Entri Terkait
Es Lidah Buaya Naga Merah - Pontianak - Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram Lidah buaya Buah naga merah 1 bh 5 lbr daun pandan 1 sdm Selasih Gula batu Langkah Cuci bersih lidah buaya,potong2, cuci bersih hgg tdk berlendir. Masak air dgn pandan, gulabatu, dan maskkan lidah buaya. Dinginkan Potong2 buah naga merah. Campur semua bahan serta selasih di gelas. Tambahkan es batu. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/3869369-es-lidah-buaya-%F0%9F%90%8A-plus-%F0%9F%90%B2-naga-merah
Fachni
Es Lidah Buaya Selai Selasih - Pontianak - Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 1 gelas) 1 bungkus minuman lidah buaya rasa leci 5 pcs mini-jelly warna-warni aneka rasa 2 sendok teh biji selasih 3 cube es batu (sesuai selera) Langkah Rendam biji selasih dalam segelas air putih matang. Tunggu kira-kira kurang lebih selama 2-3 menit. Siapkan mini-jelly aneka rasa dan masukkan ke dalam gelas. Kemudian masukkan biji selasih yang telah selesai direndam tadi ke dalam gelas. Next, masukkan lidah buaya (beserta air nya) ke dalam gelas. Tambahkan es batu sesuai selera. Minuman Es Lidah Buaya Jelly Selasih siap disajikan. Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2939433-es-lidah-buaya-jelly-selasih
Fachni
Es Lidah Buaya Agar - Pontianak - Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bungkus agar agar lidah buaya siap saji 1/3 gelas belimbing sirup cocopandan agar agar (satu sachet agar agar hijau+ air 400 ml + 5 sdm gula) 2 liter air matang secukupnya es batu Langkah Potong agar2 sesuai selera Campur semua bahan menjadi satu dalam satu wadah Sajikan Sumber : https://cookpad.com/id/resep/2896885-es-lidah-buaya-plus-agar
Fachni
Es Lidah Buaya Lemon - Pontianak - Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 lembar lidah buaya ukuran besar dan tebal 1 lembar daun pandan sesuai selera Gula pasir Lemon sesuai selera Garam Langkah ( 30 menit) Satu lembar lidah buaya ukuran besar dan tebal, kupas, potong kecil tipis Cuci bersih smpe lendir hilang, cucinya di air mengalir Rebus lidah buaya, kasih daun pandan biar wangi, kasih garam Saring, buang airnya. Rebus gula pasir (takaran sesuai selera), masukin lagi lidah buaya dan daun pandan tadi Kalau udah mendidih, dinginin. Kasih sirup (boleh pake boleh gak), kasih lemon. Jadii deh! Sumber : https://cookpad.com/id/resep/894238-es-lidah-buaya-lemon
Fachni
Es Lidah Buaya Susu - Pontianak - Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 batang lidah buaya 1 sdm garam 2 lmbr daun pandan 3 sdm gula air (sesuaikan dengan lidah buaya) secukupnya susu secukupnya es batu Langkah Kupas lidah buaya,lalu potong2 dan tambahkan garam aduk2 agar lendir hilang.lalu cuci bersih Rebus air dan daun pandan,lalu masukkan lidah buaya.masak 3 menit Jika sudah 3 menit saring lidah buaya tadi.dan masak air baru lagi ditambah gula dan daun pandan.setelah menguap masukkan lidah buaya tadi,masak 2 menit Setelah 2 menit,dinginkan dan tambahkan susu 😠dan es batu Sumber : https://cookpad.com/id/resep/794929-es-lidah-buaya-dan-susu
Fachni
Es Lidah Buaya Selasih - Pontianak - Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 2 porsi) 3 Batang lidah buaya 250 ml air untuk merebus 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam atau secukupnya 1/2 buah pepaya, bersihkan bijinya 1 sdm biji selasih, rendam dengan 4 sdm air panas secukupnya es batu, haluskan secukupnya sirup stroberi/cocopandan Langkah ( 10 menit) Belah lidah buaya dua bagian dengan arah memanjang Bersihkan kulit lidah buaya dengan menguliti salah satu sisinya terlebih dahulu, setelah itu baru menguliti bagian yang satunya lagi. Hati-hati saat menguliti kulitnya karena lendirnya membuat tangan jadi licin ketika memegang Potong-potong daging lidah buaya, lalu cuci bersih dengan air mengalir sampai tidak berlendir lagi. Panaskan air dalam panci, tambahkan sedikit garam dan 2 sdm gula pasir, tunggu sampai mendidih, baru masukkan daging lidah buaya yang telah dicuci tadi. Rebus selama 5 menit. Tiriskan daging lidah buaya, campurkan dengan es, aduk-aduk...
Fachni
Kwe Kia Theng Aliung - Pontianak - Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Kwe Kia Theng isinya kwetiau bentuk persegi yang lebih tebal, berbagai potongan daging dan jeroan babi, dan juga 1 potong telur kecap, tapi tiap makan disini aku selalu pesan tambahan 1 telur kecap utuh. Kuahnya ini dimasak dari berbagai bumbu dan rempah yang kalau dimakan sangat menghangatkan badan, cocok deh kalau lagi nggak enak badan makan ini. Biasanya sih kebanyakan orang makan dengan cara dagingnya dicocol ke sambal, tapi kalau aku sih campur sambal ke dalam kuahnya. Wah, rasanya hangat, pedas, gurih, pokoknya bikin ketagihan. Biasanya, kita juga dikasih jeruk untuk diperas ke dalam kuah, tapi nggak pernah aku pakai, soalnya memang rasanya udah pas. Bahan Utama Resep Kwe Kia Theng Pontianak (Indonesia): 1 bungkus kulit pangsit, potong kotak 300 gr daging sapi 10 butir telor puyuh, rebus 2 siung bawang putih 2 cm kayu manis 5 buah cengkeh 2 bunga lawang 1 liter air...
Fachni
Tiam Mie - Pontianak - Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bungkus mie kuning *saya pakai mie ayam 2 telor 2 ikat kucai,bersihkan&potong" 1 buah wortel,potong seukuran korek api 3 butir telur,kocok lepas dengan sejumput garam 6 siung bawang putih,geprek&cincang Secukupnya garam,kaldu jamur&merica bubuk Secukupnya minyak goreng Secukupnya kecap manis Secukupnya air matang Langkah Seduh mie hingga lunak tiriskan Panaskan minyak goreng tumis bawang putih hingga harum&kuning sisihkan di pinggir wajan kemudian masukan kocokan telur buat orak arik Tambahkan mie,potongan wortel,garam,kaldu jamur,merica bubuk&kecap manis aduk sampai tercampur rata Kemudian beri air matang secukupnya agar mie nyemek masukan kucai aduk Bila kucai layu tes rasa matikan api Salin tiam mie/mie goreng manis khas pontianak ke piring&sajikan 😊 Sumber : https://cookpad.com/id/rese...
Fachni
Tuak - Kalimantan Barat - Kalimantan Barat
Makanan Minuman
Tuak adalah minuman khas suku Dayak di Kalimantan Barat, merupakan hasil fermentasi dari nira atau beras ketan. Dengan kata lain, tuak terbuat dari ketan yang dicampur ragi dan dibiarkan beberapa lama (tapai ketan). Meskipun tuak bewarna putih susu atau seperti air cucian beras yang lebih sering dijumpai, tetapi sesungguhnya ada tuak berwarna coklat. Tuak bewarna coklat ini dibuat dari beras ketan yang disangrai atau bisa juga dibuat dari ketan hitam. Salah satu peralatan penting dalam proses pembuatan tuak adalah alat penyaring tuak (apiet). Penyaring ketan berbentuk batang, terbuat dari kayu yang dilubangi ujungnya. Apiet dilengkapi alat penekan dari papan yang berfungsi menghimpit tapai hingga air keluar dari tapai tersebut. Tuak tidak dibuat setiap hari, pembuatannya dikhususnya untuk upacara atau pesta adat, misalnya saat pesta perkawinan, panen padi, penyambutan tamu dsb. Pada dasarnya tradisi minum tuak ini melambangkan semangat kebersamaan, kekeluargaan dan persahabatan. Dal...