Bahan-bahan 5 porsi 2 ekor ikan patin,@700 gram, bersihkan,potong 3 bagian 1 buah jeruk nipis 1 sdm ketumbar bubuk 1/2 sdt seasalt 2 genggam daun kemangi 4 lbr daun salam 5 lbr daun jeruk 1 ruas lengkuas, memarkan 5 sdm minyak sayur 50 ml air bahan bumbu halus : 150 gram cabe keriting merah 100 gram cabe keriting hijau 20 butir bawang merah 4 siung bawang putih...
Bahan-bahan 1 ikat Kangkung segar 10 butir telur puyuh Udang terserah banyaknya *skip juga gpp Garam dan penyedap rasa 1 buah Tomat Bumbu Halus : 1/2 sct Terasi (aku pake ABC) 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 5 buah cabai merah Langkah Haluskan bawang, cabai dan terasi, Cuci bersih kangkungnya smbil diremas...
Bahan-bahan 15 btr telur puyuh 100 gr buah cempokak (biasa org bilangnya "rimbang") 1,5 butir kelapa parut ambil santannya 2 bks terasi bombon Bumbu yg dihaluskan (giling/blender) : 100 gr cabe rawit (sesuai selera,klo pengen pedes + cabenya) 3 batang sere potong2 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Pelengkap : 1 lbr daun kunyit 1 lembar daun jeruk purut...
Bahan-bahan 4 bh Terong Ungu 2 sdt Belacan Bumbu Halus: 6 bh Bawang Merah 2 bh Bawang Putih 1 bh Tomat 10 bh Cabe Kering, rendam lalu haluskan Secukupnya Garam Secukupnya Gula Langkah Cuci bersih terong, lalu potong sesuai selera rendam di air garam 10menit lalu goreng,. Angkat dan tiriskan Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan belacan aduk rata h...
Bahan-bahan 8 Cabe Merah. 5 Cabe rawit. 4 Bawang merah. 1 Bawang putih. Terasi 1 Jeruk nipis. Gula Garam Kaldu bubuk Langkah Uleg kasar, cabe merah, rawit,bawang merah, bawang putih. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, terasi Peras jeruk nipis, icip2 sampai di dapat rasa yg dikehendaki. &nbs...
Bahan-bahan 2 ikat kacang panjang Bumbu Halus 1 bungkus terasi 8 bawang merah 3 bawang putih 8 cabe rawit 5 cabe merah 1 ruas lengkuas 2 lembar daun salam Garam Gula Kaldu jamur Air Langkah Kacang panjang di potong potong,cuci bersih tiriskan ...
Bahan-bahan 4porsi bahan sup udang 200 grm kulit dan kepala udang 150 grm tulang ayam 1300 ml air 3 siung bawang putih jangan di kupas 1/2 sdt merica secukupnya garam 1 sdt gula /ikut selera 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (bahan sambal belacan) 20 biji cili kering buang biri rendam air panas sampai kembang 5 biji bawang merah 5 biji bawang putih secukupnya terasi bakar 1/2 sdt gula...
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 bks kwetiau basah 1 telur Baso/ sea food/ dll 2 genggam Toge Sawi 3 lmr 2 siung bawang putih Sejumput garam Merica Saos aduk jadi satu : 1 sdt kecap asin 1/2 sdt kecap manis 1/4 sdt saos tiram 1 sdt sambal terasi Langkah Tumis bawang putih hingga harum ...
Tumis sampai ber aroma Kemudian masuk kan nasi Campur merata Masuk kan sedikit kecap Dan campurkan sampai merata Dan selamat mencoba sumber :htt...