Entri Terkait
Gulai kikil pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg kikil 1 kotak tahu kuning 5 buah cabe hijau besar iris serong 600 ml santan kelapa secukupnya Air secukupnya Minyak Bumbu halus 5 buah cabe rawit 3 siung bamer 2 siung baput 1/2 sdt ketumbar butir 1 butir kemiri 1 ruas lengkuas geprek 1 lbr daun salam secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa Langkah ...
Deni Andrian
Panada Isi Soun Tongkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram tepung protein tinggi 15 gram susu bubuk 5 gram ragi 50 gram gula pasir 1 butir telur 100 ml air (sesuaikan) 30 gram margarine 2 gram garam Secukupnya minyak goreng Isian 100 gram daging ikan tongkol kukus 30 gram soun (rendam dalam air) 1/2 ikat daun kemangi 1 batang sereh (geprek) 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabe merah keriting 5 buah cabai rawit merah Secukupnya minyak goreng 1 sdt garam 1/2 sdt merica Langkah Buat adonan rotinya : campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan kedalam mixer. Dalam mangkuk mixer, atur kecepatan mixer ke rendah. Masukkan perlahan telur dan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai kalis. Masukkan margarine dan garam. Aduk s...
Roro
Tekwan Udang Barakuda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 100 gram udang, potong2 50 butir bakso ikan barakuda 10 gram jamur kuping kering 20 gram kimcan 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 genggam rebon secukupnya garam secukupnya gula secukupnya kaldu udang secukupnya sohun secukupnya bawang goreng secukupnya seledri secukupnya jeruk nipis ðŸ"¹bahan bakso udang 200...
Aze
Lumpia Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Kulit lumpia 2 buah kentang ukuran sedang 1 buah wortel 2 lembr daun bawang seledri 1 sdt garam 1 sdm gula 1 sdt merica 4 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 bte telur 2 sdm tepung maizena Langkah Iris kentang dan wortel bentuk kotak kecil. Iris daun bawang dan seledri...
Admin Budaya
Lodeh Jeroan Ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi Usus+ati+ampela dari 2 ekor ayam. Siram air panas, potong potong 500 cc santan encer 200 cc santan kental Bumbu : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 1 batang serai 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 jempol lengkuas Sejimpit merica bubuk secukupnya Gula garam 3 buah kemiri sangrai 2 lembar ...
Nicky Ria Azizman
Tekwan Telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3org 1 butir telur 1 batang daun bawang secukupnya sagu Secukupnya terigu bahan kuah : 3 butir bawang merah (dihaluskan) 3 butir bawang putih (dihaluskan) 6 buah cabe rawit (diris serong) secukupnya daun sop Langkah Cara membuat tekwan : masukkan air ke dalam wajan, tunggu smpai air mendidih lalu masukkan sasa, masako, garam lalu tambahkan tepung terigu sedikit" demi sedikit smpai adonan kenyal.. angkat adonan.. tunggu adonan dingin, lalu masukkan telur dan sagu aduk smpai rata.....
Aze
Gulai kikil/jangek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg kikil atau jangek 2 siung Bawang putih 6 siung Bawang merah 1 cm kunyit 1 cm jahe 2 batang sereh 2 lembar daun salam 3 tangkai kecil daun ruku-ruku/daun kemangi juga boleh 2 lembar daun jeruk 1 buah kelapa ambil santannya,saya 3 kali peras Garam secukupnnya 15 buah cabe merah keriting 10 buah cabe rawit hijau Langkah Giling b...
Deni Andrian
Sayur lodeh cecek/gori
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya Cecek/gori 10 potong Tahu 8 bawang merah dan 3 bawang putih 4 cabe hijau 7 cabe merah dan secukupnya Gula dan garam Laos, daun salam Santan Langkah Potong kecil” bawang merah,bawang putih,cabe merah dan cabe hijau ...
Nicky Ria Azizman
Tekwan Teri Basah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 500 gr teri basah (stlh di buang duri dan kepalanya kira2 tinggal 250gr) 100 gr tepung sagu 1 btr telur(putihnya saja) 3 siung bwg putih secukupnya lada gula garam dan kaldu bubuk untuk kuah: 2 siung bawang putih 1 sdm bawang merah goreng secukupnya lada gula garam dan kadu bubuk Langkah 30 menit Buang kpla dan duri ikan teri ...