaduk agar jangan gosong. 3. Cicip rasanya, ka...
Trisony srg
Ikan Salai Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 ekor ikan salai (potong sesuai selera) 20 bh Cabe Hijau keriting 15 bh Cabe Rawit Hijau 10 bh Bawang Merah 2 bh Bawang Putih Secukupnya Garam Secukupnya Kaldu Jamur Secukupunya Air Jeruk Nipis Secukupnya Minyak Goreng Langkah Cuci bersih ikan salai tiriskan, lalu potong sesuai selera. Kemudian goreng sebentar jangan terlalu kering....
Admin Budaya
Ikan Salai Baung Oncah Terong Hijau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor salai baung 5 buah terong hijau (belah 2) 1 buah kelapa tua (santan) secukupnya garam dan penyedap bumbu halus: 1/2 ons cabe merah 13 buah cabe rawit (sesuai selera pedasnya) 5 bawang merah 2 bawang putih seiris jahe (secukupnya) seiris kunyit (secukupnya) 1 buah tomat pelengkap: serai di tokok sehelai daun...
Admin Budaya
Pindang Cue Sambal Hijau Gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor ikan pindang cue 20 buah cabe hijau keriting 20 buah cabe hijau rawit 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 batang sereh digeprek 2 buah tomat hijau secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu bubuk Langkah Goreng pindang cue sete...