Cireng Salju dg Cuka khas Bangka
Cireng Salju dg Cuka khas Bangka Monik Behel Monik Behel Jambi Bahan-bahan Bahan biang : 100 gram tepung sagu 300 ml air Garam Kaldu jamur Bahan utama : 300 gram tepung sagu Daun bawang secukupnya Daun sop 1 bongkol bawang putih haluskan Bahan Cuka : 100 gram cabe merah 4 siung bawang putih 3 buah jeruk nipis secukupnya Garam 3 sdm Tauco 10 buah rawit merah 3 sdm gula makan sedikit Gula merah Tauco 300 ml Air Langkah Masak biang di kompor dengan ap sedang sampe kental seperti lem. Sisihkan Masukan 300gram tepung sagu campur dengan irisan daun bawang, daun sop dan bawang putih yg dihaluskan Udah biang hangat campurkan bahan utama dengan biang. Aduk sampe rata. Lalu bentuk sesuai selera. Jika lengket oles tangan pk tepung sagu Lalu goreng dengan api kecil saja sampe menguning Cara membuat cuka : haluskan semua bahan. Lalu masak diatas kompor dengan air terakhir tambahkan, garam, gula, tauco, jeruk nipis dan aduk rata Setelah semua siap sajikan cireng dan cuka khas bangka. Selamat memasak 😊🙏
Diskusi
Silahkan masuk untuk berdiskusi.Daftar Diskusi
Rekomendasi Entri
Songket Minangkabau dengan motif pucuak rabuang di bagian bawah yang melambangkan tunas bambu
Motif Kain
Songket Minangkabau dengan motif pucuak rabuang di bagian bawah yang melambangkan tunas bambu Identitas dan Asal-Usul Songket Lepus Bintang Berantai merupakan jenis songket yang berasal dari Minangkabau [S1]. Ciri khasnya adalah motif pucuak rabuang atau tunas bambu yang terletak di bagian bawah kain [S1]. Songket secara umum dikategorikan sebagai tenunan brokat yang berasal dari Sumatra [S3]. Secara historis, kain songket telah ada sejak zaman kerajaan dan merupakan warisan budaya leluhur [S2]. Pada masa lampau, penggunaannya terbatas pada kalangan raja-raja Melayu karena dianggap memiliki wibawa dan keindahan yang tinggi [S2]. Kain songket dikenal luas berkat kemewahan serta kemegahan motif dan warnanya [S2]. Meskipun Songket Lepus Bintang Berantai secara spesifik disebut berasal dari Minangkabau dengan motif pucuak rabuang [S1], sumber lain mengaitkan songket secara umum dengan Palembang sebagai daerah asal dan sentra utamanya [S3]. Songket Palembang diakui sebagai ikon...
Kianasarayu
Cerita Rakyat dari Jawa Tengah: Kisah Timun Mas
Cerita Rakyat
Cerita Rakyat dari Jawa Tengah: Kisah Timun Mas Lead Kisah Di balik rimbunnya hutan Jawa Tengah, tersimpan sebuah narasi tentang keberanian yang melampaui usia. Kisah ini berpusat pada sosok gadis kecil bernama Timun Mas, yang namanya kini tak hanya dikenal sebagai tokoh dalam buku cerita anak-anak, tetapi telah menjadi bagian dari ingatan kolektif masyarakat Indonesia [S2], [S3]. Ia bukan sekadar karakter fiktif, melainkan simbol perjuangan yang gigih melawan ancaman raksasa yang hendak merenggut kebebasannya [S3], [S4]. Sebagai bagian dari kekayaan tradisi lisan yang diwariskan turun-temurun, legenda ini memiliki daya pikat yang tak lekang oleh waktu [S1], [S2]. Di wilayah Jawa Tengah, cerita ini sering pula disebut dengan nama Mentimun Emas, sebuah variasi penamaan yang menunjukkan betapa luasnya penyebaran kisah ini dalam berbagai versi di tengah masyarakat [S2], [S5], [S5]. Keberadaannya yang populer membuktikan bahwa narasi tradisional ini tetap hidup dan relevan, bahkan h...
Kianasarayu
Ukiran Asmat mayoritasnya dibuat oleh laki-laki
Ornamen
Ukiran Asmat mayoritasnya dibuat oleh laki-laki Identitas dan Asal-Usul Ukiran Asmat adalah seni memahat yang mengolah permukaan benda keras menjadi bentuk tiga dimensi bermakna, dikembangkan oleh suku Asmat di Papua [S2]. Suku Asmat sendiri merupakan salah satu kelompok besar yang mendiami kawasan pesisir selatan Papua dan memiliki peran signifikan dalam sejarah perkembangan budaya masyarakat setempat [S3]. Praktik ukiran ini bukan sekadar kerajinan dekoratif, melainkan ekspresi budaya yang terintegrasi dalam sistem kepercayaan dan kehidupan sosial komunitas. Secara geografis, sentra produksi ukiran Asmat terletak di wilayah pesisir selatan Papua, menjadikan daerah ini pusat pelestarian dan pengembangan tradisi ini [S3]. Lokasi geografis yang spesifik ini mempengaruhi pilihan material dan motif yang digunakan, disesuaikan dengan lingkungan alam sekitar. Sumber tertulis menunjukkan bahwa ukiran Asmat telah diakui sebagai warisan budaya dengan nilai estetika dan filosofi tinggi [...
Kianasarayu
Keris Jawa: Lebih dari Sekadar Senjata, Simbol Budaya dan Pusaka
Senjata dan Alat Perang
Keris Jawa: Lebih dari Sekadar Senjata, Simbol Budaya dan Pusaka Identitas dan Asal-Usul Keris merupakan pusaka masyarakat Jawa yang memiliki bentuk khas dan makna filosofis mendalam [S1]. Senjata tradisional ini diakui sebagai simbol budaya Nusantara dengan nilai sejarah, seni, dan filosofi yang tinggi [S3]. Keris Jawa secara spesifik merupakan salah satu simbol budaya yang sangat penting dalam sejarah dan tradisi Jawa [S2, S7]. Pengakuan UNESCO terhadap keris sebagai warisan dunia menegaskan statusnya yang berasal dari zaman logam [S4]. Secara historis, keris tidak hanya berfungsi sebagai senjata tradisional untuk peperangan [S2, C2], tetapi juga sebagai benda pusaka warisan nenek moyang [C3]. Lebih dari itu, keris juga menjadi simbol spiritual, status sosial, dan warisan keluarga [C12]. Keris Jawa sendiri memiliki banyak jenis dengan fungsi dan makna yang berbeda, mencerminkan kekayaan tradisi yang menyertainya [C8]. Keberadaannya juga meluas sebagai alat perlengkapan dalam b...
Kianasarayu
Lontar Usada Bali: Warisan Pengobatan Nusantara yang Terlupakan?
Naskah Kuno dan Prasasti
Lontar Usada Bali: Warisan Pengobatan Nusantara yang Terlupakan? Identitas dan Asal-Usul Lontar Usada Bali adalah naskah klasik yang mengkategorikan diri dalam ranah pengetahuan dan praktik pengobatan tradisional (usada) di Nusantara [S1], [S3]. Naskah-naskah ini secara spesifik ditulis di atas daun lontar dengan menggunakan aksara dan bahasa Bali Kuna hingga Bali Tengahan [S1]. Kategorinya dalam sistem Warisan Budaya Takbenda Indonesia masuk dalam domain "Pengetahuan dan kebiasaan perilaku mengenai alam dan semesta," sejalan dengan penetapan praktik serupa seperti Pengobatan Tradisional Raksa Jasad [S2]. Asal-usul historisnya di Bali seringkali dilekatkan pada periode pengaruh Majapahit dan penyebaran agama Hindu, meskipun sayangnya, belum ada sumber dari daftar yang secara pasti mengungkap waktu dan tokoh awal penciptaan teks-teks ini. Salah satu versi mengaitkan proses kodifikasi dan pengembangan sistem pengobatan ini dengan peran Dang Hyang Nirartha, seorang tokoh...