Entri Terkait
Cireng Salju dg Cuka khas Bangka
Makanan Minuman
Cireng Salju dg Cuka khas Bangka Monik Behel Monik Behel Jambi Bahan-bahan Bahan biang : 100 gram tepung sagu 300 ml air Garam Kaldu jamur Bahan utama : 300 gram tepung sagu Daun bawang secukupnya Daun sop 1 bongkol bawang putih haluskan Bahan Cuka : 100 gram cabe merah 4 siung bawang putih 3 buah jeruk nipis secukupnya Garam 3 sdm Tauco 10 buah rawit merah 3 sdm gula makan sedikit Gula merah Tauco 300 ml Air Langkah Masak biang di kompor dengan ap sedang sampe kental seperti lem. Sisihkan Masukan 300gram tepung sagu campur dengan irisan daun bawang, daun sop dan bawang putih yg dihaluskan Udah biang hangat campurkan bahan utama dengan biang. Aduk sampe rata. Lalu bentuk sesuai selera. Jika lengket oles tangan pk tepung sagu Lalu goreng dengan api kecil saja sampe menguning Cara membuat cuka : haluskan semua bahan. Lalu masak diatas kompor dengan air terakhir tambahkan, garam, gula, tauco, jeruk nipis dan aduk rata Setelah semua siap sajikan cireng dan cuka khas bangka. Selamat memasa...
Nicky Ria Azizman
Bujan bangka
Makanan Minuman
Bujan bangka makanan sejenis empek2. ini enak bgt. renyaah😀 wajib coba bunda😁 #Bujanbangka #bujanikan #bujansingkong...selengkapnya DAPOER SUSAN DAPOER SUSAN Bangka Belitung Bahan-bahan 1 kg ikan yg telah dihaluskan 1 kg singkong sagu sedikit saja (hanya biar nempel) 3 sdt garam 3 sdt msg 1/2 bks lada bubuk (ladaku) sedikit air (kurang lebih 250ml) bumbu yg dihaluskan: 10 siung bawang putih 7 siung bawang merah Langkah Masukan ikan yg telah dihaluskan. tambahkan garam, msg, lada, bawang merah n putih yg telah di haluskan. Masukan air sedikit demi sedikit sambil terus di uleni. uleni sampai tercampur rata. Serut singkong. campurkan serutan singkong kedalam adonan ikan. aduk smpai rata. tambahkan sagu uleni lagi smpai rata. bentuk bulat2 seperti kita membentuk bulatan bakso. goreng diminyak panas api sedang agak kecil. enak dimakan pake kuah tauco. selesai. selamat mencoba🤗 Bujan bangka langkah memasak 3 foto
Nicky Ria Azizman
Martabak Bangka Pandan Teflon (tanpa telur)
Makanan Minuman
Martabak Bangka Pandan Teflon (tanpa telur) Ini resep martabak kudu wajib di coba. Simpel irit karna tanpa telur. InsyaAllah anti gagal. Rasanya menurut say...selengkapnya watty watty Laren, Lamongan 1 recook Bahan-bahan Bahan A: 170 grm tepung terigu (segitiga biru) 1 sdm tepung tapioka 2 sdm gula pasir 1 sdm susu bubuk 1/3 sdt garam 1/4 vanilli bubuk 200 ml air Bahan B: 1/4 baking powder 1/4 soda kue 30 ml air Secukupnya pasta pandan 🌷 Toping Margarin, SKM, misis, keju Langkah Campur semua bahan A, aduk rata sampai halus sampai adonan licin Martabak Bangka Pandan Teflon (tanpa telur) langkah memasak 1 foto Martabak Bangka Pandan Teflon (tanpa telur) langkah memasak 1 foto Martabak Bangka Pandan Teflon (tanpa telur) langkah memasak 1 foto Lalu tutup adonan, diamkan selama 30 menit Martabak Bangka Pandan Teflon (tanpa telur) langkah memasak 2 foto Jika sudah 30 menit campur bahan B (kecuali pasta pandan belakangan ya). Lalu aduk rata, lalu masukkan pasta pandan. Aduk rata Martabak Ba...
Nicky Ria Azizman
Udang ikan nanas masak kuning khas bangka
Makanan Minuman
Udang ikan nanas masak kuning khas bangka Makanan kesukaan #TiketMasukGoldenApron3 Siti Mu'arifah Siti Mu'arifah Sleman yogyakarta 25 menit Bahan-bahan 4 porsi 3 kepala ikan laut 1/4 udang ukuran sedang 1 buah nanas Asam jawa secukupnya kira2 1 jempol aja secukupnya Garam Gula sedikit saja 2 buah Terasi abc 1 telunjuk Kunyit secukupnya Cabe Langkah Kupas nanas dan iris dadu Bersihkan udah dari rambut dan bersihkan ikan Uleg semu bumbu hingga halus Wadahkan air dalam wajan kemudian masukkan bumbu yang sudah d haluskan Aduk2 panas kan hingga mendidih Setelah itu masukkan udang ikan dan nanas serta garam dan gula Tunggu hingga matang yaaa. Lalau hidangkan. Pastikan rasanya asin manis asem
Nicky Ria Azizman
Pempek / Kelesan Bangka & Cuka
Makanan Minuman
Pempek / Kelesan Bangka & Cuka (anti cuka botol) Tahun ini karna menaati PSBB jadi ga bisa mudik ke Bangka, kangen banget pempek buatan nenek yg tiada dua nya 😭...selengkapnya Nursuci Anggraini Nursuci Anggraini Bekasi Utara 1 jam Bahan-bahan Bahan Pempek / Kelesan 1/2 kg ikan tenggiri 1 sdm garam 1/2 sdt Sasa penyedap 1/2 + ¼ kg sagu 2 gelas belimbing air /secukup nya Bahan cuka 5 siung bawang putih Secukupnya air asam jawa 5 butir cabai rawit 5 butir cabai merah Secukupnya air 3 keping gula merah 1/2 sdt garam Langkah Haluskan daging ikan, tambahkan garam & Sasa penyedap, tambahkan air sedikit demi sedikit saat menghaluskan. Disini saya pakai cara manual ya, jangan lupa jaga kebersihan tangan dulu👌🏿 Pempek / Kelesan Bangka & Cuka (anti cuka botol) langkah memasak 1 foto Pempek / Kelesan Bangka & Cuka (anti cuka botol) langkah memasak 1 foto Masukkan sagu bertahap saat menguleni adonan, jika sudah tidak lengket langsung di bentuk sesuai selera. Sembari membentuk le...
Nicky Ria Azizman
Topping Mie ayam bangka
Makanan Minuman
Topping Mie ayam bangka Adel Adel Bekasi Bahan-bahan 10 porsi Bahan ayam kecap 500 gram dada ayam 10 siung Bawang putih 5 siung bawang merah Sedikit jahe memarkan 2 sdt kecap asin 2 sdm saus tiram 3 sdm kecap manis 1 sdm kecap ikan 1 sdt minyak wijen 1 sdt lada bubuk secukupnya Gula garam Bahan minyak bawang 5 siung bawang putih cincang 1 sdt ketumbar 100 ml minyak sayur Topping Sawi hijau rebus Swekiau Bawang goreng Sambal Langkah Cuci bersih dan potong dadu ayam, setelah itu cincang halus bawang merah dan putih. Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga harum, masukkan ayam aduk hingga putih tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga air mulai menyusut masukkan bumbu2 ayam tadi aduk dan cicip rasa. Topping Mie ayam bangka langkah memasak 1 foto Panas kan minyak masukkan bawang putih dan ketumbar tumis hingga harum masukkan sedikit kaldu jamur
Nicky Ria Azizman
Pempek Udang Bangka
Makanan Minuman
Pempek Udang Bangka VL Recipe VL Recipe Kepulauan Bangka Belitung Bahan-bahan 1 kg udang ±15gr garam 1 sdt lada Secukupnya gula 250 gr tepung sagu Langkah 1 kg udang dibersinmh kan. Lalu giling. Jadinya hanya 500-600gr udang gilang Udang giling ditambah garam, gula dan lada. Aduk hingga menyatu Udang giling ditambah sagu sedikit demi sedikit. Buat bentuk lenjer kecil ataupun pentol tekwan. Rebus dengan air yg mendidih.
Nicky Ria Azizman
Mie kuah ikan khas bangka (mie koba)
Makanan Minuman
Mie kuah ikan khas bangka (mie koba) Orang Bangka Belitung pasti suka mie ini yuk seruput bareng kuah nya hangat2 di musim hujan👌🏻👌🏻...selengkapnya agnesicaa agnesicaa Semitau, Sintang. Kalimantan Barat Bahan-bahan 1 kg mie kuning Bumbu kuah : 250 gr ikan tenggiri giling (di rebus) 7 siuang bawang putih 5 siung bawang merah 1 ruas jahe 2 buah kemiri 1 sdm lada bubuk 1 batang kayu manis / kayu manis bubuk 1 sdt ketumbar bubuk Secukupnya garam Secukupnya gula merah Campuran racikan : Touge Daun seledri Bawang goreng Telor rebus/kerupuk Langkah Siapkan mie kuning, saya pake mie jual di pasar buat mie abang bakso. Halus kan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri lalu tumis hingga harum masukan ikan giling rebus, lada dan kayu manis, gula merah, lalu tambhkan air masak hingga mendidih. Tambahkan garam koreksi rasa. Racik mie, lalu tuang kuah hangat di ke atas mie. Tambkan kerupuk atau telor. Mie kuah ikan khas bangka (mie koba) langkah memasak 3 foto
Nicky Ria Azizman
Gulai ikan (lempah ikan khas bangka)
Makanan Minuman
Gulai ikan (lempah ikan khas bangka) Edisi kangen masakan kampung honey_may honey_may Bahan-bahan 4 porsi Ikan tenggiri 1 ekor potong mjd 6 bagian 1/2 nanas sedang (bisa skip) Bumbu: Cabe keriting 7 biji (bs ditambah klo suka pedas) 5 biji Cabe rawit 1 sdt terasi 6 butir bawang merah 3 butir bawang putih Air asam jawa Lengkuas digeprek Garam Gula Minyak untuk menumis Langkah Ikan yang sudah dipotong dikucuri jeruk nipis utk menghilangkan bau amis Semua bumbu di ulek/blender lalu tumis dan masukkan lengkuas Setelah itu masukkan air kira-kira 2 gelas tunggu sampai mendidih Setelah mendidih masukkan ikan dan nanas dan air asam jawa..masukkan gula dan garam..koreksi rasa..