Entri Terkait
Ikan Sarden Kuah Daun Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 porsi 4 potong ikan sarden 1 genggam daun kemangi 5 siung bawang putih 1 sendok racik tempe Garam dan micin 2 sendok minyak 500 ml air Langkah Bersihkan ikan, buang insangnya, potong jadi 2 bagian. Panaskan minyak, geprek bawang putih, masukkan ke dalam wajan, tumis hingga wangi. Masukan air, tunggu sampai mendidih....
Admin Budaya
Ikan Kembung & Tahu Sambal Tomat Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor ikan kembung 3 pcs tahu susu lembang minyak goreng untuk menggoreng Sambal : 3 siung bawang merah diiris 2 siung bawang putih digeprek & cincang kasar 1 btg daun bawang (bawang prei) diiris 1/2 pcs tomat dipotong kotak kecil 1 pca cabe merah keriting (bisa ditambah kalau suka pedas) diiris 5 pcs cabe rawit hijau diiris 3 ikat daun kemangi (sesuai selera) dipetik dari batangnya garam, kaldu bubur, merica...
Admin Budaya
Sop Ikan Dori Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan tumis bawang merah bawang putih jahe digeprek sere digeprek daun jeruk bahan lain: Tomat Kemangi Jeruk Nipis Daun bawang Cabe rawit utuh Ikan Dori Gula garam Langkah Tumis bahan tumis, tambahkan air. setelah mendidih masukan bahan lain terakhir ikan dori...
Admin Budaya
Botok Tahu Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kotak tahu, haluskan 1 ikat kemangi 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabe Garam Gula Penyedap secukupnya Air Daun pisang Tusuk sapu lidi Langkah Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Campur bumbu halus dengan tahu. Masukkan gula, garam...
Admin Budaya
Terong Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 buah terong ungu secukupnya kemangi Bumbu halus: 8 buah cabe keriting merah 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 cm jahe secukupnya tomat Bahan Lain: sereh digeprek 2 lembar daun salam lengkoas secukupnya garam secukupnya gula pasir penyedap rasa atau bisa pake royco ayam...
Admin Budaya
Asem-Asem Bandeng Daun Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor Bandeng yang besar (atau bisa juga ikan laut lainnya) 2 siung Bawang putih 15 buah Cabe rawit (relatif tergantung selera) 4 bh Daun jeruk 1 bh Serai 1 ikat Daun kemangi 500 gr Tomat Jeruk nipis 2-3 buah (tergantung suka asam atau tidak) Garam Gula Penyedap rasa (relatif sesuai selera) Langkah Goreng bandeng agak kering (bumbui dulu dengan ketumbar, ba...
Admin Budaya
Empal Goreng Gepuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gram daging sapi 500 ml air 1 bungkus santan kara 3 batang sereh (memarkan) 4 lembar daun salam Secukupnya garam Secukupnya gula merah Bumbu halus : 7 siung bawang putih 10 butir bawang merah 3 butir kemiri sangrai 1 sendok teh ketumbar 2 cm kunyit 5 cm lengkuas muda Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Empal sapi manis gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg daging sapi 3 siung bawang putih (cincang halus) 1 sdm kunyit bubuk 1/2 sdm ketumbar bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk 1 blok gula merah (iris-iris halus) Secukupnya minyak goreng Secukupnya royco sapi Langkah Rebus daging sapi dengan air garam sampai matang dan empuk ...
Nicky Ria Azizman
Nasi Goreng Cumi Kemangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 2 piring nasi Segenggam kemangi Cumi asin secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Garam Bumbu halus: 1 buah cabe merah besar 2 buah cabe keriting merah 3 buah cabe rawit merah 2 siung bawang putih 4 siung bawang merah 1 ruas kunyit 1 ruas kencur Langkah Rendam cumi...