Entri Terkait
Ikan asap masak batokok
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 bh ikan asap (ini ikannya ikan Manyung, bukan Pari atau Patin) 10 bh cabe merah (bisa diganti cabe keriting) 5 bh cabe rawit 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih ukuran besar 1 sdm ketumbar 2 lbr daun jeruk 1 btg serai 1 ruas lengkuas Sepotong jeruk nipis (untuk dikucurin ke ikan sebelum digoreng) Gula Garam Lada Langkah Cuci ika...
Aze
Lodeh Terong Ikan Asin
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg terong kecil 1/2 kg ikan asin 15 buah cabe kecil 12 siung bawang merah 6 siung bawang putih 2 cm kunyit 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 500 ml santan kental 1000 ml air matang 2 sdm garam 1 sdm gula 1 buah tomat Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Gulai jengkol batokok cumi-cumi kuah kental
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg jengkol tua 1/2 kg cumi2 segar 4 gelas santan dr 2 buah kelapa tua 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 5 cm daun kunyit 1 buah serai digeprek 1 buah asam kandis 1 buah jeruk nipis 3 sdm minyak goreng secukupnya garam dan gula bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 buah kemiri 1 cm kunyit...
Aze
Lodeh Tahu Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 buah tahu kuning (digoreng setengah kering) 1 genggam kecil kacang panjang (secukupnya) 4 bawang putih 4 bawang merah 3 cabai merah kriting 1 santan kara 2 daun salam 2 buah kunyit Garam, gula putih, penyedap rasa (royco ayam) 5 bawang merah untuk digoreng Langkah Cuci tahu dan kacang panjang yg sudah dipotong sesuai selera &nb...
Nicky Ria Azizman
Lodeh labu air pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 bagian Labu air 10 biji Pete 7 buah Lombok hijau gede 4 siung Bawang merah 2 siung Bawang putih 3 butir Kemiri secukupnya Lengkuas secukupnya Jahe 1 lembar Daun salam Kunyit secukupx Ketumbar sesuai selera Cabe rawit 50 ml Santan Air Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Ungkep daging kambing
Makanan Minuman
Bahan-bahan satu kuali 2 kg daging kambing 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih Kunyit Jahe Lengkuas Sere Ketumbar Merica Kemiri Cabai rawit 1 gula merah Kecap Micin (secukupnya) Garam (secukupnya) Bumbu² yg dihaluskan : Bawang merah Bawang putih Merica...
Deni Andrian
Ayam Lodho Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong jd 4 bagian Secukupnya minyak goreng 2 jeruk nipis, ambil airnya Garam sdkt, kaldu ayam jg sdkt 200 ml santan instant secukupnya Air Bumbu cemplung : 3 cabe rawit utuh 2 btg serai, geprek 2 cm jahe, geprek 4 lbr daun jeruk, buang tulangnya Secukupnya gula jawa Secukupnya garam Bumbu halus, blender dg minyak : 5 aiung bawang merah...
Aze
Rica rica ayam lodho
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam 1 ikat kemangi Minyak goreng Bumbu 2 sdt merica 1 sdt tumbar 2 buah kemiri 6 siung bawang putih 8 bawang merah Secukupnya gula merah Bumbu B Secukupnya lengkuas Secukupnya kunyit Secukupnya jahe 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 2 batang serai 2 b...
Aze
Ayam Lodho Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg ayam sayur/1 ekor ayam kampung 250 ml santan kental 3 papan pete 3 batang sere 3 lb daun purut 2 lb daun salam 5 cm lengkuas 10 cabe rawit yg diutuhkan Bumbu yg dihalurskan: 12 btr bawang merah 6 siung bawang putih 4 butir kemiri 1 buah tomat sesuai selera Cabe rawit 5 cm kunyit 4 cm jahe 3...