Entri Terkait
Sambal Kentang Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah kentang besar, kupas, potong-potong kotak 10 buah telur puyuh rebus 1 kerat lengkuas 1 lembar daun jeruk Minyak untuk menggoreng sesuai selera Garam, gula, kaldu bubuk Haluskan: 10 buah cabe merah kriting 5 buah cabe rawit merah 2 siung bawang putih 4 buah bawang merah Langkah Goreng kentang hingga matang sampai habis. Sisihkan...
Admin Budaya
Pempek Lenggang Panggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 3 pempek lenjer kecil 2 telur ayam Secukupnya cuko pempek 1 sdt ebi/udang halus Cacahan timun 1 helai daun pisang Langkah 20 menit Pempek lenjer dipotong kecil-kecil. Pecahkan telur, kocok hingga rata. Kemudian tambahkan potongan pempek lenjer, aduk rata. Selanjutnya daun pisang dibuat bakul, sebagai tempat untuk mewadahi...
Aze
Lenggang bakar daun pisang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1 mangkok bihun yang sudah di rendam air hangat sepotong timun 6 iris pempek ikan (lebih enak jika pempek masih adonan) 4 butir telur garam daun pisang tusuk gigi cuka : 700 gr gula aren 1 bonggol besar bawang putih 25-30 bh cabai rawit 1-1,5 sdm asam jawa (larutkan air hangat) 1,5 L air garam Langkah ...
Aze
Pempek Lenggang keju
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi 1 butir Telur 2-4 buah Pempek Lenjer Kecil Secukupnya Blue Band Secukupnya keju cheddar Langkah 15 menit Potong pempek lenjer manjadi kecil-kecil (tdk terlalu tebal agar matang merata) Kocok telur lalu masukkan pempek yang telah dipotong lalu tambahkan keju cheddar parut Masak menggunakan api kecil sambil d...
Aze
Maratabak Lenggang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung 500 ml air dikit garam 1/2 sendok teh ragi 2 sendok makan gula halus 1 butir telur Langkah Campurkan semua bahan jadi satu sampai rata. Masak dengan api kecil, saya pakai teflon yg paling kecil, jadi ukurannya pas Kalo bagian atas sudah gak lengket, bisa di oles pake mentega, cream cheese, butter crea...
Aze
Lodeh labu siam kacang panjang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah labusiam kupas potong dadu atau dipotong sesuai selera 6 helai kacang panjang potong ukuran korek api 3 lembar kol 1 tempe semangit di penyet (tempe yang hampir bosok) ukuran 5x5cmkurleb bisa juga tempe bungkus daun kecil 1 buah terong potong bumbu _ bumbu 5 buah cabai hijau (di potong serong) 3 buah cabai merah (potong serong) 3 siung bawang merah (rajang tipis) 2 siung bawang putih (rajang tipis) seruas laos (geprek) 2 lemba...
Nicky Ria Azizman
Lodeh Pucuk Singkong
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat daun singkong, siangi 4 buah tahu putih, potong dadu 600 ml santan 1 lembar daun salam 1 batang sereh, memarkan 1 buah cabe merah besar, potong serong Secukupnya gula pasir, garam & penyedap rasa Bumbu halus : 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 cm kunyit 2 cm jahe Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Sayur Lodeh Ayam (Sayur Nangka)
Makanan Minuman
Bahan-bahan Nangka muda Paha ayam potong kecil2 atau tulang iga sapi Santan kental secukupnya sesuaikan dengan banyakx nangka Daun mint jk ada Daun bawang iris serong Daun pandan Serei geprek Daun jeruk secukupnya Garam Bumbu dihaluskan : Cabe rawit sesuai selera pedes 5 btr bawang merah 3 btr bawang putih 1 ruas kunyit sepotong kecil Jahe Langkah...
Nicky Ria Azizman
Lodeh tetelan sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Tetelan sapi 1 Labu siem Tempe setegah dipotong dadu goreng bentar sedikit Teri 2 biji Jagung manis Cabe ijo 5 biji iris iris Cabe rawit 5biji cemplung 1 Santan kara sedikit Gula jawa selembar Daun salam Bumbu halus : 6 Bawang merah 4 Bawang putih Cabe merah keriting 5 ulek secukupnya Kunyit...