Makanan Minuman
Makanan Minuman
Makanan Kepulauan Bangka Belitung Bangka Belitung
Patin bumbu sambal belacan dan kemangi
- 6 Desember 2018

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 ekor ikan patin,@700 gram, bersihkan,potong 3 bagian
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm ketumbar bubuk
  4. 1/2 sdt seasalt
  5. 2 genggam daun kemangi
  6. 4 lbr daun salam
  7. 5 lbr daun jeruk
  8. 1 ruas lengkuas, memarkan
  9. 5 sdm minyak sayur
  10. 50 ml air
  11. bahan bumbu halus :
  12. 150 gram cabe keriting merah
  13. 100 gram cabe keriting hijau
  14. 20 butir bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1 cm jahe, buang kulitnya
  17. 5 buah serai, ambil bagian putihnya aja
  18. 1 sdm organic coconut sugar
  19. 1 sdm belacan bakar
  20. 1/2 sdt seasalt

Langkah

30 menit
  1. Cuci bersih ikan patin, lumuri jeruk nipis, seasalt, ketumbar bubuk merata.Diamkan dalam kulkas minimal 2 jam.Lalu goreng dengan api sedang hingga matang.Angkat. Tiriskan dan sisihkan.

     
     
     
  2. Lalu panaskan 5 sdm minyak sayur tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, aduk, tambahkan air, masukkan ikan patin goreng, aduk dan masak hingga air habis terserap, cicipi rasa, jika sudah pas matikan api, pindahkan ke piring saji dan taburi dengan daun kemangi.

    sumber :https://cookpad.com/id/resep/5469193-patin-bumbu-sambal-belacan-dan-kemangi

 

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dal...

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
Kirab agung milad ke 215 kesultanan kacirebonan
Seni Pertunjukan Seni Pertunjukan
Jawa Barat

aksi pertunjukan pusaka dan pasukan kesultanan kacirebonan dari balaikota cirebon sampai ke keraton kacirebonan

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
PANURUNG: Pasukan Pengawal Keraton Sumedang Larang
Senjata dan Alat Perang Senjata dan Alat Perang
Jawa Barat

Para pasukan penjaga keraton Sumedang larang

avatar
ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU
Gambar Entri
sate ayam madura
Makanan Minuman Makanan Minuman
Jawa Timur

soto ayam adalah makanan dari lamongan

avatar
Sadaaaa