Entri Terkait
Mochi Gulung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10pcs 150 gr Tepung ketan 50 gr Tepung terigu 200 ml Santan 125 gr Gula pasir 1 lbr Daun pandan Pasta pandan secukupnya Air matang secukupnya Wijen Langkah Sangrai wijen sisihkan Rebus santan daun pandan gula pasir garam sampe mendidih biarkan uap panas hilang...
Nicky Ria Azizman
Mochi es krim
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr tepung ketan 120 gr gula pasir 200 ml air 1/2 sdt vanili Maizena yang sudah disangrai untuk taburan agar tidk lengket Es krim bebas, saya es mangga homemade Langkah Campur semua bahan kecuali es krim & maizena, masak di teflon dengan api sedang, terus aduk sampai lengket & menggumpal, angkat. Lalu bagi menjadi beberapa bagian, warnai dengan ditetesi pewarna makanan & aduk rata...
Nicky Ria Azizman
Mochi Gulung Wijen
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr tepung ketan 100 gr gula pasir 50 gr tepung terigu 1 sachet susu bubuk (27gr) 180 ml santan / susu cair 1/2 sdt garam Pasta pandan Wijen yang telah disangrai Isian : 100 gr kacang tanah goreng sangrai 50 gr gula pasir 1/2 sdt garam 5-7 sdm air matang Langkah Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan...
Nicky Ria Azizman
moci toping kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 65 g tepung beras ketan 115 g air 2 sdt minyak Sejumput garam Toping: 30 g gilingan kacang dan gula Langkah Campur tepung beras ketan,air,minyak dan garam aduk rata. Masukkan microwave selama 2mnt. Aduk2 lagi lalu masukkan microwave 30detik. (Yang gak ada microwave bisa di kukus selama 10mnt) &nbs...
Nicky Ria Azizman
Mochi kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 7 pcs 4 buah kentang (ukuran kecil) 3 sdm tepung maizena 3 sdm tepung ketan 1/4 sdt garam secukupnya Keju (Paling OK mozarella) secukupnya butter / mentega 1 lembar rumput laut (opsional untuk hiasan aja) Bahan Saus: 1.5 sdm kecap asin 2 sdm gula 4 sdm air Langkah 30 menit Potong kentang kecil2 supaya cepat matang....
Nicky Ria Azizman
Kacang Gulali Isian Mochi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Kacang Sangrai (me : Morin) 100 gr Gula Pasir 2 sdm Margarin (me : 1 sendok) 100 ml Air Langkah ±1 jam Sangrai kacang. Kemudian tumbuk sedikit. Panaskan gula hingga kecoklatan. Saya memanaskan 50 gr Gula Pasir untuk dijadikan caramel. 50 gr lagi saya masukkan ketika kacang gulalinya sudah setengah dingin. ...
Nicky Ria Azizman
Tahu Telur Saus Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 telur ayam 3 tahu putih potong kotak kecil (yang sudah dikukus/rebus) 1 genggam tauge rebus sebentar 1 ketimun kecil iris tipis 1 batang seledri iris tipis 1 sdm bawang goreng Bumbu halus: 50 gr kacang tanah goreng 2 siung bawang putih 10 rawit campur 1/2 block gula jawa 2 sdm air asam jawa Garam, lada, kaldu bubuk 1 sdm kecap manis...
Admin Budaya
Mochi makassar
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan isian: 250 gram kelapa parut setengah tua kupas kulit arinya 200 gram gula merah disisir halus 30 gram gula pasir(boleh di skip kalau tidak suka manis) Secukupnya kayu manis batang(boleh di skip/ ganti daun pandan) Bahan mochi: 250 gram tepung ketan putih(sy: rose brand) 20 gram tepung beras(sy:rose brand) 35 gram gula pasir 1/2 sdt garam halus 1 bk santan instan(sy:sun kara 65 ml) 235 gram air panas Bahan pele...
Nicky Ria Azizman
Mochi isi coklat crunchy
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr tepung ketan putih 20 gr tepung beras 1 sdm gula halus (aku pake gula pasir) Sejumput garam 65 ml santan kental (aku pake kara kecil) 235 ml air hangat Utk Isi : Bebas, tp aku pake coklat crunchy bisa jg ovomaltine Utk taburan/toping : 50 gr tepung maizena Langkah Campurkan tepung ketan, gula, garam dan tepung beras, aduk rata. &nbs...