Entri Terkait
Anyang Pakis Kisaran
Makanan Minuman
Resep ANYANG PAKIS KHAS KISARAN Kabupaten Asahan, Sumatera Utara Bahan-bahan : 500 gram daun pakis muda 150 gram taoge, buang akarnya d lalu anda seduh denagn air mendidih, kemudian segera tiriskan 5 buah bawang merah, ditipis disangrai lalu haluskan. Bumbu untuk anyang pakis (dihaluskan) 2 sendok makan ebi, sangrai putih-nya di buang, lalu segera anda iris halus 5 buah cabai merah 1 buahnya ½ sendok tehh jahe cincang garam menurut selera gula merah menurut selera Cara membuat : 1. Sebelumnya untuk pemula bisa lihat tips memasak mudah dan praktis disini. 2. Pertama kita rebus sayuran pakis dengan air yang cukup banyak, kemudian lansung tiriskan 3. Kemudian campur kelapa, bumbu halus dan bawang merah yang sudah diiris tipis 4. Selanjutnya campurkan pada pakis dan taoge, aduk rata. 5. Hidangkan selagi panas. Alamat Penjual: Kedai Mamak Jalan Abdullah Lubis, Medan Sumber:www.imgrum.org/user/kulinerasahan/4125568...
Rahmatjuned
Saksang
Makanan Minuman
Saksang merupakan masakan yang hampir sama seperti masakan rica-rica daging Manado. Saksang ini biasanya ditemui pada saat acara-acara adat. Saksang dalam khas Toba daging yang digunakan adalah daging babi atau daging anjing. Daging tersebut dicincang lalu dimasak dengan darah, santan serta rempah-rempahnya. Makanan ini menjadi menu yang wajib ada disetiap pernikahan Batak. Sumber: www.kebudayaanindonesia.com/2014/11/kuliner-masakan-dan-kue-khas-sumatera.html?m=1
Rahmatjuned
Teh Susu Padang Bulan
Makanan Minuman
Yang satu ini terbilang kurang populer bagi pendatang, tetapi inilah salah satu minuman ringan khas Medan yang patut Anda coba ketika berada di Medan. Teh Susu biasanya terdapat di kede kopi (re: warung kopi) di sekitar Medan. Utamanya terdapat di daerah Padang Bulan dan daerah Tanah Karo, Sumatera Utara. Sumber :kulinertrad.blogspot.co.id/2016/12/makanan-dan-minuman-tradisional-khas.html?m=1
Rahmatjuned
Bakso Lembu
Makanan Minuman
Makanan khas Medan Selanjutnya adalah bakso lembu, bakso yang dibuat dengan campuran daging lembu, tepung, dan bumbu. Rasanya tentu nggak kalah sama bakso-bakso yang ada di daerah lainnya. Bahan Untuk Kuah Bakso Daging Sapi: Tulang Sapi 400 gr Air 4 ltr Bumbu Untuk Kuah Bakso Daging Sapi: Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan Gula 2 sdt garam 1 sdm Lada 1/2 sdt Daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus Kaldu sapi instan, 2 sdt Cara Membuat Kuah Bakso Sapi: ü didihkan air ü masukkan semua bahan dan bumbu secara bersamaan termasuk bawang merah dan bawang putih. ü Tunggu sampai mendidih dan tulang matang ü Kemudian kecilkan apinya dan biarkan kuah tersebut tet...
Rahmatjuned
Kopi Sidikalang
Makanan Minuman
Sidikalang merupakan daerah pegunungan dengan ketinggian mencapai 1472 meter di atas permukaan laut. Tanah yang subur ini cocok untuk bertanam kopi dan mampu menghasilkan biji kopi dengan kualitas terbaik. Kopi Sidikalang cocok bagi penggemar kopi karena kandungan kafeinnya yang tinggi dan kuat. Kopi ini disebut sebagai rajanya kopi Sumatera. Sumber: kulinertrad.blogspot.co.id/2016/12/makanan-dan-minuman-tradisional-khas.html?m=1
Rahmatjuned
Manisan Jambu
Makanan Minuman
Jambu Biji atau sering disebut sebagai jambu klutuk yang dalam Bahasa Inggris dikenal sebagai Guava (bahasa Latin: Psidium guajava) mungkin merupakan buah yang sangat mudah kita temukan. Buah yang didominasi dengan biji kecil-kecil ini sangat kaya akan vitamin C. Bahkan Buah Jambu Biji yang bijinya berwarna merah konon sangat berkhasiat untuk menaikkan trombosit untuk orang yang menderita sakit demam berdarah. Jambu Biji sebenarnya merupakan jenis buah yang sudah sangat mudah kita temukan di seluruh tempat di Indonesia. Biasanya yang lebih sering kita temukan merupakan Jambu Bangkok yang ukuran buahnya lebih besar dibandingkan dengan jambu biji lokal. Namun apakah Pembaca pernah mendengar atau pun membayangkan apabila ada suatu lokasi kuliner di Medan, Sumatera Utara yang menjadikan buah jambu biji ini sebagai kuliner yang sedap dan saat ini banyak wisatawan yang menjadikan kuliner jambu ini sebagai oleh-oleh. Lokasi kuliner ini merupakan Manisan Jambu Aguan (foto lokasi kuliner ini...
Rahmatjuned
Anyang ayam khas Rantau prapat
Makanan Minuman
Resep Bahan-bahan 4-5 orang 1 kg ayam 1 ons cabe merah 1 ruas jahe secukupnya bawang merah 3 batang serai (diiris2) secukupnya ketumbar (disangrai) 1 mug beras (disangrai) 3 buah jeruk nipis secukupnya garam 2 buah kelapa (1 untuk santan dan 1lagi utk disangrai) Langkah Membuat Semua bahan digiling(dihaluskan) Ayam yang telah dipanggang dicincang kasar Semua bahan yg digiling tadi dicampur dan diaduk rata... Diaduk seperti ini siram santan sedikit demi sedikit... Dan tarrraaaaa jadi dehhhhh.... (Ohya pas mengaduknya kasih garam ya sesuai selera biar lbh berasa rasanya) Alamat Penjual: RM Putri Kualuh Jalan Sisingamangaraja No.41 Medan Sumber : https://cookpad.com/id/resep/290143-anyang-ayam-labuhanbatu
Rahmatjuned
Sate Kerang khas Medan
Makanan Minuman
Setiap daerah di Indonesia memiliki keragaman yang sangat kaya, dan salahatunya adalah di bidang kuliner. Setiap daerah memiliki kekayaan kuliner yang khas dan mungkin menjadi sebuah oananda sebuah daerah. Dengan sajian tersebut kita juga mungkin sedikitnya bisa mengenal bagaimana budaya sebuah daerah beserta dengan karakter dari orang-orang yang ada di sana. Berbicara mengenai hidangan khas dari sebuah daerah, ada sebuah hidangan yang diketahui cukup khas, yakni sebuah sajian seafood yang berasal dari Medan. Menu seafood yang satu ini menggunakan bahan dasar kerang dan dibuat dengan teknik dipanggang atau dibakar. Menu satu ini diketahui memiliki rasa yang mantap dan nikmat hingga akhirnya menjadi sebuah sajian khas daerha yang cukup banyak disukai dan digemari oleh orang-orang. Bagi anda sekalian yang terartik untuk mencicipi hidangan berbahan dasar kerang , yakni sate kerang khas Medang, maka berikut ini kami coba sajikan menu resep dan langkah pembuatan yang bisa anda ikuti....
Rahmatjuned
Pulut Inti
Makanan Minuman
Berikut ini resep Pulut inti disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya Bahan isi: 75 gram gula merah 100 ml air 2 lembar daun pandan 150 gram kelapa parut kasar 1 sendok teh tepung terigu protein sedang dan 4 sendok makan air, larutkan Bahan ketan: 200 gram beras ketan, rendam 2 jam 2 lembar daun pandan 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh garam Daun pisang untuk membungkus Eresep.com Detail Resep Pulut inti Home Resep Masakan Resep cake Detail Resep cari resep masakan... CARI Pulut inti 12 Maret 2011 Pulut inti Berikut ini resep Pulut inti disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya Bahan isi: 75 gram gula merah 100 ml air 2 lembar daun pandan 150 gram kelapa parut kasar 1 sendok teh tepung terigu protein sedang dan 4 sendok makan air, larutkan Bahan ketan: 200 gram beras ketan, rendam 2 jam 2 lembar daun pandan 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 1/2 sendok teh garam Daun pisang untuk membungkus...