Entri Terkait
Balado udang jengkol dan rimbang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 45 menit 1 ons rimbang 500 gram udang 1/4 jengkol 1 ons cabe 6 bwg merah 1 bwg putih 1 tomat besar 1 sdt garam Langkah 45 menit Rebus jengkok hingga matang, untuk mengurangi bau beri daun salam, angkat ketika jengkol sudah matang Kupas udang, dan goreng hingga berwarna merah ...
Deni Andrian
Ikan asin balado (kentang,tempe,pokak)
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ons ikan asin bulat (utuh) 2 bh kentang sesuai selera tempe (saya pke stengah yg hrg sribuan) segenggam pokak bahan balado yg dihaluskan: 1 ons cabe merah kriting 5 siung bwg merah 1 bh tomat & garam secukupnya minyak utk menggoreng Langkah Rendam ikan asin dg air panas yg ditaburi 2 sdm garam Cuci bersih dg air biasa dan potong sesuai sel...
Deni Andrian
Tumis sabu & cempokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 orang 1 ons udang sabu (rebon kering) 1/2 ons cempokak Cabe hijau (iris serong) 1 butir bamer (iris tipis) Daun temurui (daun kari) 4 sdm minyak goreng Bumbu halus : 5 biji cabe merah 10 biji cabe rawit 2 siung baput 4 siung bamer 1 ruas jari kunyit 8 buah asam sunti Sedikit ketumbar Sedikit jahe Langkah 20 menit...
Deni Andrian
Sambel Terong Pokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 mangkok terong pokak 3 sdm teri asin (bisa ditambah) Bahan sambel : 2 buah cabe merah 19 buah cabe rawit 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih Secukupnya terasi sesuai selera Garam / penyedap Langkah Tumbuk terong pokak sampai buahnya pecah, cara sy masukkan terong pokak ke kantong plastik bersih, lalu pukul" dengan ulekan sampai pecah buahnya. ...
Deni Andrian
Cepokak sambal teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kantong assoy kecil cepokak 1 genggam teri rebus buang kepalanya 6 bh cabai merah 5 bh cabai rawit 2 siung bawang merah putih 2 bh tomat agak kecil 1/2 buah gula merah secukupnya garam minyak utk mnggoreng Langkah Belah jd 2 ceokak cuci bersih Goreng stengah matang teri yg sdh d buang kepalanya ...
Deni Andrian
Tumis Pokak Udang kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3/4 buah pokak 4 siung bwng merah 3 siung bwng putih 20 buah cabai rawit (soalx suka pedas,kalau gk bisa dikurangi) 1 buah tomat kecil 1/2 sdt garam 1/2 kg gulpas secukupnya air 1/4 kg udang kering bila perlu penyedap rasa Langkah Bersihkan pokak dari tangkainya,iris pokak menjadi 2 kalau yg besar Ci...
Deni Andrian
Rimbang Lala
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr rimbang buang tangkai 250 ml santan 4 biji baput iris 4 biji bamer iris 1 btg serai keprek 2 lbr daun salam 100 gr udang rebon 6 biji cabe merah Langkah Tumis bamer dan baput lalu masukkan rimbang, daun salam, serai Tambahkan santan dan masukan udangnya ...
Deni Andrian
Telur Bumbon Petis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr telur (terserah mau seberapa banyak) 5 buah cabe keriting merah, iris serong tipis 5 buah cabe rawit, iris tipis serong 2 siung bawang putih, iris tipis 4 buah bawang merah iris tipis 2 lbr daun dalam secukupnya garam, gula 1 sdm petis bumbon 3 ml santan kental 2 sdm minyak untuk...
Sri sumarni
Cabe ijo jengkol, ikan asin dan pokak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 100 Gr Ikan asin kembung yg kecil2 100 Gr jengkol 100 Gr pokak/rimbang 100 Gr cabe ijo 5 Siung Bawang merah 1 Bh Tomat ijo secukupnya Garam secukupnya Minyak goreng Langkah 30 menit Cuci ikan asin, rendam sebentar pakai air panas, tiriskan. Belah jengkol, petik pokak dari tangkainya, cuci bersih. ...