Entri Terkait
Rujak Es Krim
Makanan Minuman
Rujak es krim kas Jogja berupa potongan buah yang di bumbui drngan bumbu rujak dan ditambahkan engan satu atau dua scope es krim. Rujak es krim khas jogja bias ditemui di sekitar jalan menuju Pakualam Jogjakarta. Berikut cara membuat rujak es krim: Bahan untuk pembuatan Rujak Buah · Bengkuang kurang lebih 100 Gram · Pepaya kurang lebih 100 Gram · Jambu Air kurang lebih 100 Gram · Nanas kurang lebih 100 Gram · Cabe Rawit kurang lebih 3 Biji · Cabe Merah kurang lebih 5 Biji · Gula Jawa kurang lebih 70 Gram · Terasi Go...
Apriyani Ekowati
Sate Kerang Belawar
Makanan Minuman
RESEP SATE KERANG BELAWAR Bahan-bahan: 1. 7 ons kerang hijau Bumbu Halus: 1. 4 siung bawang putih 2. 7 butir bawang merah 3. 5 buah cabai merah keriting 4. 1 sdm kelapa parut, disangrai 5. 2 sdt gula merah 6.1,5 sdt garam 7. 1 sdt ketumbar, disangrai 8. 1/2 sdt merica butiran 9. 1/2 sdt jinten, disangari Bahan lainnya: 1. 2 sdt air asam Jawa 2. Tusuk sate secukupnya Cara Membuat: 1. Siapkan bahan beserta bumbu 2. Cuci kerang hijau lalu rebus hingga merekah, tiriskan 3. Keluarkan daging kerang hijau setelah dingin. Sisihkan terlebih dahulu 4. Kemudian, campur bumbu halus untuk melumuri daging kerang hijau. Beri air asam Jawa lalu biarkan selama 20 menit 5. Selanjutnya, tusuk-tusuk daging kerang hijau. Setiap tusuk berisi 4-5 daging 6. Bakar sate kerang hijau di atas bara api. Olesi sisa bumbunya lalu tunggu hingga matang 7. Angkat dan sajikan di piring &nbs...
Dhika
Lawar Daun Singkong
Makanan Minuman
RESEP LAWAR DAUN SINGKONG Bahan: 1 ikat daun singkong, siangi ½ sendok teh garam 1 liter air Bumbu: 1 ons kelapa, parut kasar 1 buah cabai merah besar 1 buah cabai rawit merah 1 siung bawang putih 2 butir bawang merah 2 buah cabai merah keriting ¼ sendok teh garam ¼ sendok teh air perasan jeruk nipis Sepucuk sendok teh terasi, bakar Cara Membuat: Setelah menyiangi daun singkong, rebus bersama air dan garam hingga matang. Angkat lalu peras dan potong-potong sesuai selera Buat bumbu dengan mengukus kelapa parut kasar selama 10 menit. Angkat lalu sisihkan dulu Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, cabai merah besar, garam dan terasi Sesudah itu campur bumbu yang sudah Anda haluskan dengan air perasan jeruk nipis dan parutan kelapa. Aduk hingga rata Masukkan ke dalam wadah berisi daun singkong yang sudah dipotongi tadi. Aduk-aduk sampai benar-benar tercampur Sajikan di piring sa...
Dhika
Babika Timor
Makanan Minuman
RESEP BABIKA TIMOR Bahan: ½ kg singkong ½ ons kelapa ¾ ons gula aren, sisir halus ¼ sendok teh garam Daun pisang secukupnya untuk membungkus Cara Membuat: Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat babika timor. Ambil singkong kemudian kupas dan cuci bersih. Lalu parut dan peras serta ambil 25 ml airnya. Sisihkan dulu Ambil juga kelapa dan parut kasar. Sisihkan juga. Setelah itu ambil semua bahan dan aduk rata. Letakkan adonan yang sudah dicampur rata di atas daun pisang. Bungkus lalu semat ujungnya menggunakan lidi. Bakar babika timor di atas bara api hingga matang. Angkat lalu sajikan di piring saji atau wadah sesuai selera ( http://www.masakandapurku.com/2015/11/resep-membuat-babika-timor-khas-ntt.html?m=1)
Dhika
Babika Timor
Makanan Minuman
RESEP BABIKA TIMOR Bahan: ½ kg singkong ½ ons kelapa ¾ ons gula aren, sisir halus ¼ sendok teh garam Daun pisang secukupnya untuk membungkus Cara Membuat: Siapkan semua bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat babika timor. Ambil singkong kemudian kupas dan cuci bersih. Lalu parut dan peras serta ambil 25 ml airnya. Sisihkan dulu Ambil juga kelapa dan parut kasar. Sisihkan juga. Setelah itu ambil semua bahan dan aduk rata. Letakkan adonan yang sudah dicampur rata di atas daun pisang. Bungkus lalu semat ujungnya menggunakan lidi. Bakar babika timor di atas bara api hingga matang. Angkat lalu sajikan di piring saji atau wadah sesuai selera ( http://www.masakandapurku.com/2015/11/resep-membuat-babika-timor-khas-ntt.html?m=1)
Dhika
Kue Sabongi
Makanan Minuman
RESEP KUE SABONGI Bahan: ½ kg singkong 3 siung bawang putih, dihaluskan 4 buah pisang raja, potong-potong 1 sendok makan gula pasir 1 sendok teh garam Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Kupas singkong lalu cuci hingga bersih Setelah itu, parut singkong tersebut dan peras. Ambil 50 ml air perasannya lalu ganti dengan 50 ml air matang Campurkan singkong parut bersama gula pasir, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan beri potongan pisang raja di tengahnya. Bulatkan atau bentuk menjadi oval Lakukan langkah tersebut sampai adonan kue sabongi serta potongan pisang habis. 6. Sesudah itu, silahkan panaskan minyak goreng secukupnya Jika minyak sudah panas, goreng kue sabongi hingga matang serta berubah warna Angkat lalu tiriskan dan sajikan di piring saji. ( http://www.masakandapurku.com/2016/01/resep-membuat-kue-sabongi-khas-gorontalo.html?m=1)
Dhika
Nasi Goreng Jagung
Makanan Minuman
RESEP NASI GORENG JAGUNG Bahan: 2 ons beras 1 ons beras jagung 1 ons kol, iris halus ½ ons mentimun, iris bundar ½ ons tomat, iris bundar ½ liter air 2 sendok makan irisan daun bawang 2 sendok makan kecap ikan 3 butir telur ayam, buat orak-arik 1 sendok makan irisan bawang putih ¾ ons teri medan, digoreng 5 buah cabai rawit hijau, diiris-iris Garam secukupnya Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Cuci bersih beras jagung, kemudian rendam selama kurang lebih 3 jam. Kalau sudah silahkan menyisihkannya terlebih dahulu Cuci juga beras putih yang sudah disiapkan lalu rebus bersama beras jagung tadi dan ½ liter air lalu aron sampai habis Kukus keduanya hingga matang. Angkat lalu sisihkan terlebih dahulu untuk memanaskan minyak goreng secukupnya Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu. Lalu masukkan irisan kol dan cabai rawit. Aduk-aduk sampai rata Tambahkan nasi jagung bersama teri medan gore...
Dhika
Nasi Jagung
Makanan Minuman
RESEP NASI JAGUNG Bahan: ½ kg jagung, digiling ½ kg beras putih 1 liter air Cara Membuat: Siapkanlah bahan-bahan tersebut dan cuci jagung terlebih dahulu Rebus air hingga mendidih dan aron jagung giling di dalamnya. Lalu, kukus jagung sampai matang Kemudian, kalau ingin mencampurkannya dengan nasi juga bisa. Pada step sebelumnya, campurkan jagung dengan beras yang telah dicuci. Kukus bersama Selanjutnya, angkat dan sajikan di piring saji. ( http://www.masakandapurku.com/2016/09/resep-membuat-nasi-jagung-khas-ntt.html?m=1)
Dhika
Lawar Ikan Teri
Makanan Minuman
RESEP LAWAR IKAN TERI Bahan-bahan: 1/4 kg teri nasi segar 5 buah jeruk nipis, peras airnya Bumbu Lawar Ikan Teri: 6 buah cabai rawit merah 6 butir bawang merah 1 batang daun bawang 5 tangkai kemangi, petiki daunnya 1 sdt gula pasir 1 sdt garam dapur Daun siba secukupnya Cara Membuat: 1. Cuci ikan teri hingga bersih. Ambil dagingnya 2. Iris-iris bawang merah, cabai merah serta daun bawang 3. Campur ikan teri dengan perasan daun jeruk nipis. Simpan sebentar di kulkas selama setengah jam 4. Selanjutnya, kalau daging sudah putih dan matang, bisa langsung dikeluarkan 5. Aduk rata ikan teri dengan bumbu-bumbu lainnya seperti bawang merah, cabai merah, daun bawang, daun siba dan garam serta gula pasir 6. Terakhir hidangkan di piring saji sebagai camilan atau lauk makan siang (www.masakandapurku.com/2016/09/resep-membuat-lawar-ikan-teri-khas-ntt.html