Entri Terkait
Pao isi kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 32 buah 1 kg tepung terigu (sy pke protein rendah) 12 sdm Gula pasir 4 sdt ragi instan (sy saft instan) 100 ml minyak goreng 500 ml air 2 saset vanili bubuk Secukupnya daun pisang sbg alas Isian : 1/2 btr kelapa setengah tua, diparut, beri gula sesuai selera dan sedikit garam, masak sekejap dgn api kecil. Biarkan dingin Langkah Siapkan ragi terlebih dahulu dgn mencampurkan ragi + gula pasir + air. Diamkan hingga berbusa, lebih kurang 10 mnt...
Nicky Ria Azizman
Baso Ayam utk isian Pao atau Roti
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram ayam cincang 1/2 butir bawang bombay cincang 2-3 butir bawang putih 2-3 butir bawang merah 1/4 sdt bubuk pala 1/4 sdt lada 1/2 sdt garam 2-3 sdm kecap manis 40 gram Tangkua (manisan buah kundur) dipot kecil2 secukupnya Bawang goreng Minyak sayur secukupnya utk menumis Langkah Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga agak rayu....
Nicky Ria Azizman
Bak Pao labu kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A : 150 gram tepung kunci 100 gram tepung cakra 110 gram labu kukus dan haluskan 40 gram gula 3 gram ragi instan fermipan 50-60 gram air Bahan B : 13 gram mentega putih 1/2 sdt garam Langkah Campur semua bahan dan ulenin hingga kalis. NB: air di tuang pelan2 jika dirasa sudah cukup bole stop. ...
Nicky Ria Azizman
Pao Landak (Coklat Keju)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8pcs 150 ml susu cair hangat (air hangat jg bisa) 1 sdm ragi instan (aku: fermipan) 2 sdm gula pasir 230 gr tepung terigu kunci (segitiga jg bisa) Secukupnya garam 1 sdm margarin (kalo bisa mentega putih) Filling/Isian: Secukupnya keju susu (ada di resepku sebelumnya) Secukupnya coklat meises (sesuai selera) Langkah Buat bahan biang dulu ya. Campur susu cair hangat/air hangat di gelas bersama gula pasir dan ragi. Aduk lalu tunggu 5-10menit hingga muncul buih2 (kalo t...
Nicky Ria Azizman
Keju Susu (Isian Roti, Pao, Pia, Dll)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 50 gr tepung terigu 50 gr gula pasir 50 gr keju cheddar (parut) 25 gr susu bubuk 25 gr margarin Langkah Sangrai tepung terigu dgn api kecil kira2 3menit. Tunggu dingin. Pindahkan tepung ke wadah, campur bersama gula pasir, susu bubuk dan keju parut. Aduk rata. Terakhir tambahkan margarin sambil di remas2 hingga teksturnya seperti remahan....
Nicky Ria Azizman
Mini Pao isi kacang ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr terigu cakra (tali emas) 50 gr terigu segitiga (beruang biru) 1 sdt ragi instan 1 sdt gula pasir 125 ml air 25 gr butter putih 1 butir telur Sejumput garam Daun pandan untuk alas Langkah Campur semua bahan kecuali garam dan butter Uleni sampai kalis, tambahkan butter dan garam, kembali uleni sampai...
Nicky Ria Azizman
Pao Ubi Ungu Isi Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 gram terigu ðŸ"¼ + 200 gram terigu tangmien 7 gram ragi instant 250 gram ubi ungu, dikukus, haluskan 80 gram gula pasir 200 ml air es 50 gram mentega putih 1/2 sdt garam Bahan isian : 1/2 bh kelapa muda parut 125-150 gram gula 1 sdt garam 2 lbr daun pandan Langkah Isian : Aduk rata semua bahan. Sangrai di wajan te...
Nicky Ria Azizman
Mini pao isi coklat
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 50 buah bahan I 400 gr tepung terigu protein rendah 2 sdt ragi instan 1 sdm gula tepung 250 ml air bahan ii 200 gr tepung trigu protein rendah 2 sdt bp 50 gr. gula tepung 1/2 sdt garam 170 ml air 50 gr mentega putih sesuai selera meses coklat, bisa di ganti Langkah Bahan I : ayak tepung, tambahkan r...
Nicky Ria Azizman
Pao Ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr ubi, kukus, haluskan dan biarkan dingin 450 gr terigu protein tinggi 1 sachet ragi instant (me, fermipan) 100 gr susu bubuk 200 gr gula pasir 2 butir telor ayam 80 gr margarin 1 sdt garam Langkah Siapkan wadah yang besar, masukkan bahan kering (tepung terigu, ragi, gula pasir dan susu bubuk), aduk hingga merata Masukkan ubi yang tela...