Entri Terkait
Asinan rujak gandaria
Makanan Minuman
Bahan-bahan 100 gr gandaria 1 buah cabe merah 3 buah rawit merah 1 sdt garam 1/2 sdt terasi 1 buah gula merah 1/2 sdt cuka secukupnya Air Langkah Bersihkan gandaria buang bijinya Ulek/haluskan cabe (sesuai selera), garam, terasi, gula merah, kemudian masukan gandaria tekan2 sedikit ...
Nicky Ria Azizman
Petis Gandaria
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg gandaria 50 gram gula merah 50 gram kacang tanah 10 gram asem jawa Secukupnya air putih Langkah Buah gandaria dicuci bersih dan dipotong tanpa buang kulitnya Goreng kacang dengan api kecil Ulek gula merah, kacang...
Nicky Ria Azizman
Rujak Gandaria
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 15 buah Buah gandaria/jatake/ramania sekitar uk sedang Cabe Merah keriting Cabe Rawit 2 bulat Gula Merah secukupnya Garam Secukupnya Terasi Langkah 5-10 menit Cuci buah gandaria, setelah bersih potong menjadi 2 bagian buang biji nya. Siapkan cabe dan cuci bersih ...
Nicky Ria Azizman
Sambal petir gandaria
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg cabe setan (bs ganti cabe kritin) 1 sdt garam 10 buah gandaria Langkah Cabe setan ditumbuk bersama garam hingga halus(saya buat kasar) lalu masukan buah gandarianya tumbuk asal jng halus" yah Slesai https://cookpad.com/id/resep/2265214-sambal-petir-gandaria
Nicky Ria Azizman
Kepiting Kuah Tauco
Makanan Minuman
Bahan-bahan 8 ekor kepiting 5 siung bawang putih 3 btr kemiri Sedikit merica Sedikit garam 1-2 gls belimbing air. Cabe rawit sesuai selera 1/3 gelas belimbing Saos tauco kurang lebih Langkah Belah kepiting jadi 2 bagian sebelum tali dilepas, cuci dengan sikat gigi, bersihkan sela-sela kaki kepiting Haluskan bumbu (bawang putih, kemiri, merica) taruh di wajan tambahkan air, saos t...
Admin Budaya
Sambel tumpang tahu telur
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan tempe potong2 4 butir telur rebus kupas 2 bh tahu potong2 2 daun salam 2 daun jeruk 2 ruas lengkuas 2 santan kara Bumbu halus: 6 bawang merah 3 bawang putih 2 miri 1 ruas kencur 10 cabe rawet 4 cabe merah besar Garam gula dan penyedap bilasuka 1 ltr air 1 sdt maizena+ air secukupnya laruta...
Aze
Sambel tumpang krecek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10-12 porsi 1 tempe semangit ukuran sedang (sy busukan sekitar 3hari) 2 tempe yg sdh jadi ukuran sedang 6 buah tahu goreng beh jadi 2 secukupnya Santan (sy pakai 1/4 buah kelapa sy blender dng air) 6 buah bawang merah 5 buah bawang putih 4 buah cabe setan(boleh ditambah kalau suka pedas) 7 buah cabe merah 2 buah kencur ukuran sedang 2 lembar daun jeruk purut 2 lembar salam 1 buah laos kira" 2 ruas jari kemudian digeprek 1 buah jeruk purut...
Aze
Ikan Mas Bakar Manis Sambal Bawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor ikan mas Bumbu halus: 3 siung bawang putih 1 sdt garam 1/2 sdt merica 1/2 sdt ketumbar 1 sdm air jeruk lime/lemon Bumbu oles: 1 sdm margarin 3 sdm kecap manis 1 sdm madu (optional) 1/2 sdt ketumbar bubuk Langkah 1. Siapkan bahan 2. Bersihkan ikan. Cuci bersih. Sayat-sayat kulitnya. Lumuri bumbu halus. Marinasi sekitar 15 menit atau lebih pun lebih baik. Jika dirasa kurang garam bisa ditambah. 3. Sementara itu, campur semua bumbu oles. Aduk rata menggunakan batang serai yang sekalian digunakan untuk pengoles. Bisa tambah bawang merah jika mau. 4. Optional: goreng dahulu ikan setengah matang. Karena malas menunggu lama pembakaran. Tentu hasilnya tidak selezat jika dibakar dari awal. 5. Panaskan teflon tahan panas. 6. Panggang di teflon sambil diolesi bumbu ol...
Roro
Sambel tumpang tempe semangit
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan sedang tempe busuk (matang3-4hr) 1/2 papan tempe matang (skip) 5 buah tahu putih potong segitiga 6 siung bawang merah 2 siung bawang putih 6 bh cabe merah kriting 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera) 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk nipis 1 ruas kencur 1 sdt gula merah sisir 1/2 sdt garam 1/2 sdt trasi Secukupnya kaldu ayam bubuk 500 ml air...