Bahan-bahan ðŸ¥-- Bahan utama 1 kg ikan salam ðŸ¥-- Bumbu halus: 5 bawang merah 4 bawang putih 3 ruas kunyit 3 butir kemiri 1 ruas jahe ðŸ¥-- Pelengkap: 10 cabe rawit (optional) 1 buah timun 2 buah wortel 1/2 sdt garam 1/2 penyedap rasa 1 sdm gula pasir 200 ml air...
Bahan-bahan 3 buah wortel 3 buah timun Seikat kemangi 10 ekor ikan selar 10 ekor udang 1 cabai merah besar (buang bijinya agar tdk pedas buat bayi) 1 siung bawang bombay 2 helai daun bawang Secukupnya daun salam, daun jeruk & garam Bahan digiling kasar: 5 siung bawang putih Secukupnya kunyit, lada & jahe Langkah Pertama goreng ikan selar...
Bahan-bahan 3 bh mentimun 3 buah wortel Cabe rawit setan, optional bagi yg suka pedas Bumbu yg dihaluskan : 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 sdt Merica bubuk Gula pasir Garam Langkah Kupas dan cuci bersih wortel dan mentimun, lalu iris kotak2 kecil...
Bahan-bahan 1 kg ceker ayam, cuci bersih, potong bagian kuku 40 gr bawang merah, rajang, goreng kering 30 gram bawang putih 4 buah cabe merah, potong serong, goreng 1/2 matang 4 buah cabe hijau, potong serong, goreng setengah matang 40 gr kemiri 10-15 cabe rawit, goreng setengah kering 1 ruas jari jahe 1-2 sdm ACV secukupnya Perasan air kunyit secukupnya Garam Langkah Rebus ceker...
Bahan-bahan 2 porsi 2 ikan mujair (ukuran sedang) 1 buah jeruk nipis (pengganti cuka) 1 buah mentimun (buah tengahnya, potong bentuk korek api) 2 buah baby wortel (potong bentuk korek api) Secukupnya daun bawang (iris kasar) Secukupnya air Secukupnya gula pasir Secukupnya garam Secukupnya minyak â-¶ Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 4 butir bawang putih 10 cabe rawit merah 1...
Bahan-bahan 6 orang Bahan-bahan Bumbu halus : 4 bawang putih 8 bawang merah 3 cabe merah besar 1 buah tomat uk. Sedang 2 cm kunyit 2 cm jahe 6 buah kemiri sangrai 3 sendok makan minyak untuk blender bumbu Bahan isi 6 butir telur rebus 1 tahu putih beras potong kecil-kecil goreng 2 buah ketimun uk. Sedang (potong korek api) 1 buah wortel uk. Besar (pot...
Bahan-bahan 5 buah otak2, goreng 6 buncis, ptong2 sesuia selera 2 buah wortel, potong korek api 4 buah jagung putren, potong korek api Bumbu halus: 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 cabe merah Seruas kunyit 2 butir kemiri 2 lembar daun salam Sedikit lengkuas, geprek Garam dan gula secukup'nya Langkah ...
Bahan-bahan 2 ekor ikan lele Bumbu 1: 3 siung bawang putih (haluskan) 1 iris kunyit (haluskan) Bumbu acar 2: 1 batang sereh 3 lembar daun jeruk 3 btr kemiri (haluskan) 1 ruas kunyit (haluskan) 1 ruas jahe (haluskan) 1 sdm merica (haluskan) 10 siung bawang merah iris 20 buah cabe rawit merah dan hijau iris 1 sdm cuka 1 sdt &nb...
Bahan-bahan 3 ekor ikan kerapu bersihkan dan potong 2 tanpa putus 1 buah jeruk nipis Garam 1 buah Wortel potong memanjang 2 buah mentimun buang tengahnya dan potong memanjang Daun bawang potong memanjang 1 buah Serai 3 helai Daun jeruk buang tulangnya 1 buah cabe merah iris serong 1 buah cabai hijau iris serong 2 buah cabai rawit setan iris serong secukupnya Air asam jawa/cuka Garam, gula, penyedap dan lada...