Entri Terkait
Roti Unyil
Makanan Minuman
Roti unyil merupakan salah satu makanan yang sangat khas di kalangan masyarakat kota Bogor. Kue ini memiliki bentuk yang kecil, itulah sebabnya kue dinamakan roti unyil. Roti unyil terdiri dari berbagai macam jenis rasa juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan juga kenyal. Bagi anda yang pernah berkunjung ke Kota bogor mungkin sudah tidak asing lagi dengan penganan manis yang satu ini. Berikut ini adalah resep cara pembuatan roti unyil, antara lain: Bahan-Bahan : 2 butir kuning telur 1 sendok makan ragi instant 150 gr tepung terigu yang berprotein tinggi 100 gr tepung terigu protein sedang 1 sendok makan cake emulsifier ( SP/TBM ) 3 sendok makan susu bubuk 60 gr margarine 100 gr gula pasir halus 1 sendok teh garam halus air es secukupnya Bahan Isi : selai coklat, kacang keju ( atau sesuai selera ) Bahan Olesan : 2 butir kuning telur dan 35 ml susu cair dicampur menjadi...
Andri77
Asinan Bogor
Makanan Minuman
Asinan Bogor merupakan asinan buah-buahan yang khas berasal dari kota Bogor , Jawa Barat. Namun tidak hanya di daerah Bogor saja asinan jenis ini terkenal, di Jakarta pun sering dijumpai asinan mangga bersama jenis asinan Betawi lainnya. Berbagai jenis buah-buahan tropis yang digunakan dalam pengolahan asinan ini seperti mangga muda, jambu air, pepaya, kedondong, bengkoang , pala dan nanas disajikan dalam kuah cuka yang asam, manis dan pedas, ditaburi dengan kacang goreng. Biasanya Asinan Bogor dikonsumsi saat udara diluar sedang panas. Penikmat terbesarnya adalah para kaum hawa atau istilahnya ibu rumahan maupun wanita kantoran. Berikut ini adalah info lebih lengkap mengenai cara pembuatan Asinan Bogor, antara lain: Bahan Dasar Resep Asinan Bogor : Sediakan buah-buahan seperti kedondong, mangga mengkal, nanas, timun, bengkuang dan lainnya, porsi disesuaikan dengan selera. Potong dengan ukuran sesuai selera. Bahan Kuah Resep Asinan Bogor : Sed...
Andri77
Lapis Talas
Makanan Minuman
Lapis talas merupakan sejenis sponge cake yang khas berasal dari Kota Hujan, Bogor. Kue ini berbahan utama tepung talas yang merupakan hasil bumi yang terkenal dari Bogor. Kue ini biasanya memiliki warna ungu cerah yang menyiratkan keunikan bahan yang digunakan dalam proses pembuatannya Penambahan bahan-bahan kering pada resep ini akan menimbulkan kesan berat dan berongga pada kue. Hal ini dapat dihindari dengan penambahan pasta talas dan pengurangan tepung talas. Di Bogor sendiri, lapis talas yang terkenal adalah kue lapis talas Sangkuriang yang merupakan distributor terbesar lapis talas di Bogor. Bagi anda yang tertarik untuk mecicipi kue khas yang satu ini tidak ada salahnya untuk mengunjungi outlet-outlet lapis talas Sangkuriang yang tersebar di beberapa titik di Kota Bogor. Namun bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah tidak ada salahnya untuk mencoba resep cara pembuatan lapis talas Bogor berikut, antara lain: Bahan-bahan Kue Lapis Talas Bogor...
Andri77
Nasi Goreng Potre Koneng
Makanan Minuman
Nasi goreng khas madura ini berbeda dengan nasi goreng daerah lain. Perbedaan nasi goreng potre koneng terletak pada bumbu pelengkap masakan dan juga lauk dari nasi goreng tersebut. Nasi goreng potre koneng menambahkan abon dan ikan teri sebagai pengganti kerupuk seperti kebanyakan nasi goreng lainnya. RM/Toko yang Menyediakan : Ayam Kremes Potre Koneng Madura DIENG Restaurant Address: Jl. Dieng No.2A, Gading Kasri, Klojen, Kota Malang, Jawa Timur 65115 Phone: (0341) 559077 Sumber: Tempatwisataindonesia.id
Nurmaihc
Soto Sabrang
Makanan Minuman
Soto ini terbilang unik bagi wisatawan yang berkunjung ke madura. Sabrang yang berarti singkong. Soto sabrang yaitu mencampurkan singkong ke dalam kuah soto. Tidak hanya itu keunikan soto sebrang. Sajian masakan soto sebrang juga menambahkan kacang hijau sebagai pelengkap rasa. Bahan 500 gr babat 500 gr usus 1 ruas ibu jari jahe 1/2 sdm merica 5 bawang putih 4 batang daun bawang potong memanjang dan digoreng hingga kering Pelengkap Soun Bumbu Kacang; kacang goreng di gerus halus lalu ditambahkan petis ikan lontong/ketupat Taoge singkong (Sabrang) Taoge pendek; goreng kering Jeruk nipis; bawang goreng; kecap manis; irisan daun bawang Cara membuat: Rebus babat dan usus sampai empuk Haluskan bawang putih dan merica kemudian tumis hingga harum Masukkan ke dalam rebusan babat dan usus, tambahkan jahe Rebus hingga bumbu meresap...
Nurmaihc
Sate Lalat Pamekasan
Makanan Minuman
Dinamakan sate lalat karena sate ini disajikan dalam bentuk potongan yang kecil menyerupai lalat. Maka dari itu dinamakan sate lalat. Makanan khas Pamekasan selain sate madura adalah sate lalat. Dari rasa, sate lalat hampir sama dengan sate madura biasanya. Resep Sate Lalat BAHAN : 500 gram daging ayam paha fillet, iris tipis kecil-kecil 120 gram kelapa parut kasar BUMBU HALUS : 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 1/2 sdt ketumbar 2 cm lengkuas 2 cm jahe 3/4 sdt jintan Garam dan gula pasir secukupnya BAHAN SAMBAL KACANG DIHALUSKAN : 250 gram kacang tanah kulit,goreng 6 siung bawang putih 5 buah cabai merah Gula merah dan garam secukupnya 300 ml air panas BAHAN PELENGKAP : 5 buah lontong Bawang merah goreng dan kecap manis secukupnya CARA MEMBUAT SATE LALAT SAMBAL KACANG : &nbs...
Nurmaihc
Tahu Campur Kalasan
Makanan Minuman
Tahu Campur kalasan adalah makanan khas surabaya jawa timur, Masakan ini memiliki perpaduan antara daging sapi, perkedel singkong, tahu goreng, toge dan selada. dengan campuran bumbu petis yang berbahan dasar udang menjadi kan masakan ini memiliki cita rasa yang sedap. Bahan-Bahan : Daun selada (iris-iris) Tahu goreng setengah matang (potong-potong) 250 gr mie kuning, seduh air panas, tiriskan. 250 gr daging urat rebus hingga empuk, potong dadu. 200 gr taoge/kecambah panjang rebus jangan terlalu lunak, kemudian tiriskan. Perkedel singkong dipotong-potong tipis. 2 batang serai dimemarkan Bumbu Halus : Merica butir digoreng sangrai 10 butir Kemiri digoreng sangrai 2 sdt (sendok teh) ketumbar digoreng sangria 1 sdt jintan digoreng sangrai Perkedel singkong (Pelengkap) 200 gr singkong parut halus, peras. ¼ sdt jintan digoreng sangrai. 2 lembar daun jeruk purut, iris hal...
Findayuliana
Nasi Petis
Makanan Minuman
Nasi petis khas madura adalah nasi putih yang ditambahkan telur petis. Biasanya nasi petis ditambahkan lauk seperti semur daging sapi, empal goreng, paru goreng, dan tentunya sambal yang menambah kenikmatan nasi petis madura. RM/Toko yang Menyediakan : Warung Amboina Restaurant Address: Jl. Sultan Abdul Kadirun 8 Utara Masjid Agung Alun-alun Bangkalan, Demangan, Kecamatan Bangkalan, Demangan, Kec. Bangkalan, Kabupaten Bangkalan, Jawa Timur 69116 Phone: 0813-3349-3979 Sumber: tempatwisataindonesia.id
Nurmaihc
Soto Mata Sapi
Makanan Minuman
Makanan khas madura satu ini terbilang cukup mengerikan, bisa dibilang mengerikan karena penyajiannya menggunakan mata sapi yang utuh beserta tulang belulang. Sehingga bila disajikan maka akan terlihat seperti ingin memakan kepala sapi. Sumber: tempatwisataindonesia.id