Entri Terkait
Oncom ranjau
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong oncom 1 genggam daun kemangi 2 batang daun bawang iris 1 ons leunca (kalo d palembang namanya buah lumai) 30 buah cabe rawit Garam dan kaldu jamur Bumbu halus 10 buah cabe keriting 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 butir kemiri Langkah Cuci oncom,lalu hancurkan. Sisihkan &nbs...
Nicky Ria Azizman
Lontong/Buras isi Oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 cangkir gelas(pake gelas takar majicom 2 buah oncom Secukupnya daun pisang Bumbu : 10 buah cabe galak 4 siung bawang putih 3 siung bawang putih 2 cm kencur Garam Gula merah Gula putih Seikat kemangi 3 lembar daun salam Langkah Masak beras masukan daun salam dan garam masa...
Nicky Ria Azizman
Oseng oncom leunca hot jaletot
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 papan oncom (hancurkan dg cara di remas") 1 bungkus leunca (saya beli harga 2 rbuan) 15 cabe rawit hijau + rawit merah 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih Secukupnya gula pasir Secukupnya garam dan royco Langkah Haluskan bawang merah+ bawang putih, tambhkn cabai (ulek kasar aja cabainya) Panaskan minyak,, tumi...
Nicky Ria Azizman
Oncom Kemangi lenca pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 6 papan Oncom 1 papan petai Leunca Kemangi Bumbu (saya uleg) 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah /- 20 bijian cabe rawit merah (ternyata cabenya PHP,gag pedes) Secukupnya garam dan gula 1,5 sdm saus tiram 1/2 sdm minyak wijen Langkah Oncom saya remas² sampai ancur (setelah sebelumnya saya cuci kucurin di air mengalir dan saya tiriskan, abis geli gitu ya moms kalo gag dicuci kan abis di...
Nicky Ria Azizman
Oncom Pelangi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 papan oncom 5 kacang panjang 1 tangkai pete 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 6 cabe rawit 4 cabe merah keriting 1 ruas lengkuas 3 lembar daun salam 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt Royco sapi 3 sdt gula pasir...
Nicky Ria Azizman
Arem arem isi oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 liter beras,cuci bersih sisihkan 500 ml santan Daun salam,sereh, lengkuas dan daun jeruk Daun pisang untuk membungkus secukupnya Garam Bahan Isi : 4 kotak oncom Daun bawang potong halus Bumbu yg dihaluskan : Cabe merah keriting Cabe rawit Bawang putih secukupnya Garam Langkah Beras dicuci bersih dan...
Nicky Ria Azizman
Oncom merah putih
Makanan Minuman
Bahan-bahan Oncom Taoge Sawi sesim Bawang merah, bawang putih Daun salam, lengkuas Garam, gula Kecap Minyak Tomat Langkah Potong oncom seperti dadu, iris sawi, kemudan cuci sawi dan taoge Iris bumbu (bawang merah bawang putih, cabai &nbs...
Nicky Ria Azizman
Rengginang balado
Makanan Minuman
Cara membuat “Rengginang balado” : Bahan-bahan 1/4 kg rengginang mentah 2 siung bawah merah 2 siung bawang putih 5 cabe merah besar 8 buah cabe rawit 1 sdt garam 4 sdm gula pasir 1/2 gelas air putih secukupnya terasi daun jeruk 2 lembar, rajang Langkah Jemur rengginang mentah setengah hari Goreng dengan minyak panas, sisihkan Kita siapkan bumbu halus, haluskan bawag merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. tumis dengan sedikit minyak. tambahkan garam, terasi, dan daun jeruk. sisihkan Matikan kompor, masukkan rengginang pada bumbu dan aduk hingga merata pada semua rengginang, jika banyak bumbu menggumpal akan menyebabkan rengginang melempem. Rebus gula pasir dengan 1/2 gelas air hingga mengental. masukkan bumbu halus. aduk rata. Matikan kompor, masukkan rengginang dan aduk rata, jgn ada...
Roro
Rengginang bungkus coklat
Makanan Minuman
Cara membuat “Rengginang bungkus coklat” : Bahan-bahan 250 gr coklat block pekat 250 gr coklat block putih rengginang ketan putih rengginang ketan hitam Langkah 30 menit coklat block pekat dan coklat blok putih dipotong kecil2 , di pisahkan ya antara coklat putih dan coklat pekat cara melelehkan coklat blok; taruh coklat block yg sudah dipotong2 diatas piring ( saya menggunakan piring alumunium), siapkan panci diberi air secukupnya , taruh piring diatas panci yg diisi air tersebut ( jangan sampe si pireng lebih kecil dr pd mulut panci ya bunda, jd yg sama2 pas saja) , nyalakan api kecil dan diaduk2 sampe meleleh sempurna , hal yg sama juga dilakukan untuk melelehkan coklat putihnya. rengginang putihdan coklat dipotong kecil2 masukkan ke dalam lelehan coklat, untuk rengginang putih celup ke coklat pekat, untuk rengginang hitam celup ke coklat putih. tunggu sampe kering y...