|
Tumis Bunga Pepaya Manado |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Bunga-Pepaya |
|
Yang menjadi ciri dari tumis bunga pepaya adalah rasanya yang sedikit pahit. Anda bisa mengurangi rasa pahitnya dengan meremasnya dengan garam dan merebusnya dengan daun jambu. Tak perlu takut dengan rasanya sebab setelah dimasak dengan berbagai macam bumbu rasa pahit akan... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Bolu Koja - Garut - Jawa Barat |
| https://budaya-indonesia.org/Bolu-Koja |
|
Resep Bahan Bolu Koja : 3 butir telur 200 gram gula pasir 250 gram tepung terigu 1-2 sendok teh adas manis bubuk 1/4 sendok teh kapulaga bubuk, jika suka 1 sendok teh kayu manis bubuk 1/2 sendok teh vanili 450 ml santan dari 1 butir kelapa... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Kua Asang Rusuk |
| https://budaya-indonesia.org/Kua-Asang-Rusuk |
|
Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 750 gram iga sapi 2 1/2 liter air 3 buah cabai merah, masing-masing belah 2 bagian 2 buah cabai hijau, masing-masing belah 2 bagian 10 buah cabai rawit utuh 2 cm jahe, dimemarkan 6 buah belimbing sayur, dipotong-potong 3 batang serai, dimemarkan 5 lembar daun jeruk, di... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Binte Biluhuta |
| https://budaya-indonesia.org/Binte-Biluhuta |
|
Binte biluhuta adalah Masakan yang terbuat dari jagung manis yang dipipil, udang kupas, dan kelapa parut. Bahan 3 ongkol jagung manis, pipil 8 butir bawang merah, iris tipis 3 buah cabai merah, iris tipis 5 buah cabai rawit merah, iris-ir... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Celimpungan |
| https://budaya-indonesia.org/Celimpungan |
|
Bahan A : 500 gram daging ikan tenggiri (digiling) 2 butir lelur ayam 100 cc air + 1 sendok mkn garam + 1 sendok teh bumbu penyedap Bahan B: 200 gram tepung kanji (cap tani) Cara Membuatnya : - Semua bahan A digabung menjadi satu lalu diaduk sampai adonan merata - Masukkan baha... |
| Makanan Minuman Sumatera Selatan |
|
Bruinnebon |
| https://budaya-indonesia.org/Bruinnebon |
|
Brenebon adalah salah satu makana khas dari Sulawesi Utara. Kali ini bahan baku utamanya adalah iga sapi. Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 100 gram kacang merah kering, direbus 400 gram iga sapi, dipotong-potong 1.700 ml air 2 siung bawang putih, dicincang halus 6 buti... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Udang Garo Rica |
| https://budaya-indonesia.org/Udang-Garo-Rica |
|
Bahan 500 gram udang windu, sayat punggungnya 1 buah jeruk nipis, ambil airnya ½ sdt garam 3 sdm minyak untuk menumis Tumbuk kasar 6 butir bawang merah 4 siung bawang putih 15 cabai merah keriting 2 buah tomat 2 cm jahe... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Mochi |
| https://budaya-indonesia.org/Mochi |
|
Bahan-bahan: 70 gram tepung kanji 60 gram gula halus 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt vanili bubuk 100 ml air 260 gram tepung ketan 60 gram tepung hunkue 300 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 1/2 sdt pewarna merah muda 1/2 sdt pewarna hijau muda Taburan: 60 gram tepung... |
| Makanan Minuman Jawa Barat |
|
Gohu |
| https://budaya-indonesia.org/Gohu |
|
Gohu adalah sejenis asinan pepaya yang snagat terkenal dari daerah Minahasa. asinan ini terasa pedas karena dicampur dengan jahe. Buah buahan yang utama adalah pepaya mengkal yang diiris tipis tipis. Gohu cocok dijadikan sebagai cemilan bagi yang suka dengan makanan yang pedas. Bahan... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Nasi Uduk |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Uduk |
|
Resep Bahan Nasi Uduk : 500 gram beras, cuci, tiriskan 600 ml santan dari 1 butir kelapa tua 1 sendok makan garam 2 lembar daun salam 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, ikat 1 sendok teh ketumbar bubuk Resep Sambal Kacang Nasi Uduk : 100 gram ka... |
| Makanan Minuman DKI Jakarta |
