Bahan-bahan 3 loyang 500 gram tepung terigu segitiga biru 8 sdm gula pasir 1 sdt garam 1 sdt baking powder 1 sdt baking soda 2 butir telur 4 sdm minyak sayur 700 ml air Secukupnya pewarna pandan 1 sdt vanili cair Topping : Susu cair Keju Mentega Meses Langkah Tepung terigu, gula pasir...
Bahan-bahan 12 sdm tepung terigu 3 sdm gula pasir Sejumput garam 1 butir telur 2 sdm susu bubuk 1 sdm minyak goreng 300 ml air 1/2 sdt fermipan 1/2 sdt baking podwer 1/2 sdt soda kue 5 tetes pewarna red rose Toping : Margarin Keju Meses Susu kental manis Gula pasir untuk taburan Langkah...
Bahan-bahan 1 sendok tepung terigu 2 butir telur Masako 1 buah tomat merah 2 helai daun bawang Langkah Kocong lepas telur lalu masukkan tepung terigu aduk hingga rata Potong potong tomat dan daun bawang lalu campurkan dalam telur lalu aduk hingga rata Masukkan masako sesuai selera lalu goreng sesuka hati.. enaknya disamakan dengan nasi hangat...
Bahan-bahan 120 gr tepung terigu 5 gr tepung tapioka 3 sdm gula pasir 1 sachet skm putih 1 butir telur (suhu ruang) 150 ml air 1/2 sdt vanila essence (me vanila bubuk) 1/4 sdt soda kue 1/4 sdt baking powder Secukupnya pasta pandan Bahan yang di lelehkan: 2 sdm butter/margarin 1 sdm minyak goreng Topping: Secukupnya skm...
Bahan-bahan Bahan A : 2 sdm margarin 50 gr dcc Bahan B : 125 tepung terigu 1 sdt vanili 4 sdt susu bubuk 1 sdt baking powder Bahan C : 225 gr gula pasir 6 butir telur 1/2 sdm SP Sejumput garam Bahan D : 100 ml minyak goreng Bahan E : 1 sdt pasta pandan...
Bahan-bahan 2 buah tahu sutera, potong tebal 1 cm dan goreng hingga cokelat keemasan 1 buah bawang bombay kecil, potong kotak 3 siung bawang putih, memarkan 2 iris jahe, memarkan 100 gram udang, bersihkan, sisakan ekornya dan kerat punggungnya 8 butir bakso ikan, iris tipis 1 buah wortel, kupas dan iris tipis 1/2 bonggol brokoli, potong bunga 1/2 kaleng jamur kancing, belah dua 3-4 buah jamur kuping hitam, rendam hingga kenyal dan iris (Saya tadi hanya gunakan jamur kancing) 3 sdm...
Hidangan favorit mantan Gubernur DKI Jakarta, Basuki Tjahaja Purnama. Berbeda dari mi goreng lain karena adanya rasa saus tiram. Bahan: 3 sdm minyak sayur 100 g bawang bombay, cincang halus 12 butir bawang merah 6 siung bawang putih 500 g udang jerbung, kupas, belah punggungnya 12 buah bakso ikan, potong 2 200 g kol, iris tipis 150 g wortel, potong bentuk korek api 300 g mi lidi kering, rebus 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis ½ sdt merica putih bubuk ½ sdt gula pasir ¼ sdt garam 2 batang bawang daun, iris tipis Cara Membuat: Panaskan miyak, tumis semua bawang hingga harum. Masukkan udang dan bakso ikan. Masak hingga warna udang berubah. Tambahkan wortel dan kol, masak hingga layu. Masukkan mi, saus tiram, kecap manis, merica, gula, dan garam. Aduk rata. Masukkan bawang daun, aduk rata sejenak. Angkat. Sajikan hangat....
Bahan: 400 g fillet ikan tenggiri 3 sdm minyak untuk menumis 3 sdt kecap asin 2 sdm kecap manis 2 sdm cuka 2 butir cengkih 2 sdt gula merah sisir 1½ sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 batang kayu manis ¼ sdt pala bubuk Bumbu, haluskan: 7 siung bawang putih 4 butir bawang merah Pelengkap: 500 g mi basah, seduh, tiriskan 100 g taoge, siangi, rebus sejenak, tiriskan 2 batang daun seledri, iris halus Cara Membuat: Rebus ikan dalam 1 L air di atas api kecil hingga matang. Angkat. Pisahkan ikan dan kaldunya. Tumbuk ikan hingga halus, didihkan kembali bersama kaldunya. Angkat. Sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu ikan bersama sisa bahan. Aduk di atas api kecil hingga mendidih. Angkat. Sajikan disertai pelengkap. Untuk 6 porsi...
Makanan khas Bangka Belitung. Di ibu kota, tahu bakso ikan ini biasa dijual di kedai mi ayam Bangka. Bahan: 3 buah tahu cina (@150 g), potong 4 membentuk segitiga, kerok bagian tengahnya 100 g kulit kembang tahu, rendam air panas, potong kotak 5 cm 15 buah bakso ikan, potong 2 bagian Kuah: 4 sdm minyak sayur, untuk menumis 10 siung bawang putih, cincang kasar, goreng 2 l kaldu ayam 2 sdt minyak wijen 1½ sdm garam 1 sdt merica putih bubuk ½ sdt gula pasir Isi, aduk rata: 150 g ikan tenggiri, cincang halus 150 g udang segar, cincang halus 4 siung bawang putih, haluskan 1 butir telur ayam, kocok lepas ¾ sdt garam ½ sdt merica putih bubuk Pelengkap: Cabai rawit merah, iris tipis Bawang merah goreng Bawang daun, iris tipis Lemon cui Cara Membuat: Kuah: Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang h...