Bahan-bahan 15 porsi 1/2 kg tunjang (kulit sapi) 300 ml santan 35 biji cabe rawit 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 lembar daun jeruk secukupnya kunir secukupnya lengkuas 1 sdm garam 2 sdm gula pasir 1 sdt sasa 6 sdm kecap manis 150 ml minyak goreng Langkah 45 menit...
Setup Jambu Perawas Riau (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Setup Jamur (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)a
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg kikil atau kaki sapi yg sudah direbus hingga empuk ( kikil atau tunjang bisa diganti ayam atau daging kambing ) Bumbu yang dihaluskan : 5 siung bawang putih 10 siung bawang merah 5 cm kunyit 2 cm jahe 3 buah cabe merah, bisa ditambah sesuai selera 1 1/2 ons kenari sangrai 1/2 sdt klabet (bisa di skip kalo ga ada) 2 sdm jintan halus 1/2 sdt ketumbar Bahan tambahan :...
Setup Kacang Bogor (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)a
Bahan-bahan 1/2 Tunjang sapi kaki saja 2 buah Tomat 2 batang Daun bawang 2 batang Seledri 1 kaleng Susu bear brand 5 butir Cengkeh 1 batang Kayu manis kecil 1 ruas Jahe digeprek 1 ruas Lengkuas digeprek Bumbu halus : 5 Bawang putih 2 Bawang merah 1 sdt Merica bulat 1/2 butir Pala bulat secukupnya  ...
Setup Kacang Merah (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)a
Setup Labu Siam (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)a
Bahan-bahan 250 gr jengkol tua 250 gr nangka muda 200 gr kikil/tunjang 5 bh kacang panjang 1 bh kara kecil 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit 1 btg sereh 2 bh uk kecil asam kandis 3 cm kayu manis 3 bh cengkeh 2 bh bunga lawang 3 bh kapulaga Bumbu halus :...