Entri Terkait
Dodol Tepo
Makanan Minuman
Makanan khas Purworejo Dodol Tepo mempunyai bentuk yang dan rasa yang unik. Selain itu, cara membuatnya pun unik yaitu dengan cara mengambil endapan dari proses pembuatan minyak kelapa, pembuatan dodol dari bahan endapan tersebut perlu pemrosesan ulang yang lumayan panjang. Bahan utamanya adalah endapan pada saat pemuatan minyak kelapa (Tepo) . Tinggal pilih saja sesuai dengan selera. Sumber : https://www.bukalapak.com/p/food/cemilan-snack/zwxk9z-jual-dodol-tepo `` Cara Membuat: Tepo diparut agar berukuran lebih kecil sementara itu lelehkan gula jawa (gula aren) dengan menambah sedikit air masukan parutan tepo tadi kedalam lelehan gula jawa yang telah di encerkan semebulnya aduk terus sampai parutan tepo dan lelehan gula jawa tercampur sempurna masukkan ke cetakan (cetakan bebas) dan biarkan sampai matang menjadi dodol. sumber: orang lokal SBITB-K4-Choirul Anam Aufal Hamdi
Choirul anam aufal hamdi
Mendoan Stroberi
Makanan Minuman
Mendoan stroberi merupakan kudapan unik yang berasal dari lereng Gunung Slamet, di daerah Serang. Mendoan stroberi sangat tepat disajikan di daerah dingin, seperti di lereng gunung, dengan ditemani secangkir kopi hangat. Cara membuatnya hampir sama dengan membuat mendoan pada umumnya, hanya ditambahkan potongan kecil stroberi segar. Resep dari mendoan stroberi yaitu sebagai berikut : Bahan : Tepung beras Terigu Tempe Stroberi Daun bawang (opsional) Garam Merica Bawang putih, bawang merah Ketumbar Air Minyak goreng Cara membuat : Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan garam Campurkan terigu, tepung beras, bumbu halus,dengan air hingga tercampur merata Masukkan stroberi yang dipotong kecil-kecil, campur hingga merata, dan masukkan tempe ke dalam adonan Panaskan minyak goreng, lalu masukkan tempe yang sudah tercampur adonan Tunggu sampai setengah matang, lalu angkat Mendoan siap dinikmati
Isna0205
Mendoan Stroberi
Makanan Minuman
Mendoan stroberi merupakan kudapan unik yang berasal dari lereng Gunung Slamet, di daerah Serang. Mendoan stroberi sangat tepat disajikan di daerah dingin, seperti di lereng gunung, dengan ditemani secangkir kopi hangat. Cara membuatnya hampir sama dengan membuat mendoan pada umumnya, hanya ditambahkan potongan kecil stroberi segar. Resep dari mendoan stroberi yaitu sebagai berikut : Bahan : Tepung beras Terigu Tempe Stroberi Daun bawang (opsional) Garam Merica Bawang putih, bawang merah Ketumbar Air Minyak goreng Cara membuat : Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan garam Campurkan terigu, tepung beras, bumbu halus,dengan air hingga tercampur merata Masukkan stroberi yang dipotong kecil-kecil, campur hingga merata, dan masukkan tempe ke dalam adonan Panaskan minyak goreng, lalu masukkan tempe yang sudah tercampur adonan Tunggu sampai setengah matang, lalu angkat Mendoan siap dinikmati
Isna0205
Mendoan Stroberi
Makanan Minuman
Mendoan stroberi merupakan kudapan unik yang berasal dari lereng Gunung Slamet, di daerah Serang. Mendoan stroberi sangat tepat disajikan di daerah dingin, seperti di lereng gunung, dengan ditemani secangkir kopi hangat. Cara membuatnya hampir sama dengan membuat mendoan pada umumnya, hanya ditambahkan potongan kecil stroberi segar. Resep dari mendoan stroberi yaitu sebagai berikut : Bahan : Tepung beras Terigu Tempe Stroberi Daun bawang (opsional) Garam Merica Bawang putih, bawang merah Ketumbar Air Minyak goreng Cara membuat : Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan garam Campurkan terigu, tepung beras, bumbu halus,dengan air hingga tercampur merata Masukkan stroberi yang dipotong kecil-kecil, campur hingga merata, dan masukkan tempe ke dalam adonan Panaskan minyak goreng, lalu masukkan tempe yang sudah tercampur adonan Tunggu sampai setengah matang, lalu angkat Mendoan siap dinikmati SBITB-K3-Isna
Isna0205
Roti Toso Khas Purbalingga
Makanan Minuman
Roti Toso adalah hidangan camilan berbahan baku tepung beras, kacang hijau dan gula. Adonan dari bahan-bahan ini selanjutnya diaduk rata dan kemudian dibuat menjadi bentuk yang diinginkan. roti tosi ini memiliki bentuk yang unik. Roti toso dibentuk dengan jalan dibentuk pipih menjadi seperti piring, setelah itu dilipat dan digoreng. Resep Pembuatan Roti Torso Bahan Isi roti torso : 150 gram gula merah, sisir halus ( aku pakai Gulanas merah kristal yang praktis saja) 100 gram terigu ( sangrai ) 1 sendok makan gula pasir 1 sendok makan susu bubuk 1 sendok teh margarin 1/4 sendok teh vanili Air secukupnya Cara Membuat Roti Toso : Aduk rata semua bahan hingga bisa di pulung Koreksi rasa, sudah manis atau belum sesuai selera Adonan Kulit : 150 gram tepung terigu protein rendah 1 sendok makan gula halus 50 ml minyak goreng ( secukupnya ) 1/4 sendok teh garam 1/8 sendok teh vanili Air secukupnya Cara membuat Roti Toso Purbalingga: Aduk rata semua bahan kulit sambil di tuangi air...
Dimas.erdo
Soto Kebumen
Makanan Minuman
Soto ini merupakan resep turun-temurun keluarga. Agak mirip dengan soto tamanwinangun, karena keluarga Ibu saya memang berasal dari daerah tersebut. Hanya ada pada hari raya Idul Fitri, Kakek-Nenek saya yang jarang pulang kampung saat lebaran biasanya membuat open house dan menghidangkan soto kebumen ini. Berikut bahan dan cara pembuatannya: Isi bahan soto : kecambah (kacang ijo direndam minimal semalaman sampai mekar) kol, soun, kacang tanah goreng, bawang goreng kecap sambal ulek (cabe direbus tanpa garam) Bahan kuah soto : sayur sop garam, lada, bawang putih, biji pala rawon/daging sapi Cara buat kuah : Rebus daging sampai empuk, sambil nunggu Haluskan lada, bawang putih, biji pala Tumis bumbu sampai harum Masukan sayur sop hingga layu Campurkan kedalam rebusan daging Masukan garam Tunggu sampai mendidih dan empuk dagingnya Cara buat isi : Siapkan mangkok Masukan kecambah, soun, kol, kacang tanah, kecap, sambal Tuang kua...
Latifah Alfiani
Jamu Daun Sirih si Kaya Manfaat
Makanan Minuman
Sekarang kita akan membahas minuman tradisional yang kaya akan manfaat. Yaa minuman tersebut adalah Jamu, yang berasal dari sekitar daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Jamu ini biasanya terbuat dari bahan-bahan herbal yang sering kita temui. Salah satunya adalah Jamu Daun Sirih. Jamu Daun Sirih merupakan jamu yang terbuat dari rebusan Daun Sirih, yang memiliki banyak khasiat. Diantara lain, khasiatnya adalah mengobati radang tenggorokan, melancarkan menstruasi, menghilangkan bau tidak sedap dan lain-lain. Jamu Daun Sirih ini dapat dibuat dirumah lohh. Gimana sih caranya? Cara membuat Jamu Daun Sirih sangatlah gampang, berikut penjelasannya. Pertama, siapkan bahannya yaitu : Beberapa lembar Daun Sirih Air putih sekitar 4-5 gelas (+- 1 Liter) Lalu cara pembuatannya sebagai berikut : Masukkan air putih ke dalam panci Masukkan beberapa lembar daun sirih ke dalam panci Rebus beberapa lembar daun sirih tersebut sampai airnya menyusut dan berwarna kecoklatan Jamu daun sir...
Chindyms54
Nasi Gerombyang
Makanan Minuman
Nasi Gerombyang merupakan Kuliner khas Pemalang sudah dikenal sejak era 1960-an berupa sajian soto yang berbahan daging sapi/kerbau dengan potongan lumayan besar yang dihidangkan dalam mangkuk lengkap dengan nasinya. Penyajian seperti inilah (nasi berkuah/grombyang-grombyang) karena kuahnya meluber yang akhirnya menjadi nama kuliner ini, Nasi Grombyang. Berikut adalah resep Nasi Gerombyang : Bahan-bahan Grombyang : · Daging sapi 500 gram (boleh pakai bagian kisi atau daging sandung lamur, kalau pakai bagian kisi jangan lupa di presto sebentar hingga sedikit lebih empuk), cuci bersih, lalu rebus daging, ambil kuah kaldunya sebanyak 1.000 mili liter) · Daun salam 2 lembar · Lengkuas 2 centi meter, memarkan · Daun jeruk 2 lembar · Serai 1 batang, memarkan · Gula merah 1 sampai 1 1/2 sendok makan (bisa disesuaikan dengan selera) · Tauco manis 1/2 sendok makan · Kelapa sangrai 2 sendok makan Bumbu Halus Grombyang : · Bawang merah 8 siung · Bawang putih 3 siung · Kemiri 4 butir · Me...
OSKM18_16218022_Rifdah Rohadatulaisy
Jamu Pelancar Haid
Makanan Minuman
Beberapa faktor seperti stress, kegemukan, kurang olahraga, tubuh tidak sehat, dan adanya masalah dalam tiroid dapat memicu telatnya datang bulan. Salah satu resep jamu tradisional jawa dipercaya dapat menjadi solusi permasalahan tersebut. Bahan: • 2 cabai jawa • 10 merica putih • 1 ruas jari rimpang bangle • 1 jari rimpang temu lawak • 1 jari rimpang kunyit • 5 biji cengkieh • Seujung sendok teh pulosari • 1 jari kayu manis • Gula aren • Air Cara membuat: Dipersiapkan semua bahan kemudian dicuci hingga bersih. Dikupas temulawak dan kunyit. Dicampur semua bahan dan ditumbuk hingga halus sembari diberi air sebanyak satu gelas yang ditambahkan sedikit demi sedikit Ditambahkan gula aren dan air, lalu disaring. Disajikan. Jamu tersebut diminum satu kali sehari saat sore hari dan dilakukan secara rutin. Pustaka Tim Naviri. 2011. Buku pintar perawatan kecantikan .Jakarta: Gramedia. SBITB-K18-Novia