Entri Terkait
Bumbu Pecel Bojonegoro
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr kacang tanah 250 gr gula merah sisir 100 gr cabe keriting 100 gr kencur 10 siung bawang putih 3×3 cm asam 1 sdt garam 10 lembar daun jeruk purut Langkah Sangrai kacang tanpa minyak kemudian buang kulitnya, caranya taruh kacang sangrai di tampah tekan dan putar putar nanti kulit ari kacang lepas tinggal ditiup saja. Sisihkan. Goreng bawang putih dan kencur dengan 2 sdm minyak goreng.setelah matang angkat sisihkan. Campur semua bahan lalu haluskan. Penyajian, ambil secukupnya bumbu pecel campur dengan air panas aduk rata. Siap disajikan dengan sayuran rebus, srundeng, gimbal tempe, tempe kecap, mie goreng dan peyek. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6124593-bumbu-pecel-bojonegoro
Roro
Tongseng Ayam bumbu bamboo gulai
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ayam fillet 1 buah jeruk nipis 1 sachet Bumbu instan Bamboo gulai 1 batang Daun bawang iris sesuai selera Kol iris 3 siung bawang putih iris 1 buah tomat sesuai selera Rawit merah Secukupnya saos tiram, garam, gula, penyedap rasa (sesuai selera) sesuai selera Kecap 1 sachet Santan kara 200 ml Air kurleb Langkah Bersihka...
Nicky Ria Azizman
Tumis pare balado
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 bh pare, buang bijinya dan iris tipis secukup nya daging sapi iris tipis Secukupnya garam Minyak goreng Bumbu halus : 5 siung bawang merah 3 bh cabe merah besar/cabe merah keriting 3 bh cabe kecil 1/2 sdt terasi 1 bh tomat uleg semua bumbu hingga halus Langkah Remas pare dgn garam lalu cuci bersih, kemudian goreng parenya hingga agak layu lalu tiriskan ...
Deni Andrian
Tongseng sayap asam manis pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3/4 kg sayap ayam 5 siung bawang merah 2 siung bawang putih secukupnya Kemiri 1 ons cabai merah secukupnya Laos 1/2 buah tomat 2 buah jeruk nipis Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu secukupnya Garam, penyedap rasa 1 bks Santan Bubuk secukupnya Gula merah/ gula pasir secukupnya Air Langkah 60 menit...
Nicky Ria Azizman
Tongseng Santan Manis Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg daging sapi. Rebus dengan daun salam 1 batang serai 1 ruas lengkuas 65 ml santan Secukupnya air Secukupnya minyak untuk menumis Secukupnya kecap manis Secukupnya garam Bumbu halus : 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 sdt ketumbar 1 ruas jahe 2 buah kemiri...
Nicky Ria Azizman
Tongseng Tulang Sapi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg tetelan sapi Jahe Lengkuas Bumbu halus : 10 Siung Bawang merah 7 Siung Bawang putih 15 cabe rawit Daun salam Irisan daung bawang Gula merah secukupnya Gula dan garam () secukupnya Air secukupnya Kaldu bubuk 15 cabe rawit utuh Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Tumis pedas manis tahu pare
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 buah pare uk sedang (iris tipis) 1 bungkus tahu (potong dadu atau sesuai selera) Bumbu halus: 10 butir cabe rawit (doyan pedas bisa ditambah) 1/4 bks kecil terasi 1 sdt garam 2,5 sdt gula pasir 5 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat (optional) Minyak goreng dan air secukupnya utk menumis Langkah Goreng tahu sampai warna sedikit kecoklatan. Angkat. Sisihkan. &...
Deni Andrian
Tongseng kepala ayam kampung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg Kepala ayam Bumbu : 5 Cabai rawit iris 3 bawang putih 4 bawang merah 1 sdt merica 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 2 butir kemiri Secukupnya gula jawa Secukupnya kecap manis Secukupnya garam Langkah Cuci dan potong kepala ayam menjadi 3 bagian &nb...
Nicky Ria Azizman
Tumis Bayam Bumbu Bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat bayam 3 bawang putih, geprak, rajang halus 2 bawang merah, cincang Secukupnya kecap manis 5 buah cabe 75 ml air Sedikit lada bubuk & kaldu bubuk 2 sdm margarin (untuk menumis) 2 sdt minyak wijen, skip 1 sdt kecap asin, skip 1 sdm saus tiram, skip 2 bawang putih, cincang halus, goreng sampai kering Langkah ...
