Entri Terkait
Cah Tauge Rimbang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bks Rimbang Secukupnya tauge Segenggam kemangi Bumbu halus: 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabe rawit Gula merah sesuai selera Garam penyedap Langkah Cuci bersih rimbang dan tauge.. Tiriskan Tumis smua bumbu yg sdh d haluskan, beri sedikit air.. Masukan rimbang trlebih dahulu, tutup wajan agar rimbang empuk...
Deni Andrian
Ayam gangan asam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan A : 500 gr ayam Bahan B : 5 biji Bawang merah 4 biji Bawang putih 3 biji Keminting 1 ruas jari Kunyit 1 biji Terasi secukupnya Asam jawa sedikit Jahe Laos seruas jari secukupnya Garam, gula, penyedap rasa secukupnya Air Cabe rawit 6-10 biji (kalau suka pedas bisa di tambahkan) Langkah Ulek semua...
Aze
Gangan Tanak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 porsi Ikan asin. Saya pakai ikan asin berukang 11 buah Cabe rawit Sedikit kunyit Telur Bawang merah Garam Sedikit santan Langkah Potong potong ikan asin, cuci bersih, rendam beberapa menit agar rasa asinnya berkurang. Haluskan kunyit Rebus ikan, masukkan cabe rawit...
Aze
Gangan Taruk Waluh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi (?) 1 ikat daun pucuk labu 1 buah jagung 1 potong labu 1 buah cabe merah 1 buah cabe hijau 3 butir bawang merah 2 butir bawang putih seruas kelingking terasi 3 sdm ebi secukupnya santan Langkah Potong-potong sayuran (daun pucuk labu, jagung dan labu) sesuai selera, cuci sampai bersih ...
Aze
Gangan Asam Kangkung Ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat Kangkung potong, potong² cuci bersih 1/2 kg Ubi Jalar, kupas potong² 2 cm lengkuas geprek 1 btg Serai geprek 3 sdm Air Asam 400 ml Santan encer 100 ml Santan kental Haluskan 7 siung Bawang Merah 4 siung Bawang Putih 4 btr Kemiri 2 cm Kunyit secukupnya Gula, garam Langkah Rebus Santan encer dan bumbu halus, lengkuas,...
Aze
Udang Sambal Rimbang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 Gram Udang 2 Buah Kentang 1 Genggam Rimbang/leunca (kira2 1 ons) 1 Papan Petai 3 Buah Bawang Merah 4 Buah Bawang Putih 10 Buah Cabai Merah Secukupnya Garam Secukupnya Gula Secukupnya Minyak Goreng Secukupnya Air Langkah 20 Menit Cuci Bersihkan Udang tanpa membuang kulitnya, namun buang bagian kepalanya, guting/belah bagian punggung udang untuk membuang kotorannya. Kemudian sisihkan...
Deni Andrian
Oseng pokak tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg Pokak 1 Tempe kotak harga 3000 2 ruas Laos jari geprek 2 lembar Daun salam 5 buah Lombok merah besar Garam Gula Merica bubuk secukupnya Royco Bumbu halus 4 buah Bawang merah 4 siung Bawang putih Langkah Rebus pokak selama 10 menit sampai air berubah warna hijau, tiriskan dan hancurkan dengan di ulek sampai pecah semua buahnya ...
Deni Andrian
Gangan waluh tarung besantan behundang papai
Makanan Minuman
Bahan-bahan Labu kuning secukupnya, kupas dan potong kotak 2 buah terong ungu, kupas potong" Secukupnya ebi (hundang papai) cuci bersih tiriskan 6 siung Bawang merah, kupas cuci iris tipis dan bagi dua bagian 2 batang sereh, geprek sesuai selera Santan Garam gula, royco Langkah Peras santan, lalu rebus labu dengan perasan santan kedua dan ketiga, sisakan perasan pertama, masukan juga ebi dan sereh yang sudah digeprek Masukan sebagi...
Aze
Gangan Asam Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 900 gram udang sungai/galah segar 1 terong asam / 2 buah tomat besar, potong tengah 10 bawang merah, iris seruas jari kunyit, iris 1 cabe keriting, buang bijinya 1 serai, geprek secukupnya Air secukupnya terasi secukupnya Garam Langkah Bersihkan udang dari kumis dan duri buntutnya, tarik kotoran yg seperti benang dari buntutnya. Jangan dikupas ya udangnyaaa ...