Entri Terkait
Martabak Mini Telur Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 4 buah Bahan Kulit : 5 sdm Terigu, diayak 1 sdm Minyak Makan Secukupnya Air Bersih Secukupnya Garam & Gula Pasir Bahan Isi : 1 btr Telur Bebek Asin 1 btr Telur Ayam Sosis Ayam, potong-potong Daun Bawang, iris halus Cabe Merah, iris halus Bawang Merah, iris halus Bawang Putih, iris halus Secukupnya Garam & Gula Pasir Cara Pembuatan: Mari siapkan bahan kulit terlebih dahulu. Dan siapkan bahan utk isi nya. Campur jd 1 dgn air yg sedikit demi sedikit dimasukkan dlm adonan. Aduk perlahan hingga kalis. Bagi adonan sesuai yg diinginkan. Lalu rendam dlm minyak. *Resep asli 4 jam tp aku cuma 1 jam krn udah iseng pengen ngemilðŸ˜* Sementara itu, jika sdh pas waktu kita bisa buat utk isi nya. Kocok lepas telur. Lalu masukkan bahan lainnya. Kocok lagi hingga berbusa. Lanjut utk membentuk adonan kulit....
Deni Andrian
Telor gabus keju
Makanan Minuman
Bahan: 400 gr tepung tapioka 3 butir telur 100 gr margarin 75 gr keju parut 1/2 sdt garam Minyak u menggoreng Langkah: Blender telur keju garam dan margarin sampai halus jd pasta kemudian campurkan dgn tepungsagu uleni smpai kalis bisa dibentuk. Siapkan wajan dgn minyak dingin lalu linting secukupnya kemudian lalu goreng jangan diaduk sampai agak terapung dan mengeras lalu aduk2 smpai kekuningan. Angkat Note. Selalu goreng stik keju dalam minyak yg adem bukan minyak panas u menghindari meletup2. Sumber : Facebook "Kumpulan Resep Populer"
Admin Budaya
Martabak Manis Teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 3 kali panggangan teflon ukuran 22 cm Bahan 1: 250 gr tepung terigu (aku pake segitiga) 50 gr gula pasir 15 gr susu bubuk 1/4 sdt baking powder 1/4 sdt garam 1/2 sdt ragi 1/4 vanili cair (diresep bubuk, pas gapunya) 300 mL air Bahan 2: 3 butir telur 30 gr gula pasir Bahan 3: 25 gr Margarin leleh 3/4 sdt baking soda Topping: Keju SKM coklat dan Putih Meses coklat Langkah: Campur semua bahan 1 kecuali air aduk rata baru ditambah air lalu dikeplok-keplok dengan whisk balon setelah itu tutup dengan wrap atau kain minimal set jam (saya 1 jam). Campurkan bahan 2, kemudian campurkan ke dalam bahan 1 aduk rata. Kemudian baru tambahkan margarin leleh aduk rata terus tambahkan baking soda aduk rata. Kalo diresep aslinya pake 2 tungku saya pake 1 tungku tapi api kecil cenderung mati. Panaskan teflon sampe bunyi ces kalo dikasih air atau setetes adonan.. Masukkan 1/3 adonan ke teflon kemudian tutup....
Deni Andrian
Omelet Sayur Rasa Martabak
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk satu loyang pan: 2 butir telur Irisan : 1 helai daun bawang 2 batang sledri Bumbu halus: 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 cabe rawit Bahan Sayuran : bunga kol secukupnya selembar pok coy Bahan lain : sendok Garam seujunh seujung sendok Kaldu bubuk secukupnya lada minyak goreng Langkah dalam 10 menit: Goreng bumbu halus sampai layu Ulek bumbu halus dan tumis kembali sebentar lalu angkat Masukan tumisan bumbu halus ke dalam kocokan telur lalu aduk rata Masukan irisan sayuran Masukan garam lada dan kaldu bubuk Masukan irisan daun bawang dan sledri Goreng sampai sedikit kekuningan Angkat lalu sajikan sumber: https://cookpad.com/id/resep/7857214-omelet-sayur-rasa-martabak
Deni Andrian
Terang Bulan Teflon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 120 g tepung terigu 1 sdm gula pasir 1 btr telur ayam, yang kecil (me: telur ayam kampung) 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue sejumput Garam, 150 ml air, tambahkan sedikit - sedikit Topping: 1 sdm Gula 1 sdm Mentega Meises Keju Susu kental manis, lbh enak kalo krimer kental manis Langkah: Aduk bahan menjadi satu. Mixer sampai tidak terjadi gumpalan. Diamkan 15-20 menit. (jika tanpa mixer, diamkan 60 menit dan penambahan soda kuenya kalo akan dimasak) Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil. Kalo terlalu kecil, tidak bisa bersarang. Tuang adonan ke teflon. (Untuk teflon 18 cm saya takar adonan 100ml) Saat adonan mulai bersarang, taburkan 1 sdm gula dan tutup teflon. Setelah matang, angkat. Oleskan 1 sdm mentega. Selanjutnya taburi meises, keju dan susu kental manis. sumber: https://cookpad.com/id/resep/7828137-terang-bulan-teflon
Deni Andrian
Martabak Tahu
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk 10 porsi 40 lembar kulit lumpia 1 buah tahu cina 0,5 sdt merica 1 bungkus kaldu bubuk rasa ayam 4 batang daun bawang, bersihkan 4 butir telur secukupnya Minyak goreng Langkah dalam 30 menit: Rajang halus daun bawang. Hancurkan tahu cina. Dalam mixing bowl, masukkan tahu yang sudah dihancurkan, rajangan daun bawang, 4 butir telur, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata. Panaskan dulu minyak dengan api sedang cenderung kecil, sambil melipat martabaknya. Jadi nanti begitu jadi, langsung digoreng. Ngga usah nunggu melipat semua martabak selesai. Nah.. bagian ini tricky juga nih. Karena kulit lumpia mudah sobek. Kadang kala perlu di-dobel untuk membungkusnya. Ambil satu lembar kulit lumpia. Letakkan dibagian tengahnya, 1 sdm munjung adonan tahu. Lipat bentuk amplop. Langsung masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi. Goreng dikedua sisinya. Membaliknya cukup sekali, bia...
Deni Andrian
Martabak telor
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 2 bungkus Kulit lumpia beli di Abang tukang sayur 2 butir Telor 1 genggam Daun bawang Kornet 1sdm (sisanya masuk kulkas buat makanan yg lain) Daging giling dikit aja sedikit Bawang bombai Garam,lada,gula&penyedap Langkah: Tumis bawang bombai sampai layu, masukan daging masak sampai warna cokelat beri garam, gula, lada& penyedap dan masukan kornet aduk rata, angkat Siapkan telur kocok kasi daun bawang trus masukan daging& kornet yg udah d masak Isi ke dalam kulit lumpia gulung lalu digoreng sumber: https://cookpad.com/id/resep/7840714-martabak-telor
Deni Andrian
Martabak Telor Makaroni
Makanan Minuman
Bahan-bahan: secukupnya Kulit lumpia 100 gr makaroni 1 butir telur Bumbu: 2 siung bawang putih cincang kasar secukupnya Lada bubuk Daun bawang iris2 Garam Penyedap Minyak utk menggoreng Langkah: Rebus makaroni sampai empuk,angkat tiriskan kemudian tempatkan di wadah. Tambahkan bumbu2 koreksi rasa,kemudian tambahkan telur aduk2. Panaskan minyak dgn api sedang aja,,sambil nunggu minyak panas kita bikin martabak nya.. Ambil satu lembar kulit lumpia isi dgn makaroni kemudian lipat segi empat,klw minyak dh panas langsung goreng aja y bun.jadi sambil bikin langsung goreng..goreng sampai kuning kecoklatan angkat sajikan hangat dgn cabe rawit atw saos. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/7829143-martabak-telor-makaroni
Deni Andrian
Martabak Pandan
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 100 gr terigu 1/8 sdt garam 1/2 sdm gula pasir 1/4 sdt baking soda 1/2 sdt baking powder 152 ml air pandan+suji, sy pake 3lbr daun pandan & 2lbr daun suji Bahan oles : Margarin/butter Gula, untuk taburan Susu kental manis Langkah Ayak terigu, lalu masukkan garam, gula, soda dan baking powder aduk rata. Tambahkan air pandan suji, aduk rata dgn balon whisk sampai adonan mulus tidak bergerindil. Adonan kental seperti digambar. Kocok² adonan selama 3-5menit, lalu diamkan sebentar kira² 5menitan. Panaskan cetakan api cenderung kecil, setelah cukup panas tuang adonan ¾ cetakan lalu tekan dgn sendok...