Bahan-bahan 350 gram cempedak 100 ml susu cair 1/2 sdt garam 3 butir telur 100 gram gula pasir 180 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking soda double acting 100 gram mentega, cairkan 50 gram keju parut Langkah Blender hingga halus cempedak, susu cair dan garam. Sisihkan Dalam wadah lain campur tepung terigu, baking powder, aduk rata. Sisihkan...
Singkong Gulung Kalsel (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 4 bks kecil nangka muda (karna di tukang sayur ud di bungkus) 6 potong ceker ayam (berarti 3 ekor ayam ð¤£ð¤£ just kidding) Bumbu halus 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 bh cabe merah 5 bh cabe kriting jahe Kunyit 3 bh kemiri Bumbu tumisan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 ruas lengku...
Bahan-bahan 250 gr butter anchor 7 satchet diabetasol schacet 6 kuning telur bebek 1/2 sdt garam himalayan 1 sdt esence vanilla 150 gram Ketobetic Cake Flour 100 ml curd kefir Secukupnya kismis dan keju Langkah Panaskan oven suhu 180° Alasi loyang 10x20x7 dengan kertas baking Kocok butter dan diabetasol dan garam himalayan sampai pucat lalu masukan kuning telur satu persatu. Kocok selam...
Bahan-bahan 6 ekor gembung kuring 2 papan pete Sayuran sesuai selera (cuci bersih, rebus) 1 ons camer 1/2 ons rawit (sesuaikan selera aja ya) 3 siung bawang putih 10 siung bawang merah 2 terasi bakar (yg 1000an) 3 tomat ijo yg agak besar Gula garam Langkah Camer, rawit, bawang putih, bawang merah, tomat ijo, cuci bersih kukus, setengah masak, angkat, tiriskan. Giling kasar (aku tumbuk dilesung kecil), campur semua bahan sambel, terasi, gula garam, kecuali to...
Bahan-bahan 200 gram butter wijsman 8 saset diabetasol 6 butir kuning telur 1/2 sdt larome vanilla susu 125 gram tepung KCF 125 gram yogurt plain 60 gram keju cheddar parut Langkah Persiapkan loyang ukuran 20x10, alasi dengan kertas baking. Sisihkan. Panaskan oven 160 derajat celcius. Mixe...
Bahan-bahan 400 gram nangka muda 5 buah kepala ayam (boleh skip) 4 buah ceker ayam (boleh skip) 1 sachet santan instan 90ml (klo suka kental boleh 2 sachet) 1000 ml air 4 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 1 batang serai (geprek ikat) 1 ruas lengkuas (geprek) bunga pekak kayu manis cengkeh secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk bumbu halus:...
Singkong Isi Bandrek Sumut (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 500 gr sukun kukus haluskan 14 sdm gula pasir 4 btr telor kocok rata 20 sdm terigu protein sedang 2 sachet skm cairkan dgn 150ml air matang 10 sdm mentega cairkan 1 sdt garam halus 1/2 sdt vanili Langkah Haluskan sukun yg sdh dikukus dgn mixer, masukkan gula pasir, garam & vanili, mixer hingga lembut. Masukkan kocokan telor ke dalam adonan sedikit demi sedikit hingga tercamp...