Entri Terkait
Roti Kecik
Makanan Minuman
Roti kecik yang tampilannya serupa kecik (isi buah sawo) menjelma menjadi kudapan kesukaan Raja Surakarta waktu itu, Sinuhun Pakubuwono X. Pembuatannya sederhana, hanya dari beras ketan, dicampur telur, gula, dan garam, kemudian dijadikan adonan dan dipanggang. Namun, dibalik itu tersimpan romantisme sejarahnya yang panjang. Dibuat pertama kali oleh Auw Liek Nio, roti kecik menjelma menjadi jamuan kerajaan Surakarta pimpinan Sinuhun Pakubuwono X kala itu. Lalu pada 1881, Auw Liek Nio atau yang biasa dipanggil sang raja dengan Nyah Ganep, mulai mendirikan sendiri toko rotinya dan roti kecik menjadi salah satu yang dijajakan. Sebutan Nyah Ganep yang berarti utuh atau lengkap itu menjadi sebuah simbol dari doa dan harapan. Di generasi kelimanya saat ini, Toko Ganep’s tetap mempertahankan berbagai resep roti zaman dulu yang jarang memakai tepung terigu, utamanya roti kecik andalannya. Toko Ganep’s beralamat di Jalan Sutan Syahrir 176, Tambaksegaran, Sol...
Oase
Binyolos
Makanan Minuman
Binyolos merupakan kudapan yang terbuat dari ubi bercitarasa manis yang biasa disantap di pagi dan sore hari. Dibuat dari ubi yang dicampur tepung terigu dan mentega dalam proses pembuatannya. Ubi yang telah dilebur kemudian diolah bersama bahan-bahan lainnya seperti telur, vanili, dan gula pasir. Setelah itu proses dilanjutkan dengan membentuk adonan menjadi bulat dan di dalamnya dimasukan gula merah untuk memberi rasa manis dan juga renyah. Rasa binyolos yang gurih di luar dan manis di dalam ini sangat pas disajikan dengan minuman hangat. RM yang menyediakan: Bunga Pepaya Jl. RP Soeroso 16, Gondangdia-Menteng, Jakarta Pusat, Indonesia (6221) 3141616 Sumber: http://www.perutgendut.com/read/binyolos-kudapan-pagi-orang-minahasa/873
Oase
Melawan Gejala Tipes dan Tips Pencegahannya
Makanan Minuman
Mengalami masalah kesehatan yang diakibatkan oleh infeksi bakteri seperti tipes sangatlah mengganggu dan dapat berakibat fatal bagi kesehatan jika diabaikan begitu saja. Pasalnya, berbagai macam gejala tipes akan terus bermunculan apabila penanganan yang tepat dan cepat tidak dilakukan dengan segera. Di samping itu, semua orang juga memiliki resiko terkena penyakit tipes, baik dari kalangan anak-anak maupun orang tua. Jadi, penanganan yang tepat wajib dilakukan secara maksimal supaya masalah tipes dapat ditangani sebelum menimbulkan gejala yang lebih fatal. Salah satu gejala utama yang dapat ditimbulkan oleh penyakit tipes ialah demam. Penderita tipes akan mengalami demam tinggi mencapai 39 derajat Celsius bahkan lebih ketika tubuh terinfeksi. Biasanya gejala ini akan muncul setelah tubuh terinfeksi sekitar 1 sampai 3 minggu dan disertai dengan gejala yang lain seperti sakit perut, diare, sakit kepala dan lain-lain. Semua gejala penyakit tipes tersebut harus diw...
Tamyali
burasa'
Makanan Minuman
Burasa Burasa’ merupakan makanan tradisional masyarakat bugis yang sangat popular terutama pada hari perayaan, misalnya hari raya aidil fitri dan hari raya aidil adhah. Cara pembuatan: â--ÂÂBahan-bahan 1. 1 kg beras wangi. (Masak seperti nasi lemak kosong, dengan santan, beri sedikit garam, dan air. 2. Daun pisang muda potong sebesar A4 beberapa keping untuk bungkus nasi. 3. Daun pisang tua panjang lebih kurang 3 jengkal. 4. Tali rafiah dan gunting. â--ÂÂCara pembuatan 1. Setelah nasi dingin, ambil sesendok beras lalu masukkan ke dalam daun pisang muda. 2. Lipatlah daun pisang hingga sesuai bentuk (Kurang lebih berbentuk persegi panjang). 3. Ambil 5-6 biji burasak, bungkus dengan daun pisang tua lalu ikat dengan tali rafia. 4. Rebus 3-4 jam. Setelah itu angkat burasak lalu alangkah baiknya disiram dengan air dingin sehingga burasak tidak cepat basi, kemud...
Sobatbudayamakassar
Kue Satu Jawa Barat
Makanan Minuman
Sepintas kue satu bentuknya mirip dengan kue bangkit. Kue satu merupakan kue tradisional dari daerah Jawa Barat yang diwariskan secara turun temurun dari masyarakat yang masih kental dengan budaya Sundanya. Kue satu biasanya menjadi sajian khusus pada saat Hari Raya Idul Fitri, acara khitanan dan acara tradisional kemasyarakatan Sunda lainnya. Kue satu rasanya manis dan lembut dengan bahan dasar kacang hijau sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas dari Tanah Pasundan. Diperlukan kesabaran ekstra untuk membuat kue satu karena dalam proses pencetakannya, kue satu dibuat satu per satu. Mungkin inilah yang menjadi asal muasal nama kue satu, karena kuenya dicetak satu per satu. Selain kerap hadir di berbagai acara rakyat, kue satu kacang hijau juga kerap dijadikan buah tangan dari Tanah Sunda. Berdasarkan resep aslinya, pembuatan kue ini masih memegang teguh cara pembuatan tradisional. Misalnya saja, menggunakan paparan sinar matahari dalam proses pengeringan kue....
Oase
Roti Bakar Sarapan Pagi Si Buah Hati
Makanan Minuman
Roti bakar menjadi salah satu oahan yang sangat praktis untuk menu sarapan pagi yang dapat kita buat sebagai salahs atu hidangan yang terbaik serta mudah di buatnya. Tidak hanya untuk sarapan pagi juga, tapi dapat di jadikan teman cemilan ketika waktu istirahat saat minum teh, dan juga cemilan di malam hari. Bahkan juga selain dari praktis ini olahan roti bakar ini bisa dijadikan salah satu tambahan varfiasi makanan bekal sekolah untuk si buah hati. Dan kali ini kita akan mengetahui cara buat dari resep roti bakar ini dengan sanga mudah serta praktis untuk di sajikan. Bahan: â--Â 4 lembar roti tawar siap beli, bila mau membuatnya baca tentang membuat roti tawar â--Â 1 butir telur ayam â--Â 1 sdm kacang polong â--Â 1 sdm jamur merang, iris tipis â--Â ¼ sdt garam â--Â ¼ sdt merica bubuk â--Â 2 s...
Tamyali
Roti Bakar Sarapan Pagi Si Buah Hati
Makanan Minuman
Roti bakar menjadi salah satu oahan yang sangat praktis untuk menu sarapan pagi yang dapat kita buat sebagai salahs atu hidangan yang terbaik serta mudah di buatnya. Tidak hanya untuk sarapan pagi juga, tapi dapat di jadikan teman cemilan ketika waktu istirahat saat minum teh, dan juga cemilan di malam hari. Bahkan juga selain dari praktis ini olahan roti bakar ini bisa dijadikan salah satu tambahan varfiasi makanan bekal sekolah untuk si buah hati. Dan kali ini kita akan mengetahui cara buat dari roti bakar ini dengan sanga mudah serta praktis untuk di sajikan. Bahan: â-- 4 lembar roti tawar siap beli, bila mau membuatnya baca tentang membuat roti tawar â-- 1 butir telur ayam â-- 1 sdm kacang polong â-- 1 sdm jamur merang, iris tipis â-- ¼ sdt garam â-- ¼ sdt merica bubuk â-- 2 sdt margarin blue band â-- 4 sdm saus toma...
Tamyali
Sate Maranggi
Makanan Minuman
Sate Maranggi adalah sate khas Purwakarta, Jawa Barat, biasanya terbuat dari daging kambing atau daging sapi. Selain dari Purwakarta, Sate Maranggi banyak dijajakan juga di daerah sekitarnya, hingga daerah Cianjur. Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Karena proses pembumbuan inilah, maka Sate Maranggi disajikan tanpa saus pendamping. Adapun bumbu rendamnya sendiri terbuat dari paduan kecap manis dan beberapa jenis rempah, seperti jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, plus sedikit cuka untuk memberikan sedikit rasa masam, bisa dipakai cuka lahang (cuka yang terbuat dari aren), maupun cuka jenis lainnya. Saat disajikan, Sate Maranggi biasanya disajikan dengan irisan bawang merah dan tomat segar untuk menciptakan paduan rasa yang berimbang antara rasa daging yang gurih, tomat yang masam, dan bawang yang pedas. Selain bersama nasi putih, Sate Maranggi ini bisa juga di...
hallowulandari
Pecel Pethek / Pecel Pithik
Makanan Minuman
Pecel Pethek / Pecel Pithik Makanan ini hanya disajikan pada saat akan diaadakan slametan/selamatan. Pithik disini berarti ayam kampung yang masih muda. Lauk ini dibuat dengan parutan kelapa muda, berwarna sedikit oranye dan rasanya berbeda dengan urap. Pecel pithik ini disajikan bersama dengan gimbal jagung (perkedel jagung), tahu dan tempe goreng, serta lalapan seperti daun semanggi, daun selada, dan terong. Mei 2016 RM/Toko yang Menyediakan : Toko Makanan Khas Banyuwangi Deli Address: Jl. Basuki Rahmat, Singotrunan, Kec. Banyuwangi, Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur 68414