Entri Terkait
Ca Labu Siam
Makanan Minuman
Bahan: 1 buah labu siam, potong korek api 100 g udang kupas 1 batang bawang perai, iris halus 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 100 ml air minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum. 2. Masukkan labu siam dan udang, aduk-aduk. 3. Tuang air, beri garam dan gula pasir. Aduk-aduk. 4. Masak hingga labu siam empuk. 5. Masukkan bawang perai, aduk-aduk, angkat, sajikan. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/ca-labu-siam/
Endah Kinarya Palupi
Omelet Bayam Labu Kuning
Makanan Minuman
Bahan: 2 butir telur 50 ml susu cair 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g labu kuning, potong dadu, rebus sebentar, tiriskan 50 g bayam, iris kasar 1 sdm keju cheddar parut minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Campur telur, susu cair, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. 3. Masukkan bayam dan labu kuning, aduk-aduk. 4. Tuang tumisan bayam dan labu kuning ke dalam campuran telur. Aduk rata. 5. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang campuran telur, taburi keju parut, masak hingga matang. 6. Angkat, sajikan bersama saus sambal. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/omelet-bayam-labu-kuning/
Endah Kinarya Palupi
Labu Siam Kacang Tolo
Makanan Minuman
Bahan: 1 buah labu siam ukuran besar, kupas, potong korek api 50 g kacang tolo, rebus hingga lunak 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 150 ml santan encer 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum. 2. Masukkan lengkuas, daun salam, labu siam, dan kacang tolo, aduk-aduk. 3. Tuang santan encer, beri garam dan gula pasir. 4. Masak hingga matang dan santan menyusut. 5. Angkat, sajikan. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/labu-siam-kacang-tolo/
Endah Kinarya Palupi
Sayur Bening Bayam Jagung
Makanan Minuman
Bahan: 2 ikat bayam, siangi, cuci bersih 2 buah jagung manis, potong-potong 2 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang ptuih, iris tipis 1 liter air 1 sdt garam 1 sdm gula pasir Cara membuat: 1. Didihkan air, masukkan bawang merah dan bawang putih. 2. Tambahkan jagung manis, rebus hingga lunak. 3. Masukkan bayam, garam, dan gula pasir. 4. Masak hingga bayam matang, angkat, sajikan. Selamat mencoba ! :) Sumber: https://www.griyakuliner.com/sayur-bening-bayam-jagung/ Lokasi penjual: Rumah Sambal Acan Raja Banjar Alamat: Jl. RE Martadinata No.20, Kertak Baru Ilir, Banjarmasin Tengah, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan 70231 Telepon: 0823-5897-7735
Endah Kinarya Palupi
Kepiting Masak Santan
Makanan Minuman
Bahan : 2 ekor kepiting, dicuci bersih, direbus 2 lembar daun salam ½ sdt garam ¼ sdt gula pasir 100 ml santan kental dari ½ kelapa 300 ml santan encer dari perasan santan kental Bumbu halus : 6 butir bawang merah 1 cm jahe 1 bh cabai merah besar 2 bh cabai merah keriting Cara membuat : Potong kepiting jadi 2 bagian. Rebus santan encer, bumbu halus, kepiting, daun salam, garam, dan gula pasir sampai mendidih dan matang. Tuang santan kental. Masak sampai mendidih dan matang, sajikan dengan nasi hangat Alamat Penjual: Tembok Berlin Jalan Yos. Sudarso, Kampung Baru, Kec. Sorong, Kota Sorong, Papua Bar. 98411 Sumber: http://www.resep-masakan.net/resep-detail.php?id=1013
Endah Kinarya Palupi
Sei Sapi Isak Mesem
Makanan Minuman
Bahan : ½ kg daging sapi giling 2 sdm tepung roti 1 sdt tepung sagu 1 btr telur ayam kocok lepas ¼ kg tomat matang, dihaluskan 1 sdm kecap manis 1 bh bawang bombay, potong panjang tipis Tepung bumbu (sesuai selera) Jagung muda secukupnya 1 bh cabe merah potong serong Garam secukupnya Lada secukupnya Air secukupnya Penyedap rasa Minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat : Daging sapi giling, dicampur tepung roti, tepung sagu, telur, garam, lada dan diaduk sampai rata. Kemudian dibentuk bulat-bulat. Setelah selesai, gulingkan pada tepung bumbu. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang kecoklatan. Sisa menggoreng 3 sdm untuk menumis bawang bombay, jagung muda, tomat, cabe merah, tumis hingga harum lalu diberi air, kecap manis dan bumbu penyedap rasa. Lalu masukan bola-bola tadi. Biarkan hingga agak kental, matang, angkat dan hidangkan hangat-hangat. ...
Endah Kinarya Palupi
Sagon Serbuk Khas indramayu
Makanan Minuman
Sagon Serbuk ini meningatkan masa kecil, jajanannya serbuk sagon. Kalau lagi makan jangan bicara, nanti semburan keluar dari mulut. Tapi sekarang susah nyarinya. Kue ini berasal dari Indramayu, Jawa Barat, Indonesia. berikut resepnya. Bahan-bahan: 100 gram Tepung Beras 100 gram Kelapa 75 gram Gula Halus 1 sendok the Garam Cara Membuat: Kelapa parut disangrai sampai kering, kemudian dihaluskan. Masukkan ke dalam tepung terigu, gula halus dan garam halus. Aduk sampai tercampur rata Masak bahan yang sudah tercampur rata dengan api kecil, aduk-aduk terus sampai tepung beras berubah warna (matang). Cara penyajiannya bisa dimasukkan ke dalam bungkusan kertas ataupun masukkan ke dalam toples, dan kalau mau dimakan, tinggal tuangkan ke piring kecil lalu dimakan menggunakan sendok kecil. Demikian resep cara membuat Sagon Bubuk khas Indramayu, semoga bermanfaat dan...
Iklimah
Nasi Bakepor
Makanan Minuman
Bahan: 300 gr nasi putih 2 lbr daun salam 1 lbr daun pandan, potong-potong 1 sdt garam 10 lbr daun kemangi 50 gr ikan gabus asin, goreng matang, suwir-suwir 1/8 bh jeruk nipis, ambil airnya 2 bh cabai rawit Cara membuat: Masukkan nasi ke dalam panci anti lengket. Masak dengan api kecil bersama daun salam, daun pandan dan garam, sambil sekali-sekali diaduk hingga rata. Angkat, tambahkan daun kemangi, suwiran ikan asin, air jeruk nipis dan cabai rawit, aduk rata. Hidangkan panas-panas. * Nasi Bakepor bisa juga ditambah dengan lauk satai banjar. SAMBAL PIRIK LIMAU Bahan: 5 bh cabai merah 3 bh cabai rawit 8 bh bawang merah iris kasar ½ sdt garam 3 sdm minyak goreng 1 bh jeruk limau, iris halus Pelengkap: Gence Ruan yaitu ikan gabus dibakar, dibumbui sambal yang ditambah dengan potongan bawang merah. Cara Membuat: Rebus cabai merah d...
Endah Kinarya Palupi
Gangan Asam Patin Kalimantan Timur
Makanan Minuman
Gangan Asam patin merupakan masakan indonesia yang berasal dari kalimantan timuir berikut ini resepnya Gangan Asam Patin, gangan patin ini sangat cocok di sajaikan saat makan siang . Bahan : ½ sdt air asam + ½ sdt garam (untuk rendam ikan) 1 ekor ikan patin, dipotong 4 bagian 1 sdt garam 2 sdm minyak untuk menumis 2 sdt asam jawa 2 ½ sdt gula pasir 1.000 ml air Bumbu halus : 6 btr bawang merah 3 btr kemiri, disangrai 3 bh cabai merah besar, buang bijinya 1 cm kunyit, dibakar 1 cm lengkuas 1 btg serai, diambil putihnya ½ sdt terasi, dibakar Cara membuat : Lumuri ikan patin dengan ½ sdt air asam dan ½ sdt garam, sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan garam, dan gula pasir, aduk sampai rata. Angkat Masukkan ke dalam ikan patin. Aduk rata. Sisihkan. Didihkan air dan asam. Masukkan ikan patin. Masak sampa...