Na Nialhotan (Dali Ni Horbo) |
https://budaya-indonesia.org/na-nialhotan-dali-ni-horbo |
Dali Nihorbo atau di Pulau Samosir disebut dengan Na Nialhotan. Dibuat dari susu kerbau yang dimasak dengan garam dan bahan pengental. Ada 3 pilihan bahan pengental yang digunakan; tanaman jabijabi (getah pohon tikus) atau nanas muda, atau daun agave. Yang ditampilkan pada gambar dimasak menggunaka... |
Makanan Minuman Sumatera Utara |
Bika Panggang |
https://budaya-indonesia.org/bika-panggang |
Bika Panggang atau bisa juga disebut Bika bakar merupakan salah satu kue tradisional daerah Sumatera Barat. Kue Bika ini sangat berbeda dengan Bika Ambon baik dari rasa, bahan maupun cara memasaknya. Makanan tradisional ini terbuat dari bahan dasar kelapa parut, tepung beras dan gula sehingga mem... |
Makanan Minuman Sumatera Barat |
Kue Pilin atau bapilin |
https://budaya-indonesia.org/kue-pilin-atau-bapilin |
Kue pilin atau disebut juga kue bapilin ini adalah kue kering khas Sumatera Barat.Seperti namanya kue tradisional ini berbentuk pilinan atau tambang/kepang.Kue ini terbuat dari tepung terigu, gula, telur, vanili, garam, dan soda kue. Dari segi rasa kue ini hampir mirip dengan donat namun kue in... |
Makanan Minuman Sumatera Barat |
Bubur Pedas |
https://budaya-indonesia.org/bubur-pedas-1 |
Bubur pedas adalah salah satu makanan khas dari Kalimantan Barat. Biasanya, bubur ini akan dilengkapi dengan berbagai macam sayuran seperti daun kunyit, kangkung, pakis, kentang, dan daun kesum. Sejarah dari bubur pedas menurut kepercayaan penduduk sekitar, ialah merupakan salah satu makanan yang d... |
Makanan Minuman Kalimantan Barat |
Lumpia |
https://budaya-indonesia.org/lumpia |
Lumpia merupakan salah satu kuliner khas semarang yang banyak di gemari masyarakat. Ciri khas dari lumpia semarang yaitu berada pada isianya, rebung (bambu muda), telur, daging, ayam, daging udang. Kulit lumpia memiliki tekstur yang renyah, ditambah kombinasi isinya membuat cita rasa yang sangat... |
Makanan Minuman Jawa Tengah |