Serut Singkong Panggang (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 1 loyang 500 gr pisang (lumatkan) 100 gr gula pasir 250 gr margarin (lelehkan) 200 gr tepung sagu 50 gr maizena 3 sdm susu bubuk sejumput Garam Secukupnya kacang tanah sangrai (resep asli tdk pake) Langkah 1 jam Siapkan loyang, oles dg mentega dan tabur tepung tipis2, sisihkan. Campur tepung sagu, maizena, garam & susu bubuk, ayak lalu sisihkan. ...
Bahan-bahan Untuk 4 porsi 1/2 kaki sapi / tunjang 2 papan petai 3 ikat kemangi 1 buah santan kemasan Bumbu halus: 5 buah cabe merah 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 ruas kunyit 1 ruas jahe Secukupnya garam Bumbu pelengkap: 3 lembar daun salam...
Serutan Delima (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 300 gr tape singkong 75 gr gula pasir 75 gr terigu,,ayak 3 butir telur 100 ml santan/susu cair (saya pake santan kara kecil + air) Sedikit vanili 1/2 sdt garam 75 gr butter/margarin d lelehkan 1 butir kuning telur,,kocok untuk olesan Keju secukupnya (optional) Kismis secukupnya (optional) Langkah Campur tape,,gula,,dan garam..aduk rata dengan garpu ...
Serutan Kentang Pedas (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Bahan-bahan 500 gr Tunjang/kikil sapi (kl ditempat sy, dijual perkaki. Sy presto & gunakan 1/2 nya. Sisanya sy simpan utk lain waktu) 2 ruas kunyit bakar 4 cm jahe geprek 5 cm lengkuas geprek 10 siung bawang merah 4 siung bawang putih 2 cm kencur 5 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 1/2 sdt jintan 1 sdt gula pasir 2 buah cabai merah keriting Secukupnya garam & penyedap r...
Bahan-bahan 250 gram tape singkong 5 sendok tepung terigu cakra 4 sendok gula 5 sendok makan margarin 1 butir telur 2 sachet susu kental manis Toping: Parutan keju 5 butir kurma buang isinya Langkah Panaskan oven Haluskan tape dengan garpu ...
Setup Bayam (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)