Entri Terkait
Pindang Ikan Bumbu Kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ekor ikan tongkol sedang; potong sesuai selera 10 butir cabai rawit atau sesuai selera 5 buah cabai merah 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit 3 butir kemiri secukupnya Merica bubuk secukupnya Ketumbar bubuk secukupnya Garam Penyedap rasa 1 batang serai digeprek 5 lembar daun jeruk 1 buah tomat iris...
Nicky Ria Azizman
Empek-Empek Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/5 kg udang kupas 1/4 tepung tapioka (sesuaikan sampai adonan kalis) 1 butir telur Bahan biang : 1 sendok tepung terigu 3 siung bawang putih haluskan 200 ml air Bahan isian: 2 butir telur kocok lepas Sejumput garam Bahan cuko: 500 ml air 1 siung bawang putih 9 buah cabe kecil (sesuai selera) 1 keping gula merah bu...
Sri sumarni
Pempek Udang Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr udang segar, kupas kulitnya, haluskan 350 gr sagu tani 125 gr terigu 6 siung bawang putih, haluskan 2 btr telur ayam 20 btr telur puyuh 2 sdt garam 1 bks penyedap (me: ro*co ayam) 250 ml air Sedikit minyak goreng #Bahan cuko:...
Sri sumarni
Asidah Kurma
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram terigu segitiga biru 250 ml jus kurma/ air 150 gram gula merah sisir 8-10 biji kapulaga india 1/2 sdt kayu manis bubuk 2 lembar daun pandan 2 sdm mentega Sejumput garam Bahan cocolan 2-3 sdm mentega cairkan Langkah Bikin jus kurmanya dahulu siapkan kurma kurang lebih 10 - 12 buah kurma lalu buang bijinya lalu blender sampai halus dengan air 1 gelas air matang. Siapkan panci kecil tuang jus kurma ke panci atau kuali lalu masukan kapulaga di geprek yaa agar biji keluar lalu masukan juga bubuk kayu manis, daun pandan, gula merah sisir dan garam lalu didihkan biarkan 3 -5 menitan agar aroma keluar setelah itu matikan kompor selagi panas masukan 2 sdm mentega aduk sampai mencair dan larut biarkan dingin sampai suhu ruang. Setelah dingin lalu di saring lalu campurkan dengan terigu aduk dengan whisk sampai tidak ada yang menggerindil. S...
Roro
Asidah Rasa Durian
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr gula merah 150 gr terigu 50 gr gula pasir Sedikit garam 50 gr Margarin 300 ml Air 5 biji Daging durian Langkah Panaskan gula merah dan gula pasir masukan daging durian aduk2 sampai tercampur rata dengan 150ml air. Masukan terigu sedikit demi sedikit lalu tambahkan sisa air 150ml dan garam. Aduk hingga kalis tidak menempel di wajan beri sedikit mentega agar tidak lengket. Setelah matang taruh di piring lelehkan mentega buat bulatan di tengahnya. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/4696357-asidah-rasa-durian
Roro
Pindang suwir jagung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah ikang pindang 1 buah jagung pipil 2 butir telur kocok lepas Air Garam Penyedap Gula putih Kecap manis Saus tiram Bahan yang diiris 7 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 1 buah tomat Langkah Goreng ikan cue dan sui...
Nicky Ria Azizman
Ikan Pindang Bumbu Sereh Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 3 ekor ikan tongkol/pindang 2 siung bawang putih 6 siung bawang merah 6 batang sereh 3 buah cabe rawit 3 buah tomat 5 iris gula merah 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt garam Penyedap 2 sdm air Langkah 5 menit Cuci ikan tongkol, buang tulang dan kepalanya, potong menjadi 4 bagian lalu goreng dengan minyak panas hingga kering...
Nicky Ria Azizman
Asem asem ikan pindang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 porsi 3 besek Ikan pindang (1 besek isi 2) 3 siung Bawang merah 3 siung Bawang putih secukupnya Laos 3 lembar Daun salam Asem matang (kira2 terasa asem) sesuai selera Cabe rawit merah secukupnya Gula pasir secukupnya Garam secukupnya Moto secukupnya Kecap manis Langkah Bawang merah, bawang putih diiris tipis, Laos digeprek, Ikan pindang diber...
Nicky Ria Azizman
Pindang acar ikan nila
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 atau 2 porsi 1 kg ikan nila merah (2 ekor) 4 siung bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 2 buah cabe merah keriting 1 ruas jahe, iris korek api 3 cm kunyit, iris korek api 2 cm lengkuas, iris korek api 1 sdm kecap asin secukupnya Cuka masak 1 sachet masako ayam secukupnya Air Langkah Bersihkan ikan, lalu tambahkan p...