|
Bebek Betutu |
| https://budaya-indonesia.org/Bebek-betutu |
|
Bahan : - 1 ekor daging bebek (Jangan sapi ya... hehe) Bahan bumbu yang dihaluskan : - 6 siung bawang putih - 18 bawang merah - 3 batang serai - 6 kemiri - 4 cm jahe - 5 daun jeruk purut - 6 cm kencur - 6 cm kunyit - 1 sdt merica - 1 sdt ketumbar - 2 sdt terasi bakar... |
| Makanan Minuman Bali |
|
Panada |
| https://budaya-indonesia.org/Panada |
|
Resep Bahan Kulit Panada: 250 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan ragi instan 1 sendok makan gula pasir 1 sendok teh garam, larutkan dengan 125 ml air hangat 1 butir telur ayam 1 sendok makan margar... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Dangke |
| https://budaya-indonesia.org/Dangke |
|
Makanan ini terbuat dari susu sapi atau kerbau yang hanya bisa ditemukan di Kabupaten Enrekang. Kata 'Dangke' diyakini berasal dari bahasa Belanda 'Dangkjwel' yang artinya terima kasih. Konon makanan ini dulunya disuguhkan untuk orang Belanda yang kemudian mengucapkan, "Dangkjwel!... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Ikan Rica |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Rica |
|
Bahan Untuk Memasak Ikan Rica-Rica : 1 kg ikan tengiri, bersihkan, lumuri dengan air jeruk nipis 7 btg serai, iris halus 1 ruas jari jahe, iris halus 10 lbr daun jeruk purut, iris halus 3 lbr daun pandan, iris halus 4 bh tomat, iris kecil-kecil 1/2 sdt... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Ikan Acar Kuning |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Acar-Kuning |
|
Bahan -" bahan : 1 ekor ikan dorang / mujair / kembung 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 500 ml minyak untuk menggoreng 3btr bawang merah, haluskan 4 cm kunyit, haluskan 4 bh cabe merah, belah 2, buang bijinya 1 btg serai, geprak 1 cm ja... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Pacco' |
| https://budaya-indonesia.org/Pacco-1 |
|
Bahan-bahan Ikan teri Atau bisa juga ikan carede kira-kira Rp.10.000 mungkin sudah cukup banyak :) Cabe atau lombok secukupnya Jeruk nipis 2 buah Dange 5 bungkus Garam Cara Membuat Ikan Teri Atau Carede Di Belah,terus tulangnya di cabutin,kerja sebanyak-banyaknya sampai... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Klapertart |
| https://budaya-indonesia.org/Klapertart |
|
Klappertaart - dessert lezat khas Sulawesi Utara yang konon dulu diciptakan oleh para Noni Belanda yang menetap di sana, menjadikan rasa makanan ini berbeda. Keunikannya terletak pada perpaduan cita rasa Barat dan Asia. Klappertaart dibuat dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mente... |
| Makanan Minuman Sulawesi Utara |
|
Nasi Mawut |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-mawut |
|
Bahan: nasi putih 2 porsi 3 siung bawang merah 5 siung bawng putih 1 tomat 3 lombok merah (bagi yg suka pedes) 1/2 sdt terasi tauge (secukupnya) garam merica Sosis potong dadu ayam goreng suwir-suwir. Cara bikin : Haluskan (ulek) bawang merah, bawang putih, lombok mer... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Cwie Mie Malang |
| https://budaya-indonesia.org/Cwie-Mie-Malang |
|
Bahan: Mie telor, masak sesuai kebutuhan dan petunjuk pada kemasan, tiriskan Bahan taburan ayam: Dada ayam, potong2 bentuk dadu Bawang putih, parut Jahe, parut Merica & garam secukupnya Margarin ataw minyak tuk menumis. Bahan acar timun: Ketimun, potong bentuk dadu Cabe piri-p... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Gulai Banak |
| https://budaya-indonesia.org/Gulai-Banak |
|
Resep Bahan Gulai Banak : otak sapi 400 gram, rebus daun mangkoan 10 lembar serai 1 batang, memarkan daun kunyit 1 lembar asam kandis 2 potong daun jeruk purut 2 lembar santan 750 ml garam 1 sendok makan Resep Bumbu Halus Gulai Banak :... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
