Cabe ijo jengkol, ikan asin dan pokak

Makanan Minuman

Makanan Sumatera Barat Sumatera Barat

Sunting

Laporkan

Cabe ijo jengkol, ikan asin dan pokak

Deni Andrian

- 12 Desember 2018

Bahan-bahan

4 porsi

100 Gr Ikan asin kembung yg kecil2
100 Gr jengkol
100 Gr pokak/rimbang
100 Gr cabe ijo
5 Siung Bawang merah
1 Bh Tomat ijo
secukupnya Garam
secukupnya Minyak goreng

Langkah

30 menit

Cuci ikan asin, rendam sebentar pakai air panas, tiriskan.
Belah jengkol, petik pokak dari tangkainya, cuci bersih.
Goreng jengkol dan ikan asin. Kemudian jengkolnya di keprek.
Ulek kasar cabe ijo, bawang merah dan tomat. Jangan terlalu halus. Klo bisa ga usah diblender.
Tumis ulekan cabe tadi, masukkan pokak, aduk2 sampai wangi. Terakhir masukkan ikan asin dan jengkol, aduk rata. Selesai

sumber: https://cookpad.com/id/resep/1333706-cabe-ijo-jengkol-ikan-asin-dan-pokak

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock ana...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.